Грецкие орехи — польза и вред знаменитого лакомства

Ответ на вопрос, чем полезен грецкий орех, очень прост – это дерево-аптека. Практически для всех систем и органов человека такая «шкатулочка здоровья» поистине животворна – и плоды, и листья, и ореховая кожура, и кора дерева, и даже его корни.

Калорийность и химический состав грецкого ореха

Калорийность 100 г грецкого ореха составляет 656 ккал. Набор БЖУ: белки – 16,2 г, жиры – 60,8 г, углеводы – 11,1 г.

Орехи насыщены витаминами минералами. Порция в 100 г содержит витамины:

  • А – 1 мкг;
  • В1 – 0,39 мг;
  • В2 – 0,12 мг;
  • В5 – 0,8 мг;
  • В6 – 0,8 мг;
  • В9 – 77 мкг;
  • С – 5,8 мг;
  • Е – 2,6 мг;
  • К – 2,7 мг;
  • РР – 1,2 мг;
  • бета-каротин – 0,05 мг.

Микроэлементы:

Калорийность и химический состав грецкого ореха
  • железо – 2 мг;
  • цинк – 2,57 мг;
  • йод – 3,1 мкг;
  • медь – 527 мкг;
  • марганец – 1,9 мг;
  • селен – 4,9 мкг;
  • фтор – 685 мкг;
  • кобальт – 7,3 мкг.

Макроэлементы:

  • кальций – 89 мг;
  • магний – 120 мг;
  • калий – 474 мг;
  • фосфор – 332 мг;
  • хлор – 25 мг;
  • сера – 100 мг.

Интересное на сайте:

Какие орехи самые полезные для женщин

Миндаль — лучший орех для женщин?

Чем полезны кедровые орехи для женщин

Вред и медицинские противопоказания

Несмотря на все положительные стороны, грецкий орех может принести вред человеческому организму. Это связано с повышенной калорийностью ядер, которая грозит лишним весом, если ежедневно съедать неограниченное количество плодов.

Продукт имеет противопоказания при следующих состояниях:

  • тяжелых формах заболеваний кожного покрова и поджелудочной железы;
  • расстройстве кишечника;
  • проблемах в работе печени;
  • мочекаменной болезни;
  • излишнем весе;
  • гастрите;
  • сердечной недостаточности.

У некоторых мужчин может присутствовать индивидуальная непереносимость грецкого ореха, которая выражается в форме аллергической реакции.

Польза ореха для здоровья женщин

Благодаря такому полному составу орехи являются настоящей кладезью для прекрасной половины человечества.

Если рассмотреть более детально, в чем полезны грецкие орехи для женщины, то можно увидеть, что его применение влияет на большинство процессов протекающих в женском организме.

  1. Употребление препаратов на основе грецкого ореха помогает предупредить такой страшный недуг, как рак молочных желез. Фитогормоны, которые присутствуют в составе орехов, эффективно борются с развитием мастопатии.
  2. Польза грецкого ореха для женщин также заключается и в содержании в составе магния. Он помогает женскому организму противостоять стрессам, беспричинному беспокойству, нервным истощениям, которые в свою очередь оказываются причинами большинства болезней.
  3. Всем девушкам и женщинам, которые следят за собой, важно, чтобы ее волосы и ногти были здоровыми и укрепленными. В этом им помогает грецкий орех, польза и вред для женщин которого давно известна, также они богаты целым комплексом витаминов и минералов. Благодаря ополаскиванию волос настоями из орехов улучшается структура волос, они становятся более крепкими, упругими и блестящими. С помощью регулярных ополаскиваний можно избавиться от перхоти.
  4. При взаимодействии витаминов А, В, С и Е с кожей процессы старения обращаются вспять. Это натуральные эликсиры молодости. Кожа омолаживается и регенерируется.
  5. Польза грецкого ореха для женщин, особенно ждущих ребенка, в достаточном количестве фолиевой кислоты. Эта кислота способствует нормальному развитию и предотвращает патологии нервной системы плода.
  6. Витамин С и такой микроэлемент, как железо, помогают беременным лучше справляться с анемией. Польза грецкого ореха для женщин после родов не менее важна, так как помогает быстрее восстановиться после кровопотерь.
  7. Благодаря содержанию флавоноидов и антиоксидантов в орехах, женский организм усиливает сопротивляемость разным инфекциям.
Читайте также:  Как восстановить силы и энергию после ковида

Если бы современные женщины больше знали, чем полезны грецкие орехи для здоровья женщины, то непременно включали бы его в свой ежедневный рацион.

Польза грецких орехов для организма человека

Благодаря своему чудесному составу и полезным свойствам грецкие орехи особенно рекомендованы в следующих случаях:

  • При заболеваниях коронарных сосудов и сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи необходимо регулярно употреблять тем, кто хочет иметь здоровое сердце по трём причинам:

Во-первых, эти орехи содержат достаточно много жирных кислот, которые являются основными поставщиками энергии для мышцы сердца. Они питают сердечную мышцу и стимулируют её работу. В случае с остальными тканями и клетками глюкоза является основным топливом.

Польза грецких орехов для организма человека

Во-вторых, в грецких орехах находится витамин В1, который способствует хорошей работе сердечной мышцы.

В-третьих, они не допускают накопление холестерина на стенках сосудов, так как понижают уровень холестерина в крови. Согласно исследованиям, которые были проведены в Университете Лома-Линда в США, ежедневное включение в рацион 80 г грецких орехов в течение двух месяцев уменьшает уровень холестерина на 18%. Эти же исследования доказали, что люди, которые употребляли грецкие орехи по меньшей мере пять раз в неделю, имели минимальный риск сердечного приступа.

  • Расстройства нервной системы. Грецкий орех показан при неврологических нарушениях, так как содержащиеся в нём жирные кислоты участвуют в нейронном обмене веществ. Поэтому употребление грецких орехов снижает тревожность и беспокойство, стимулирует выработку серотонина, гормона радости, помогает легко переносить стрессовую ситуацию. В связи с тем, что эти орехи необходимы для полноценной работы головного мозга, улучшают умственную деятельность и помогают работе нервной системы в целом, их необходимо включать в рацион детей, школьников, студентов и работников умственного труда. Тем, кто переживает депрессию, стресс или нервное истощение необходимо съедать по полной горсти орехов каждый день, желательно во время завтрака.
  • При сексуальном расстройстве и бесплодии у женщин и мужчин. Употребление грецких орехов улучшает половые функции, оказывает положительное влияние на половую сферу как мужчин, так и женщин, улучшает мужскую потенцию.

В чем еще заключается польза грецких орехов для женщин

Включать в рацион грецкие орешки рекомендуется женщинам, нуждающимся в восстановлении сил после тяжелых болезней, хирургических операций и родов.

Диетологи настаивают на их обязательном употреблении при необходимости набора полезного веса, для избавления от анорексии.

Регулярное угощение ими способствует профилактике заболеваний женской мочеполовой системы, возникновения и развития мастопатии.

Зимой в и межсезонье грецкие орехи укрепляют иммунитет и в случае переохлаждения защищают от классической простуды с насморком, а также от негативных, специфических для женского организма последствий (например, воспаление яичников).

Если женщина тяжело переносит менструацию, грецкие орехи будут полезны в качестве мягкого спазмолитика и средства предотвращающего большие кровопотери.

Также, положительное влияние грецких орешков распространяется на следующее:

понижение уровня сахара в крови;

профилактику остеопороза (в особенности для женщин после 40 лет) — орешки не позволяют кальцию вымываться из костей;

нормализацию артериального давления.

Перекус грецкими орехами для подкрепления сил тела и бодрости деятельности мозга будет полезнее, если съедать их в минимальном смешивании с другими продуктами, а одним из лучших сочетаний диетологи называют смесь из них и сухофруктов с мёдом.

А если орешки нужны в качестве антидепрессанта, для улучшения настроения и снятия ПМС, то очень желательно прибавлять к ним пару кубиков шоколада и горячий зеленый чай.

Читайте также:  Какие продукты помогают побороть изжогу?

Противопоказания

Увы, но не для всех может оказаться полезным грецкий орех! Да, он богат витаминами и минералами, редкими солями и прочими микроэлементами, включая даже растительного происхождения мелатонин. Однако, если у человека наблюдается повышенная свёртываемость крови хронического типа, если он состоит на учёте у аллерголога или страдает от кишечных расстройств, то употреблять орех стоит лишь после консультации с лечащим врачом, поскольку он может нанести серьёзный вред здоровью. Также стоит отказаться от употребления орехов, если была перенесена операция на сердце или был зафиксирован случай инфаркта миокарда.

Точно не стоит употреблять грецкие орехи, если наблюдаются серьёзные заболевания печени и почек. Не пойдёт на пользу употребление грецких орехов и больным, страдающим от атеросклероза, поскольку склеротические поражения усилятся.

Грецкие орехи при беременности могут оказать негативное влияние на развитие плода и успешное родоразрешение, поэтому перед их употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Поскольку калорийность грецких орехов высока,  их не стоит употреблять людям с неуравновешенной психикой.

Для женщин после лет

О пользе грецких орехов для женщин после 30 лет диетологи пишут в связи с гормональными изменениями, которые происходят в этом возрасте. Гормональный сбой может привести к заболеваниям молочных желез и даже к онкологии. Решением проблемы является настойка из перегородок грецкого ореха.

  • их нужно залить спиртом или водкой (2 к 1);
  • хранить смесь в прохладном тёмном месте 3 недели;
  • принимать 20 капель натощак, разбавляя водой. Гормональный фон наладится через месяц.

Витамины группы В и С, в составе ядер орехов, замедляют процессы старения, группы А и Е укрепляют и защищают организм от вредных влияний окружающей среды.

Лечебные свойства

Поклонники народной медицины давно знают, какое воздействие на здоровье может оказать грецкий орех. Полезные свойства для женщин давно активно используют как для лечения общих заболеваний. Орехи употребляют для устранения таких женских патологий:

  • Миома матки. Чтобы ускорить выздоровление при этом недуге, потребуется заготовить перегородки от 20 крупных орешков, а затем залить их половиной стакана медицинского спирта. Полученную смесь нужно перелить в герметичную емкость из стекла и убрать в темное место на 10 суток. По прошествии этого времени содержимое необходимо процедить. Принимают снадобье в количестве 15 капель, которые предварительно необходимо развести одной столовой ложкой воды, три раза в сутки до еды. Продолжительность такого лечения составляет 2 месяца.
  • Мастопатия. Для лечения этого заболевания потребуется 25 орехов, у которых нужно удалить скорлупу, чтобы получить перегородки. Далее их перекладывают в подходящую емкость и заливают половиной литра водки. Этой смеси необходимо дать постоять 10 дней. Принимают лекарство по одной чайной ложке трижды в день курсом 2 месяца.

Чтобы в период беременности укрепить свое здоровье, врачи рекомендуют женщинам чаще употреблять и другие полезные продукты — кедровые орехи, морковь и калину.

Применение в народной медицине и косметологии

Мы уже говорили, что дерево грецкого ореха – настоящая живая аптека. И что пользу для человека можно извлечь из всего – от древесной коры и листьев до ядрышек и скорлупы. Все элементы дерева широко используют народная медицина и косметология.

Листья грецкого ореха

Применение в народной медицине и косметологии

Листья дерева часто применяют в народном целительстве. Изготовленные из них лечебные отвары и настои дополняют комплекс лечения при многих болезнях: проблемах с желудком и кишечником, атеросклерозе, сахарном диабете (особенно второго типа), подагре, внутренних кровотечениях и поносе. Прекрасно зарекомендовал себя отвар ореховых листьев в качестве внешнего противовоспалительного и антимикробного средства – как полоскание горла при ангинах, рта при поражениях слизистой; для компрессов и примочек при диатезе и выпадении волос.

Читайте также:  10 действенных рецептов повысить гемоглобин в крови

Стоит регулярно ополаскивать шевелюру отваром из ореховых листьев, и она станет здоровой и сияющей. Правда, светловолосым дамам нужно учесть, что цвет волос может потемнеть.

От потливости рук и ног тоже спасет настойка из листьев: обтирайте их после ванны или душа.

Применение в народной медицине и косметологии

Читайте еще на : Сироп Эффералган (Efferalgan) для детей: инструкция по применению жаропонижающего препарата, состав, дозировка

Скорлупки

Именно в скорлупе грецкого ореха скопилась ударная доза антиоксидантов, которые помогают противостоять вредному влиянию окружающей среды. Огромный запас витаминов Е и А позволяет избежать преждевременного старения кожи, сохранять красоту и здоровье волос и ногтей. Настои скорлупы также рекомендуют пить гипертоникам, женщинам с сильным кровотечением во время месячных, в качестве профилактики проблем с сосудами. Отварами скорлупы умываются, промывают ранки, прикладывают к фурункулам и высыпаниям на коже. А еще пьют их, чтобы поскорее восстановить силы после тяжелых болезней.

Применение в народной медицине и косметологии

Сок грецкого ореха

Уже много столетий, если не тысячелетий, известны полезные качества грецкого ореха. В том числе и его сока. Еще Авиценна писал, что если выдавить ореховый сок в гноящееся ухо, пациенту станет легче. Народная медицина уважает этот сок за его способность эффективно гнать из организма более ста видов паразитов – от огромных солитеров до мелких лямблий. А также за помощь в быстром заживлении ран и порезов, сильный желчегонный эффект.

Ядра грецкого ореха

Применение в народной медицине и косметологии

О пользе ядер грецкого ореха для здоровья выше уже было сказано немало. Но есть еще один аспект их применения, не менее эффективный и успешный – косметология. Например, если нужно за короткое время «оживить» сухое лицо, поможет давленое ядро свежего ореха, смешанное с медом, яичным желтком и сливочным маслом.

Однако косметологи все же предпочитают пользоваться не ядрышками, требующими определенной подготовки, а ореховым маслом, поддерживая с его помощью красоту кожи и волос.

Настойки и отвары

Применение в народной медицине и косметологии

Прежде чем лечиться грецкими орехами, нужно знать, какой вариант зелья подойдет при той или иной хвори.

Например:

  • Плохое пищеварение, боли в желудке. 30 перемолотых молодых орехов заливаются литром водки. Жидкость настаивается две недели, после чего ее процеживают. Принимать по две столовые ложки трижды в сутки.
  • Замучили угри. Сбор из ореховых листьев, зверобоя, лопухового корня, корня девясила высокого (каждого по столовой ложке) заливается стаканом кипятка. Пить по два-три стакана в день.
  • Туберкулез. Отвар из смеси, приготовленной из: зеленых околоплодников грецкого ореха, корня валерианы лекарственной, шалфея и хвоща полевого. Столовую ложку состава запаривают 200-ми граммами кипятка, настаивают не меньше 15-ти и не больше 20-ти минут. Доза – стакан в день. Курс лечения – три месяца.
  • Для заживления ран. Делается мазь, состоящая из 15-ти граммов мелкорезанных ореховых листьев и 100 граммов подсолнечного масла. После двухнедельной выдержки она варится полчаса на водяной бане. Дальше процеживается и смешивается с 15-ю граммами желтого натурального воска.
Применение в народной медицине и косметологии

Польза и вред масла грецкого ореха для мужчин

В сравнении с морепродуктами это ничуть не худший источник полиненасыщенных жирных кислот, включая прославленные антиоксиданты Омега-3 и Омега-6.

Благодаря этим кислотам клетки оказываются лучше защищены от свободных радикалов — разрушение ими молекул, по мнению ученых, является одной из главных причин серьезных болезней.

Ароматное масло грецкого ореха богато витаминами Е, D и поэтому способно поддержать мужчину при попытке бросить вредные привычки (алкоголь, сигареты). Происходит же это за счет усиления детоксикационной функции печени, очищающей кровь от ядовитых веществ.