Боулинг: что нужно для организации бизнеса с нуля

Невзирая на волны кризиса, захлестывающие различные страны, в том числе и Россию, развлечения не становятся менее востребованными. А боулинг, это спортивная игра, доступная большинству российских граждан. По утверждениям специалистов рынок боулинга еще не совсем заполнен, не каждый город имеет свои боулинг-клубы, хотя многие горожане желали бы проводить свое свободное время в такого рода развлекательных заведениях.

Подробный обзор

Особенности бизнеса

Не так давно боулинг в России был доступен лишь узкому кругу обеспеченных людей. Но с ростом количества клубов он превратился в массовый вид досуга, предназначенный для самой широкой аудитории. Сегодня в таких заведениях можно встретить студентов и старшеклассников, работающих молодых людей, семейные пары с детьми, граждан более зрелого возраста. Как правило, они приходят в боулинг не только поиграть, но и хорошо провести время. Поэтому многие предприниматели стараются разнообразить досуг гостей и обустраивают в заведениях бары и кафе, устанавливают игровые автоматы и столы для бильярда, дополняют боулинги ночными клубами или дискотеками. Популярность подобного развлекательного центра зависит от многих факторов, среди которых немаловажным представляется объём местного рынка. Выясняя, как открыть боулинг клуб, в маленьком городе придётся приготовиться к активной конкуренции даже при наличии одного-двух аналогичных заведений. В населённых пунктах с 400–500 тысяч жителей ниша может считаться заполненной, если в ней работают пять или шесть кегельбанов. Однако во многих областных центрах до сих пор насчитывается не более трёх клубов, что наглядно показывает, какой бизнес актуален в 2021 году сейчас.

Особенности бизнеса

В процессе подготовки к запуску проекта предприниматель должен выяснить, какой формат может стать востребованным у местных жителей: без определения предпочтений аудитории затруднительно выбрать правильное месторасположение, составить перечень оборудования и ассортимент услуг, разработать рекламную стратегию. В целом выделяют следующие виды боулинга:

Особенности бизнеса
  1. Семейный центр досуга. Для такого заведения важна развлекательная программа. Нужно обустроить детскую комнату, установить аттракционы и бильярдные столы, оборудовать полноценную кухню с разнообразным меню. Семейный центр станет популярным в крупном спальном районе или в местах отдыха граждан;
  2. Молодёжный клуб. Основной аудиторией являются молодые люди, которые готовы гулять и веселиться до утра. Их привлекают оригинальный интерьер, доступные цены, разнообразные игровые автоматы, наличие ночного клуба по соседству. В баре стоит продавать алкогольные напитки и несложные закуски. Можно предложить кальяны;
  3. Спортивный клуб. Востребован в сочетании с прочими спортивными объектами — бассейнами, стадионами. Так как аудиторией являются профессиональные игроки, нужно соблюдать все стандарты и использовать только качественное оборудование. В баре следует предлагать спортивные коктейли и свежие соки;
  4. Закрытый клуб. Рассчитан на обеспеченных людей, которые могут позволить себе потратить круглую сумму на покупку клубного билета. Сервис в заведении должен быть безупречным — от комфортной охраняемой парковки до экзотических блюд в меню ресторана. Без связей и капитала открыть такой боулинг нереально.
Особенности бизнеса

История происхождения

Пока что историкам не удалось сойтись во мнении относительно того, кто придумал эту игру.

Но совершенно точно известны следующие факты:

  • судя по содержимому гробниц в боулинг играли древние египтяне;
  • предки современных немцев освоили эту игру еще в III веке до н. э.;
  • в Америку боулинг привезли переселенцы из Голландии;
  • в начале XIV с игрой познакомились англичане.

Увлечение этим видом спорта носило настолько повальный характер, что некоторые правители даже издавали специальные указы, запрещающие в него играть.

Но лишь 50 лет назад, как отмечает википедия, Олимпийский Комитет внес эту игру в список признанных официально видов спорта.

Играем в боулинг по правилам

Боулинг стал одним из самых популярных способов проведения свободного времени.

Читайте также:  Развитие физических качеств баскетболистов.

Боулинг, несмотря на своё антигламурное происхождение, стал одним из самых популярных способов проведения свободного времени. Есть, где отдохнуть, есть, что выпить, и есть, чем заняться.

А вот каковы правила и как считаются очки понятно не до конца. А ещё важны правильная стойка, размах и разбег. Правда, тут кому, как удобнее, главное, чтобы шар на чужие дорожки не улетал.

Но всё-таки правила есть..

Начнём с азов

Перед нами зона разбега и гладкая дорожка с кеглями. Справа или слева находится устройство для автоматического возврата шаров, называется «лифт», «банк» запасных шаров, как правило, расположен сзади.

Дорожка сделана из ударопрочного пластика и натёрта специальным маслом. На поверхности покрытия нанесены символы: в самом начале – линия заступа, переступив через которую, ваш бросок не будет засчитан; чуть дальше – семь стрелок, которые помогают прицеливаться.

Шары различаются по весу, который определяется в фунтах (1 фунт = 453,6 г), отсюда и номера, нанесённые на поверхность. Самый лёгкий – 6 (весит 2,4 кг), самый тяжёлый – 16 (7,3 кг). Шары одного веса имеют, как правило, одинаковый цвет, но не всегда

Необходимо подобрать подходящий вам шар, чтобы в момент игры пальчики раньше времени не выскакивали из отверстий, но и не застревали в них. Самым оптимальным номером для девушек считают с 8 по 11, но тут выбор индивидуален. Кстати, длинный маникюр не помеха при игре, он замечательно помещается в отверстиях шара №11.

Кегли имеют стандартные размеры. У каждой свой условный номер, в зависимости от положения. Центральная кегля – это номер 1, далее слева направо 2 и 3; за ними 4, 5 и 6, и последний ряд 7, 8, 9 и 10. Эта виртуальная нумерация не учитывается при подсчёте очков, а служит лишь для упрощения общения между игроками или между тренером и учеником.

Немного математики

Игра состоит из 10 фреймов, каждый из которых – это две попытки на игрока сбить все кегли. Если в начале фрейма вы сбиваете все кегли, то результатом будет Strike (страйк), и фрейм закроется, так как вы справились со своей задачей, и теперь бросает следующий игрок. Если сбили оставшиеся кегли только со второй попытки, то это Spare (спэа).

Strike и Spare позволяют получить дополнительные призовые очки

Играем в боулинг по правилам

Если и после второго удара все кегли сбить не удалось, то присуждается столько очков, сколько кеглей было сбито. Если после первого броска на дорожке остались кегли, расстояние между которыми больше диаметра шара, возникает комбинация Split (сплит).

Конечно, боулинг-центр оснащён системой автоматического подсчёта очков, но всё-таки интересно, по какому принципу они считаются. За каждую сбитую кеглю засчитывается одно очко.

Когда выбит Spare, игрок получает 10 очков плюс число очков, равное количеству кеглей, сбитых в следующем броске. Например, если игрок после Spare сбил 7 кеглей, то он получит 7 очков за сбитые кегли, плюс 10 очков за Spare. Итого: 10+7=17 очков.

Strike приносит 10 очков плюс количество кеглей, выбитых в следующих двух ударах. Скажем, после Strike идет фрейм, в котором игрок сбивает пять кеглей первым ударом и еще две вторым. Strike принесёт игроку 17 очков. Количество очков текущего и предыдущих фреймов суммируются, пока все фреймы не будут сыграны.

Если в последнем фрейме сыгран Spare, то даётся дополнительный бросок, чтобы установить «стоимость» результата. По этой же причине, когда в последнем фрейме выпадает Strike, предоставляется ещё два броска.

Без хитростей не обойтись

Чтобы выбить Strike, почти всегда необходимо сбить центральную кеглю, попав в так называемый «карман» – пятисантиметровый промежуток между первой и третьей (или первой и второй) кеглями. При этом правше следует целиться в главную кеглю справа, левше – слева.

Для того, чтобы увеличить точность попаданий, лучше использовать более лёгкие шары и не очень высокую скорость броска. «Бешеные» удары, как правило, приносят мало очков. Опытные игроки стараются бросать шар с небольшой подкруткой: правшой она делается против часовой стрелки, а левшой – по часовой.

Есть хитрость и в прицеливании. Профессиональные игроки прицеливаются по стрелкам-указателям направления, нанесёнными на расстоянии 4,57 м. от линии заступа. На дорожке их семь. Средняя расположена по центру дорожки, на одной линии с главной кеглей. Исходная позиция и точка прицеливания выбираются в зависимости от желаемой траектории движения шара.

После каждого броска оценивайте, насколько прицел был точным и стоит ли его изменить

Старая пословица боулинга гласит: «Научись ударам Spare, удары Strike придут». Так что играйте в своё удовольствие, старайтесь сбить все кегли за фрейм, и вскоре, у вас начнут получаться страйки.

Читайте также:  Характеристика видов лыжного спорта - реферат по туризму

Олеся Кожевникова Источник

Что нужно учесть при открытии боулинг-клуба с нуля?

Прежде чем реализовать бизнес-план в маленьком городе с нуля, нужно продумать актуальность этого проекта, выгодно ли это дело. Если в небольшом городе уже есть несколько таких центров, смысла открывать еще один, нет. Он вряд ли окупится. Если же ниша не заполнена, можно организовать открытие боулинга, просчитав все плюсы и минусы его реализации, а также необходимый потенциал (конкуренты, размер среднего чека, востребованность дополнительных услуг и др.).

Обычно такие заведения посещают 18-35 летние молодые люди, которые составляют около 60% всех посетителей. 1/3 доходов будет поступать от клиентов в возрасте до 55 лет, оставшиеся около 5% пенсионеры.

Регистрация и список необходимых документов

Чтобы открыть боулинг-клуб с нуля, нужно заняться оформлением разрешительных документов. Боулинг является заведением развлекательного типа, к этому виду деятельности нужно выбрать соответствующие ОКВЕДы, коды 56 (предоставление продуктов питания, напитков) и 93 (спортивная деятельность и развлечения).

Оформление документов:

  • Регистрация ИП или ООО.
  • Оформление договора аренды на помещение.
  • Получение заключения санстанции, пожнадзора.
  • Оформление разрешений на продажу различных товаров, использование кассовых аппаратов.
  • Получение лицензии на продажу алкогольных напитков.
  • Заключение договора удаления твердых бытовых отходов и др.

Помещение

При организации работы боулинга нужно руководствоваться санитарными и строительными нормами и правилами СНиП 41-01-2003, , , СанПиН , регламентирующими требования к строительству и оформлению таких объектов.

Помещение должно быть довольно просторными. Длина одной дорожки – около 25м при ширине 1,7 м. К этому нужно прибавить зону отдыха для играющих и место, необходимое для разбега. Всего около 80-90 м. кв. Исходя из этого, нужно произвести расчет, руководствуясь количеством дорожек или размерами имеющегося помещения.

Для вас одобрен кредит!

Расположение центра должно исключать соседство с другими похожими заведениями, и располагаться недалеко от деловой части города. Необходимо также предусмотреть парковочные места для клиентов боулинга. Желательно, чтобы рядом находилась остановка общественного транспорта.

Мебель и дизайн-интерьера

Необходимо приобрести следующее оборудование:

Что нужно учесть при открытии боулинг-клуба с нуля?
  1. Пинсеттеры.
  2. Системы, возвращающие шары.
  3. Кегли и шары.
  4. Стулья и столы для отдыха посетителей.
  5. Оборудование для бара и продажи напитков.

В населенном пункте, насчитывающем около 50 тысяч человек населения, нет необходимости ставить 20 дорожек, можно обойтись 5-6.

Стоимость одной дорожки с монтажом стартует от 1 500 000 рублей с доставкой оборудования, установкой программного обеспечения, подготовкой персонала.

Необходимо приобрести считывающие устройства. Такие системы идут в комплекте с основным оборудованием, если заказывается более 5 дорожек.

График работы клуба

Наибольшая активность посетителей – основной критерий составления графика работы заведения. Обычно в рабочие дни посетители приходят под вечер. В дневное время мало кто будет проводить время в боулинге. В выходные дни боулинг должен работать без перерывов.

Многие владельцы боулингов на выходные дни повышают стоимость услуг, так как в этот период приходит больше всего клиентов.

Персонал

Чтобы организовать нормальную работу клуба, нужно подобрать персонал.

В первую очередь нужно пригласить:

  • Администратора.
  • Слесаря-ремонтника.
  • Системного администратора.
  • Инструкторов для обучения посетителей.
  • Охранников.
  • Поваров, официантов, барменов и др. в зависимости от формата заведения.
  • Бухгалтера.

Реклама

Привлечение клиентов осуществляется при помощи различных мероприятий и реализации маркетинговых приемов, среди которых:

  1. Реклама на радио, в печатных изданиях, раздача флайеров и др.
  2. Размещение рекламы на бигбордах, в торговых центрах, в местах с большим скоплением людей.
  3. Реклама через интернет.
  4. Выпуск клубных карт со скидками и привилегиями для постоянных клиентов.
  5. Программы лояльности, акционные предложения («приведи друга – получишь скидку», скидки имениннику и др.).

Бизнес-план боулинг клуба

Прибыли боулинг-клуба многих побуждают открыть соответствующее заведение. Ради прибыли примерно 400 тыс. долл. за год с восьми дорожек, многие готовы выложить полмиллиона долларов на старте. Тем более что дорожки можно эксплуатировать около 20 лет.

Помещение

Первое, что должен включать бизнес-план боулинг клуба – поиск подходящего помещения. Длина дорожки должна быть не менее 35 метров, плюс еще 100 кв. м для ее обслуживания. Всего на 10 дорожек желательно найти помещения от 1500 кв. м.

При этом желательно, чтобы помещение находилось в центре города недалеко от других развлекательных заведений, офисных центров, а также хорошей транспортной развязки или станции метро. Обязательно надо предусмотреть парковку.

Найти помещение, которое бы соответствовало таким требованиям, можно не в каждом городе.

В остальном, помещение под клуб не требует никаких специальных условий: можно обойтись без окон, коммуникаций и прочих нюансов. Это существенно удешевляет вход в бизнес.

Читайте также:  Бег на короткие дистанции: особенности выполнения и результаты

Виды боулинг-клубов

Прежде чем закупать оборудование для боулинга, надо определиться с концепцией клуба. От этого зависит зонирование помещения, количество дорожек, дополнительные услуги, проектирование инженерных систем и прочее. Существуют таких основные виды клубов:

  • спортивный;
  • семейный;
  • развлекательный;
  • закрытый.

Для каждого из этих случаев вопрос, сколько стоит открыть боулинг, решается по-разному.

Спортивный клуб

Бизнес-план боулинга спортивного типа ориентируется на профессиональных спортсменов. Поэтому данный клуб открывается при фитнес-центрах, стадионах, спортивных комплексах.

Дополнительный заработок здесь идет от продажи безалкогольных напитков и аксессуаров.

Отдельную прибыль приносит работа инструкторов, обучающих игре, а также работа дилера – человека, который изготавливает шары на заказ под индивидуальные особенности игрока.

Еще одна задача такого клуба – регулярное проведение соревнований различного уровня с призовым фондом.

Семейный клуб

В этом случае кроме собственно дорожек надо предусмотреть другие виды развлечений. Надо установить игровые автоматы, открыть небольшое кафе. Поскольку отдых ориентирован на семьи, обязательно предусмотреть игровую зону для детей. В таком клубе дополнительную прибыль можно получать от празднований дней рождений и проведения корпоративов.

Развлекательный боулинг-клуб ориентирован в основном на молодежь, которая обычно посещает его в любое время суток. Поэтому в клубе должна быть предложена масса других развлечений, ориентированных на студентов и молодых людей: дискотека, игровые автоматы, американский пул, компьютерный клуб и прочее.

Такой клуб позволяет открыть бар не только с легкими коктейлями, но и с алкогольными, слабоалкогольными напитками. Вопрос, как открыть боулинг развлекательного направления, имеет ряд преимущественных решений.

Например, необязательно переживать за парковку, тратиться на дорогостоящий ремонт и эксклюзивное оборудование для боулинга.

Единственное требование – расположенность недалеко от учебных заведений и невысокая цена за час использования дорожки.

Закрытый клуб

Фактически такой клуб ориентирован на VIP-клиентов. Для VIP-клуба достаточно оборудовать небольшое количество дорожек. Но вопрос, как открыть боулинг, потребует существенных финансовых вложений.

Прежде всего, надо купить новое и дорогое оборудование, сделать хороший ремонт, закупить качественную мебель.

Основную ставку на доход надо делать не от собственно игры, а от продажи клубных карточек, которые продаются в среднем сроком на год.

Статьи расходов

Чтобы запустить готовый бизнес, понадобиться выделить не меньше 300 тыс. долл. Нередко эта цифра достигает 3 млн долл. Все зависит от того, какой тип клуба вы открываете, какое закупаете для него оборудование и сколько дорожек будет у вас работать.

Стоимость оборудования во многом зависит от производителя. Так, готовый комплект от китайского производителя обойдется в 25-27 тыс. долл., от американского – 38-40 тыс. долл. Желая сэкономить на старте, многие предпочитают покупать б/у оборудование. Но надо тщательно проверять, насколько хорошо оно было восстановлено.

В список расходов надо включить рекламу, без которой клуб просто не сможет окупиться. Обычная реклама в СМИ дает слабую отдачу. Гораздо эффективнее давать ее на баннерах, использовать рекламные площадки близлежащих офисных и развлекательных центров. Поэтому предприниматель должен быть готовый вкладывать в рекламу не менее 3 тыс. долл. каждый месяц.

Если кроме собственно боулинга вы планируете получать дополнительный доход от других услуг, статьи расходов существенно расширятся. Например, чтобы установить один бильярдный стол, понадобится еще примерно 10 тыс. долл. На организацию работы бара понадобится 15 тыс. долл. Еще 10 тыс. долл. надо выделить на оплату работы персонала.

Прибыль

  • xoader
  • Распечатать

Сотрудники боулинга

Так как открыть боулинг с нуля самостоятельно и даже с помощником нельзя, предпринимателю придётся заняться набором сотрудников. Основные требования к кандидатам — доброжелательность, ответственность, коммуникабельность, способность учиться и умение ладить с капризными клиентами. Заведению нужны:

  • Администраторы. Резервируют дорожки, объясняют гостям правила игры, выдают сменную обувь, принимают оплату за игру;
  • Механики. Занимаются обслуживанием механизмов, проводят профилактические работы, устраняют мелкие неисправности;
  • Официанты. Принимают заказы, разносят блюда и напитки, убирают со столов использованную посуду, принимают деньги у клиентов;
  • Бармены. Обслуживают посетителей в баре — готовят напитки, принимают заказы, проводят расчётные операции;
  • Гардеробщик. Нужен только на холодный сезон. На эту должность можно принять пенсионера, который ищет, куда пойти работать в Москве в 2020 году;
  • Повара. Работают на кухне. Готовят разные блюда, салаты и закуски, контролируют остаток продуктов и сырья.

Также для работы заведения нужны уборщицы и главный бухгалтер, а в некоторых случаях — менеджер по продажам и рекламе. Таким образом, бизнес план открытия боулинга может содержать следующее штатное расписание:

Работники боулинга