В каких продуктах содержится L-карнитин – таблица источников

1 313 руб.  456 руб.★★★★☆
iherb.com Now Foods, Гиалуроновая кислота, 50 мг, 60 растительных капсул- 65%

L-карнитин – свойства

Одна из главных функций карнитина заключается в обеспечении передвижения жирных кислот внутрь мышц, чтобы те могли получать топливо. Чем больше расходуется энергия жиров, тем лучше сохраняются запасы гликогена. Это вещество содействует насыщению мышц кислородом, благодаря своей сосудорасширяющей способности, также является хорошим выталкивателем молочной кислоты, которая накапливается, нарушает мышечное сокращение, что приводит к быстрой усталости. Благодаря тому, что сердечная мышца питается на 70% жирами, L-карнитин улучшает проникновение жиров в сердце. Совсем недавно были выявлены и другие свойства карнитина. Речь идет о роли, которую он играет в процессе восстановления организма и увеличения объема мышечной массы, что связано с его воздействием на эндокринную систему.

Как работает L-карнитин

Пожалуй, стоит начать с самого названия. Оно происходит от латинского слова «carnes», которое переводится — «мясо». Не удивляйтесь, именно мясо, ведь максимальное содержание карнитина в организме приходится непосредственно на мышечные волокна.

Важность л-карнитина заключается в том, что он необходим в целях транспортировки жирных кислот. Жирные кислоты с длинными цепями попадают в митохондрии, которые генерируют энергию в клетках организма с помощью L-карнитина. Благодаря чему он особенно хорошо известен в виде сжигателя жира, хотя данное утверждение не совсем правильное. По сути, мы говорим о транспортной системе переноса молекул жира в клетки мышц, где он используется в целях источника энергии, только в случае повышенного расхода калорий, например, во время пробежки или занятий в тренажерном зале.

Помимо всего прочего, данное вещество принимает самое прямое участие в нашей жизни еще на стадии формировании плода, попадая в яйцеклетку вместе со сперматозоидом. Да и дальнейшее развитие эмбриона напрямую зависит от него, ведь главная функция L-карнитина в организме — выработка энергии.

Как принимать л-карнитин для похудения?

Слово «карнитин» является родственным слову «мясо»: и правда, в сыром мясе его содержится предостаточно. Съев за обедом 300-400 граммов любого мяса, вы сразу покроете суточную норму этого многофункционального вещества. Л-карнитин есть и в рыбе, и в твороге, и в сыре, и в птице, и в молочных продуктах. Но мясо, впрочем, как и рыба теряют карнитин при температурной обработке.

Если вы не придерживаетесь сыроедения, то получить суточную дозу карнитина с обычной пищей будет сложно. Поэтому прием л-карнитина для похудения должен быть изолированным, то есть в качестве добавки.

Традиционно л-карнитин выпускается в форме таблеток, однако у них имеется существенный минус – долгое растворение в желудке. Поэтому эффекта от них ждать следует не раньше, чем через 40 минут. Перед тренировками карнитин в таблетках пить не эффективно, лучше это делать утром и вечером.

Есть и другая форма выпуска этой спортивной добавки для похудения – напитки. Их можно пить как перед, так и во время тренировки. Такая жидкая форма вещества нежелательна тем, кто пьет л-карнитин для похудения, не обременяя себя при этом физическими нагрузками. поскольку в напитках содержится немного калорий. Для таких случаев существует более подходящий вариант – растворы в пластиковой ампуле с суточной дозой от 1,5 до 3000 мг активного вещества. Когда вы выпьете такую порцию, концентрация л-карнитина в вашем организме резко повысится, и жир начнет расщепляться.

Читайте также:  Витамин B12 - где содержится, как принимать. Дефицит B12 у веганов

Можно принимать эту добавку не во время тренировок, а просто дважды в день. Для этих целей существует жидкий карнитин для похудения — раствор с дозированным колпачком. Норма – выпивать «колпачок» утром и вечером. Есть другая похожая форма – концентрат, который разводят в воде.

Как работают жиросжигатели?

Отметим, что с медицинской точки зрения не существует веществ, заставляющих организм “сжигать жир быстрее”. Даже в случае с эффективными жиросжигателями речь идет лишь об ускорении процессов метаболизма за счет повышения общего уровня активности. По сути, жиросжигатели представляют из себя стимуляторы, позволяющие атлету тренироваться дольше и продуктивнее — в конечном итоге, это сжигает больше калорий.

В этом случае препараты с L-карнитином могут условно причисляться к жиросжигателям и средствам для похудения, однако с рядом оговорок. Необходимо понимать, что влияние карнитина на процессы похудения у большинства людей менее выражено, чем влияние такого стимулятора, как обычный кофеин. Польза L-карнитина, прежде всего, заключается в его влиянии на процессы восстановления после тренировок.

Действие жиросжигетелей:

  • Снижают чувство усталости во время тренировки
  • Оптимизируют использование глюкозы
  • Защищают мышцы от катаболического распада
  • Снижают выработку молочной кислоты
  • Ускоряют восстановление

Карнитин для похудения

Основная задача карнитина — это участие в энергетическом обмене клеток организма и перенос жирных кислот в митохондрии, где из жиров образуется энергия. Другими словами, вещество работает как транспортное звено в процессе распределения жировых частиц по телу человека и помогает использовать энергию жировых запасов, сокращая при этом использование гликогена (углеводов) из мышц.

В теории, прием L-карнитина должен быть полезен для похудения — однако в реальности данный эффект наблюдается прежде всего у нетренированных пожилых людей, а не у спортсменов. Вероятно, причина заключается в том, что при соблюдении белковой диеты организм получает достаточное количество незаменимых аминокислот, из которых синтезируется карнитин, а также вещество в чистом виде из мяса.

Общая характеристика L-карнитина

Карнитин, левокарнитин, витамин BT, витамин гамма, витамин В11 – это также названия известного витамина L-Карнитина. Раньше L-карнитин относился к группе витаминоподобных веществ, но с течением времени был исключен из этой группы. Но в настоящее время, несмотря на это в качестве витамина, его можно встретить в составе многих БАДов.

По своему строению карнитин достаточно близок к аминокислотам. Очень важно знать, что у карнитина есть противоположная форма D-карнитин. В свою очередь D-карнитин является токсичным для организма, собственно говоря, поэтому и запрещен к применению как в DL-форме, так и в D-форме карнитина.

Карнитин от Солгар и других производителей

Если вы заинтересованы приобретением препарата, но растерялись от широкого ассортимента продукции, правильный выбор вам поможет сделать обзор ряда продуктов и отзывов на них.

L-карнитин от Solgar, 500 мг, 60 таблеток

(-L-Carnitine-500-mg-60-Tablets/13071)

В БАДе производителя содержится L – карнитин, который обеспечивает повышение энергии и метаболизм жировой ткани. Уникальная рецептура добавки обеспечивает оптимальную усвояемость вещества в организме. Препарат не содержит аллергенов и искусственных добавок.

Потребители очень довольны эффективностью средства, что подтверждают многочисленные отзывы (-L-Carnitine-500-mg-60-Tablets/13071):

«Очень хороший продукт! Энергии хот отбавляй! Куплю его еще раз!»

«Привет, мой муж — профессиональный спортсмен (уровень национальной команды), и я сама занимаюсь спортом как хобби. Нам больше 30 лет, и после тяжелой работы каждый день не хватает сил для качественной тренировки.

L-карнитин дает много энергии и помогает сжигать жир. У нас такое средство очень дорогое, поэтому мы заказываем товар с iherb – это намного дешевле. Даже если вы не спортсмен, но тяжело работаете, у вас напряженный день, вы можете помочь себе, принимая L-карнитин. Мы с мужем очень довольны!»

Now Foods, L-карнитин, 500 мг, 180 капсул в растительной оболочке

(-Foods-L-Carnitine-500-mg-180-Veg-Capsules/300)

Бренд предлагает L-карнитин – незаменимую аминокислоту, которая поддерживает общее здоровье и выносливость организма, увеличивая перенос жирных кислот к клеточным мембранам с целью производства энергии, необходимой нашему организму. Является эффективным жиросжигателем. Многочисленные положительные отзывы об этом препарате подтверждают его действенность (-Foods-L-Carnitine-500-mg-180-Veg-Capsules/300):

«Я потерял 11,8 кг с мая. Я тщательно придерживался диеты, но к концу августа потерял только 3 кг жира. Тогда я начал пить L-карнитин. В результате смог сбросить 7 кг за 1.5 месяца. Теперь я уверен, что карнитин необходим для эффективного снижения веса».

«Благодаря препарату я заряжаюсь энергией на целый день. Теперь я получаю в разы больше пользы от ежедневной езды на велосипеде. Когда-то я принимала жидкую форму карнитина, и боялась, что капсулы менее эффективны. Однако я ошибалась и смогла ощутить эффект уже в первые дни приема!»

Препаратом довольны и родители:

«Мы принимаем L-карнитин для лечения щитовидной железы и сердца и рады, что он способствует улучшению. Как только моя дочь перестает принимать препарат, ей ее состояние ухудшается».

Jarrow Formulas, Ацетилкарнитин, 500 мг, 120 капсул

(-Formulas-Acetyl-L-Carnitine-500-500-mg-120-Capsules/16419)

Ацетил-L-карнитин – способствует выработке энергии, работает как антиоксидант, защищая нервные клетки от вредоносных факторов.

Результативность препарата для детей и взрослых, подтверждают отзывы (-Formulas-Acetyl-L-Carnitine-500-500-mg-120-Capsules/16419):

«Мы применяем средство для снижения гиперактивности. БАД работает так эффективно, что нашему ребенку больше не нужен «Adderall» — препарат для лечения дефицита внимания и гиперактивности. Рекомендуем всем родителям, чьи дети страдают от таких же проблем».

«Я использую это вместе с «CoQ10», чтобы справиться с болями и потерей подвижности, вызванной побочными эффектами от приема статинов. После приема препарата я смог двигаться и болевые ощущения снизились. Чтобы проверить действенность БАДа, я перестал его принимать (не пил 3 месяца) и сразу почувствовал разницу – вернулись боли, двигаться стало очень тяжело. Теперь я уверен в эффективности карнитина и принимаю его постоянно».

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Специально для читателей журнала составлен список 5 лучших добавок, содержащих чистый Л-карнитин в неэфирной форме. При ранжировке товаров учитывались массовая доля действующего вещества на порцию, а также цена.

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

№.1 Nutrex Research – Жидкий карнитин 3000, Космический заряд

Nutrex Research, Жидкий карнитин 3000, Космический заряд, 16 ж. унц.(480 мл)

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Подробнее

  • Страна — США.
  • Количество в упаковке — 480 мл (16 порций).
ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Пищевая добавка подходит для интенсивных силовых тренировок, длительных кардионагрузок. Не содержит продуктов животного происхождения – подходит для веганов.

Плюсы:

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином
  • быстрое развитие эффекта;
  • выраженное увеличение работоспособности;
  • однократный прием;
  • не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;
  • приятный вкус и аромат.

Минусы:

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

отсутствие мерного стаканчика.

№2 GAT – L-карнитин, жидкая аминокислота в свободной форме, голубая малина

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

GAT, L-карнитин, жидкая аминокислота в свободной форме, голубая малина

Подробнее

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином
  • Страна — США.
  • Количество в упаковке — 473 мл (32 порции).

Другие ингредиенты: очищенная вода, фосфорная кислота, яблочная кислота, натуральный и искусственный ароматизаторы, лимонная кислота, сукралоза, ацесульфам калия, пантотеновая кислота, сорбат калия, бензоат натрия.

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Плюсы:

  • витамин В5, входящий в состав, усиливает энергетический эффект;
  • удобный мерный стаканчик.
ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Минусы:

  • в неразведенном виде может быть слишком сладким, вызывать жажду, сухость во рту;
  • содержит искусственный ароматизатор.
ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

№3 ProSupps – L-карнитин 1500, ягодный вкус

ProSupps, L-Карнитин 1500, ягодный вкус, 473 мл

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Подробнее

  • Страна — США.
  • Количество в упаковке — 473 мл (31 порция).
ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Состав идентичный предыдущей пищевой добавке. Принимается аналогично дважды в день.

Плюсы:

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином
  • витамин В5 повышает выносливость, усиливает выработку энергии;
  • кисло-сладкий вкус.

Минусы:

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

содержит искусственный ароматизатор.

№4 Solgar – L-карнитин, естественный лимонный вкус

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Solgar, L-карнитин, естественный лимонный вкус, 1500 мг, 16 жидк. унц. (473 мл)

Подробнее

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином
  • Страна — США.
  • Количество в упаковке — 473 мл (31 порция).

Для комфортного применения рекомендуется разведение в 200-500 мл воды или сока.

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Плюсы:

  • пантотеновая кислота усиливает действие карнитина;
  • без искусственных красителей и ароматизаторов.
ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Минусы:

  • стеклянная тара может пострадать при транспортировке;
  • приторно-сладкий вкус в неразбавленном виде;
  • дороже некоторых аналогов.
ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

№5 Now Foods – Жидкий L-карнитин с цитрусовым вкусом для спортсменов, 1000 мг

Now Foods, Жидкий L-карнитин с цитрусовым вкусом для спортсменов, 1000 мг, 32 жидкие унции (946 мл)

ТОП-пищевых добавок с L-карнитином

Подробнее

  • Страна — США.
  • Количество в упаковке — 946 мл (63 порции).

Натуральный состав позволяет применять добавку даже у людей, склонных к проявлениям пищевой аллергии.

Плюсы:

  • дополнительно содержит пиридоксин (витамин В6) для более эффективного сжигания жиров;
  • без искусственных красителей и ароматизаторов, бензоата натрия.

Минусы:

  • меньшее содержание карнитина в одной порции;
  • недостаточно выраженный эффект.
Читайте также:  7 способов получить от курицы крупные яйца

Суточная потребность организма в витамине B11

На сегодняшний день официальные нормы потребления L-карнитина отсутствуют. Более того, в большинстве стран мира витамин B11 не входит в число незаменимых пищевых веществ. Тем не менее, по мнению отдельных диетологов, суточная потребность в левокарнитине составляет (в мг):

  • 0–11 месяцев – 13–15;
  • 12 месяцев – 3 года – 35–50;
  • 4–6 лет – 75–90;
  • 7–17 лет – 150–250;
  • для взрослых – около 300.

Существует ряд факторов, способствующих повышению потребности организма в L-карнитине. К их числу можно отнести:

  • повышенные физические нагрузки, профессиональные занятия спортом (2500–3000 мг);
  • ожирение (2500–3000 мг);
  • пониженный иммунитет (2000–2500 мг);
  • повышенные умственные или психоэмоциональные нагрузки, длительное пребывание в стрессовом состоянии (1500–2000 мг);
  • кардиологические заболевания, инфекционные болезни, протекающие в острой форме, нарушения в работе почек и печени (750–1500 мг).

Основные сведения

Современные производители спортивного питания рекламируют карнитин как вещество, способное активизировать обменные процессы в организме и способствующее сжиганию жировых отложений. Данная аминокислота поддерживает уровень энергии в организме человека, восполняя ее после активных физических тренировок, что является одним из основных свойств этого продукта.

Продукты с высоким содержанием Л-карнитина (витамина B11)

Для того чтобы обогатить свой организм суточной дозой данного вещества, вы можете принимать специальные добавки, а можете узнать, в каких продуктах содержится L-карнитин, и получать его естественным путем.

Основные сведения

Важно! Основной проблемой является относительно малое содержание вещества в продуктах. Потому для достижения высоких результатов необходимо комбинировать сбалансированное питание с приёмом соответствующих биодобавок.

Никто не может и подумать, что с целью увеличения мышц, улучшения степени выносливости и восполнения сил, обретения дополнительных запасов энергии и для похудения нужно просто есть вкусные шоколадные батончики. Именно такие батончики, содержащие карнитин, очень эффективны в данном деле и являются полноценными источниками поступления в организм белков и углеводов.

Читатели считают данные материалы полезными:

Результаты клинических исследований [ править | править код]

Как показали результаты двойного слепого плацебоконтролируемого исследования, проведенного в 2007 году в Италии на 66 пациентах, назначение L-карнитина (в суточной дозе 2 г в течение 6 месяцев) оказывает положительное влияние на здоровье пожилых людей (исследование проводилось на выборке людей с возрастом от 100 до 106 лет). По окончании курса испытуемые показали существенные улучшения показателей общей жировой (потеряли 1,8 кг жира) и мышечной массы (увеличили на 3,8 кг). У пациентов значительно уменьшились признаки физической и умственной усталости и повысились познавательные функции, а также понизился уровень холестерина.[36][неавторитетный источник?]

В России группой авторов проводилось изучение эффективности энерготропных БАД L-карнитина, кофермента Q10 и их комбинации у детей и подростков с вегетативной дистонией, имеющих неспецифические невоспалительные кардиальные изменения на группе размером в 72 человека. При обследовании у детей были выявлены различные причинные факторы кардиальных изменений, выраженные электрокардиографическими нарушениями (по данным стандартной ЭКГ и Холтеровского мониторинга), изменением морфометрических и гемодинамических показателей (по результатам ЭХО КГ), а также низкой толерантностью к физической нагрузке. После курса приёма карнитина и кофермента Q10 наблюдалась позитивная динамика данных параметров, более заметно выраженная на фоне комбинированной терапии. В результате ученые пришли к выводу, что целесообразно назначение как комбинации карнитина и кофермента Q10, так и монотерапии одним из препаратов детей и подростков с вегетативной дистонией, имеющих снижение толерантности к физической нагрузке с появлением или ухудшением электрокардиографических изменений. Результаты этой работы позволяют проводить адекватную терапию кардиальных изменений при вегетативной дистонии у детей и подростков.[37][неавторитетный источник?]

Также российскими учеными была показана эффективность применения карнитина для повышения адаптационных процессов у подростков (на группе из 45 человек). Для повышения устойчивости к психо-эмоциональным нагрузкам целесообразно применение L-карнитина. Наиболее эффективным представляется сочетанное применение препаратов карнитина и кофермента Q10, поскольку их действие направлено на 2 основные мишени: реактивность (L-карнитин) и ресурс психологической системы (кофермент Q10).[38][неавторитетный источник?]

При пероральном приёме микрофлора кишечника преобразует карнитин в триметиламин[39]. В печени триметиламин окисляется до триметиламиноксида (TMAO), высокий уровень которого в крови чреват риском сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза)[40][41][42].