Зачем нужен изотоник и как его приготовить дома

Рецепт приготовления изотоника в домашних условиях

Спортивный изотоник – это смесь углеводов, минеральных веществ и соли, в определенной концентрации.

Итак, вот как можно своими руками приготовить изотоник:

Вариант 1. Приготовление: смешиваем стакан натурального клюквенного сока, полтора стакана воды, столовую ложку кленового сиропа и соль (1 столовую ложку на литр воды).

Вариант 2. Приготовление: смешиваем полстакана свежевыжатого сока лимона со свежевыжатым соком лайма и таким же количеством сока грейпфрута. Затем добавляем 3 столовые ложки меда, воду (750 мл.) и морскую соль (половина чайной ложечки).

Побочные действия

Среди ключевых побочных эффектов, которые могут оказать спортивные энергетики, если употреблять их не по инструкции, можно назвать:

• бессонницу;
• повышение артериального давления;
• тревожное состояние;
• задержку мочи;
• тошноту и рвоту;
• потерю аппетита;
• усиленное потоотделение.

Если же следовать четким указаниям и использовать добавку по необходимости, тогда она будет действенной и эффективной. Составляющие компоненты не только стимулируют деятельность мозга, но и пополняют запасы энергии организма, поднимают настроение и заряжают позитивом.

Состав

Основные ингредиенты изотоников – это питьевая вода, соль и углеводы, которые представлены 5-8 простыми сахарами. Этого достаточно для восстановления энергетических резервов организма.

В готовых напитках встречаются и другие элементы, среди них:

1. Электролиты – магний, кальций, калий. Их назначение – поддержание осмотического давления крови.
2. Аминокислоты и трикарбоновые кислоты. Эти элементы стимулируют интеллектуальную деятельность, снимают напряжение и активизируют выведение слабо впитываемых продуктов обмена.
3. Лютеин – помогает поддерживать нормальный уровень глазного давления.

Изотоники: действие и состав

Основа состава изотоника – это растворенные в воде соли, о важности которых уже было сказано, а также быстрые сахара. Концентрация последних составляет не более 8%, а их назначение – быстрое пополнение запасов гликогена в мышцах после длительных, изнурительных тренировок.

Этот состав взят за основу как спортивных изотонических напитков, так и за основу фармацевтических средств для пероральной регидратации. Производители продукции для спортсменов дополнительно обогащают свою продукцию витамином С, энергетическими добавками, аминокислотами.

Как правило, в магазинах спортивного питания можно купить порошковые изотоники с самыми разными вкусами и ароматами. Входящие в состав красители, ароматизаторы, стабилизаторы вкуса и прочие химические компоненты делают напиток приятным для употребления, но возможны и нежелательные последствия – от индивидуальной непереносимости до плохого усваивания.

Немалую популярность снискал себе спортивный напиток Powerade. Это изотоник от всемирно известной компании. Превосходный дизайн, удобная бутылка, вкусный напиток, уже готовый к употреблению и мощная рекламная кампания – безусловные преимущества напитка. Опытные же спортсмены часто скептически относятся к действенности этого продукта. Его часто ругают за низкое содержание необходимых веществ, плохую усвояемость и довольно высокую цену одной порции.

Состав

Дабы разобраться, как приготовить изотоник дома, стоит уяснить, что он собой представляет и какие составляющие включает. Прежде всего это жидкость (кипяченая, отстоянная, минеральная без газов). Выбирайте чистый и натуральный продукт, чтобы получить максимум пользы и избежать инфекции.

Второй компонент – натрия хлорид. Именно он поддерживает оптимальный объем жидкости, предотвращая ее чрезмерное скопление (отечность) или потерю (обезвоживание).

Сахар (глюкоза) – поддерживает энергетический потенциал, повышает силу и выносливость.

Важной составляющей домашнего тоника является мед. Это природный источник витаминов (Е, К и группы В) и минералов (кальция, железа, йода, магния, натрия и другое).

Дополнительно могут использовать фруктовые и овощные соки. Особенно полезным станет цитрусовый, который содержит аскорбиновую кислоту – мощный антиоксидант и стимулятор иммунной системы.

Преимущества домашних коктейлей – отсутствие красителей, ароматизаторов, консервантов, искусственных подсластителей, а также веществ, вызывающих аллергию или индивидуальную непереносимость. Это делает их гораздо полезнее, безопаснее и эффективнее.

Как приготовить изотоник своими руками в домашних условиях – простые и дешевые рецепты для повышения выносливости

Изотонические спортивные напитки, содержащие углеводы и электролиты, часто потребляются для выносливости.

Большинству людей не нужно пить спортивные напитки, если они занимаются физическими упражнениями в течение 60 минут или меньше.

Но спортсменам, выполняющим тяжелые физические нагрузки, изотонические напитки просто необходимы. Итак, давайте посмотрим, что в них входит, и как вы можете сделать изотоник своими руками.

Состав изотоников

Эти напитки содержат два основных ингредиента:

• Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
• Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.

Ингредиенты изотонического спортивного напитка

Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара). Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.

Вариант 1: фруктовый спортивный напиток

• 250 мл настоящего фруктового сока (100% сок, а не напиток);
• 250 мл воды;
• щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты и охладите.

Этот напиток содержит 10,4 г углеводов на 100 мл, так что в итоге готовый спортивный напиток содержит примерно 26 г углеводов, как и в магазинных вариантах изотоника.

Каждая порция будет стоить вам где-то между 10-20% стоимости купленного в магазине спортивного напитка.

Вариант 2: мохито, безалкогольный рецепт

• 1/2 Сок лайма (около 20 мл);
• 150 мл яблочного сока;
• Вода 330 мл;
• Мед или коричневый сахар — 1 ч. л.;
• Мята (4-6 листьев);
• Щепотка соли.

Просто смешайте сахар/мед и мяту вместе, но не сломайте листья. Добавьте яблочный сок и воду. Встряхните, охладите.

В этом рецепте немного больше компонентов, чем в прошлом варианте, но это того стоит. Он вдохновлен знаменитым коктейлем мохито.

Это хороший спортивный напиток, потому что он, естественно, содержит достаточное количество углеводов, в сравнении с купленными в магазине спортивными напитками, но у него нет никаких неприятных синтетических веществ, которые вы найдете в фирменных напитках.

Вариант 3: спортивный напиток из лимона и имбиря

• 44 мл лимона;
• кусок сырого имбиря;
• 450 мл воды;
• Мед 3 ч. л.

1. Добавьте несколько тонких ломтиков имбиря в большую чашку кипяченой воды и дайте ей настояться.
2. Удалите кусочки имбиря и выдавите лимон, затем перемешайте в меде.
3. Дайте ему остыть, прежде чем влить напиток в бутылку, оставьте его в холодильнике охладиться.

Имбирь имеет большое количество преимуществ для здоровья, особенно его противовоспалительные свойства, как и натуральный лимонный сок.

Так что это хороший здоровый напиток, который также насыщен витамином С.

Вариант 4: кокосовая вода

100% чистый кокосовый сок – природный спортивный напиток.

Он содержит 5 г углеводов на 100 мл, очень близко к количеству в производственных спортивных напитках, и содержит впечатляющую смесь минералов, таких как: натрий, калий, кальций, фосфор и магний.

Многие из них также входят в фирменные спортивные напитки. К нему можно добавить свежий лимонный сок. Недостаток заключается в том, что он не так дешев, как искусственный спортивный напиток (по крайней мере, если вы платите за 100% соки).

Вариант 5: дешевый и легкий спортивный напиток

• 100 мл натурального сока на выбор;
• 400 мл воды;
• щепотка соли;
• 4 ч. л. сахара (необязательно).

Смешайте все вместе и храните в холодильнике. Напиток содержит всего около 7 г сахара на 500 мл, намного меньше, чем в магазинных изотониках.

Если вы считаете, что вам не хватает углеводов, вы можете добавить сахар (около 4 чайных ложек) и растворить его, но очень немногим людям понадобится дополнительный сахар для физических упражнений продолжительностью менее 1 часа.

Если вы собираетесь растворить сахар, вам будет легче это сделать в теплой воде.

Вариант 6: изотоник из регидрона

• 0,5 л воды;
• 2 лимона;
• 3 ст. л. меда;
• регидрон 1 пакет.

1. Разведите регидрон в стакане с водой;
2. выжмите лимон и добавьте сок в оставшееся количество воды;
3. добавьте мед и перемешайте все вместе.

Регидрон известен как средство, восстанавливающее кислотно-щелочной баланс, вследствие его нарушений, вызванным сильным потоотделением, а также отравлением.

Заключение

Потребление изотонического напитка, направленное на оптимизацию абсорбции жидкости, влияет на выносливость, и может оказывать благотворное влияние на выносливость по сравнению с водой и напитками без натрия. Употребляйте напиток перед тренировкой минимум за полчаса. При домашнем приготовлении напитка, следите за количеством сахара, иначе можете нарушить баланс.

Рецепт изотоника в видео формате

Лучшие изотоники для бега: самых лучших фирм

Nuun Energy Шипучая таблетка с электролитом и кофеином. Выпускается с разными вкусами от лесной ягоды до лимонада. В одной упаковке 10 таблеток. Богатый на состав изотоник. В него входят как витамины (B12, B6, B3, C), так минералы и кофеин, все, что нужно для хорошего изотоника. Правда отмечают слабый и неприятный вкус. Растворять в 0,5 литров воды.

Now Foods. Effer-C Шипучий растворимый напиток со вкусом ягоды бузина. Всего 30 пакетиков, каждый по 5.5 грамма. Список ингредиентов настолько огромный, что их перечисление может утомить. В него входят все минералы, электролиты и витамины группы B. Есть CoQ10 и альфа-липоевая кислота (мощные антиоксиданты), витамин C и много что еще. Покупатели отмечают приятный вкус у добавки.

Ultima Health Products Еще один хороший порошок электролитов с 3 вкусами. Вся упаковка весит 306 грамм. Один из дорогих изотоников. Пользователи активно хвалят данный продукт, что не удивительно, ведь состав очень разнообразный. Единственный минус, что в составе нет сахара, но людям, которые следят за уровнем глюкозы в крови, выбор Ultima Health будет хорошим решением.

Emergen-C. Vitamin C Ароматизированный газированный напиток. Выпускается с 8 вкусами, 30 пакетиков по 9 грамм каждый. В составе нет никаких упущений, только то, что нужно для интенсивной тренировки. Судя по отзывам, порошок хорошо размешивается и все вкусы приятные и разнообразные. Многие пьют его, в качестве профилактики простуды из-за высокого содержания витамина C (1 грамм).

NutriBiotic. Electro — C Буферизованный электролитный изотоник с лимонным вкусом. В упаковке 454 грамма. Примечателен этот изотоник тем, что у него в составе только самое необходимое. Нет ничего лишнего, к чему можно было бы предраться в составе. Очень большое количество порций в упаковке (363 порции).

Trace Minerals Research. Power pak Электролиты для выносливости и силы. С 13 разными вкусами. Порошок в пакетиках 30 штук по 6.5 грамм каждый. Покупатели отмечают средний эффект, хотя на некоторых он действует хорошо.

Emergen-C. Electro Mix Изотоник с натуральным лимонно-лаймовым вкусом, 30 пакетиков по 4 грамма каждый. Состав хороший, но ценник средний. Стоит отметить, что это первый продукт из списка, который имеет самое большое количество положительных отзывов. Это о многом говорит. Может стоит к нему присмотреться?

Kaged Muscle. Hydra-Charge Изотоник со вкусами фруктового пунша, манго и зеленого яблока. Банка весит 282 грамма, что хватит на 60 порций. Отличается от остальных изотоников наличием в составе Spectra Total ORAC Blend — это добавка которая состоит из экстрактов различных растений, таких как: чай, кофе, яблоко, базилик и многих других. Весьма дорогой изотоник.

Maxler Max Motion Отличный изотоник от известного производителя спортивного питания «Maxler». Если вы не знаете, какой изотоник выбрать, то лучше начать с него. Хороший состав, оптимальная стоимость. Баночка с порошком весит 500 грамм.

Rline ISO Up Это изотоник с добавлением таурина, кофеина и гуараны, что усиливает действие изотоника. Оптимальное количество сахара, хороший вкус и огромное количество полезных добавок. Стоит он недорого и весит 450 грамм (18 порций).

Как сделать изотоник в домашних условиях

Пьете только простую воду во время длительных тренировок и марафонов? Это может нарушить водно-солевой баланс в организме и даже привести к «водной интоксикации». Лучше всего при интенсивных физических нагрузках использовать углеводно-электролитные растворы – изотоники.

Но не обязательно покупать готовые напитки в магазине, их можно приготовить дома самостоятельно. Диетолог и фитнес-тренер Анастасия Шостак составила для нас несколько простых рецептов.

Но прежде чем ими воспользоваться, вспомните главное правило бегуна – всегда тестировать напитки и еду во время тренировок и никогда не пробовать ничего нового на соревнованиях.

При интенсивной физической нагрузке и потоотделении человеческий организм теряет большое количество жидкости. Изотонические напитки, принимаемые во время тренировки, помогают сбалансировать состав плазмы крови и компенсировать потери солей и электролитов.

Предлагаю вам несколько рецептов таких напитков:

Cодовая В 1 литре воды растворить 1/2 чайной ложки соды, 1/2 столовой ложки соли и 2 столовые ложки меда.

Цитрусовый напиток В 1 л воды добавить 70 мл лимонного сока, 70 мл лаймового сока, сок одного апельсина и 1 чайную ложки соли.

Энергетический изотоник❋ Вам понадобится:

• Бутылка воды (1,5 л)
• Три пакетика черного чая
• 20 таблеток витамина С по 50 млг

Чай заливаем крутым кипятком и настаиваем 10 минут. Далее в него засыпаем 20 пятидесятимиллиграммовых таблеток аскорбиновой кислоты. После этого доливаем оставшуюся холодную воду и кладем в морозилку. Не забудьте как следует закрутить крышку.

Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10 г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка (перед использованием ознакомьтесь с противопоказаниями. – Прим. ред.). Это нужно сделать до помещения напитка в морозильник.

Можно сделать изотоник с теми же ингредиентами, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавить пакетик регидрона.

Замороженный напиток будет дольше оттаивать и сохранит прохладу при транспортировке до того момента, как окажется нужен вам.

Еще один рецепт изотоника от наших друзей GoBro. Для приготовления 0,5 л напитка понадобятся:

• Вода – 250 мл.
• Апельсин – 3 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Имбирь в порошке – 1 чайная ложка.
• Морская соль – щепотка.
• Мед – столовая ложка.

Сначала нужно выдавить сок цитрусовых, затем добавить в него имбирь, соль, мед, после чего развести водой, хорошенько перемешать и поставить в холодильник.

Публикация от ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Go Bro (@gobro) Фев 27 2015 в 11:33 PST

❋ Примечание: на страницах NewRunners мы подробно разбирали, стоит ли бегунам использовать энергетические напитки во время тренировок и соревнований, пожалуйста, ознакомьтесь с этим материалом и выводами.

Как сделать более сложный продукт?

Это был пример того, как сделать простой напиток. Однако каждый спортсмен может самостоятельно изготовить и более сложный изотоник. Напиток при этом будет создаваться из следующих продуктов:

1. Около 25 чайных ложек сахара.
2. 3 литра воды.
3. 50 граммов глюкозы в виде порошка. Ее можно приобрести в специализированной аптеке, которые сами самостоятельно производят рецептурные препараты.
4. 1,5 мл. 25 процентного магний-сульфата.
5. 10 мл. 4 процентного калия хлорида.
6. 2 грамма натрий гидрокарбоната. Все эти продукты можно приобрести в специализированных аптеках.

В небольшом количестве воды надо растворить сахар с глюкозой. Постепенно в раствор добавляются все необходимые медицинские препараты в требуемой пропорции. После того как все полностью растворится и не останется осадка, надо постепенно ввести в напиток 3 литра воды. Весь полученный продукт следует тщательным образом размешать.

Изотоник — насыщение организма во время тренировок

Начнем с такого факта: При потере воды масса которой составляет 5% от массы тела, снижается работоспособность до 30%!

Каков вывод? Восполнение жидкости – одна из главных задач на тренировке. Т.е. Подпитывать жидкостью организм нужно регулярно. До начала тренировки и после тренировки рекомендуется к употреблению пол литра воды. А во время тренировки каждые минут 10-15.

Миф: нужно пить когда организм просит. И этому конечно следовать не нужно. Нужно пить до того как попросит организм. Почему? Потому что когда появляется желание пить – крайняя степень нехватки воды, когда уже снижается работоспособность, а значит, чтобы не допустить этого, пьем постоянно!

Что такое изотоник?

Это жидкость, которая имеет в своем составе углеводы, калий, магний, натрий в правильной пропорции (Натрий должен преобладать).

Зачем нужен изотоник? Итак, в этом вопросе все просто. Изотоник помимо жидкости восполняет потерю минеральных веществ в организме, которые во время тренировок истощаются путем потоотделения. Поэтому рекомендуется принимать напиток только на длительные или тяжелые тренировки.

Употребление изотоника на легкой тренировке будет полезно ровно настолько же, насколько и обычная вода.

Каков должен быть состав качественного изотоника?

В составе обязательно проверьте, что натрий занимается первое место по содержанию. Итак, содержание в миллиграммах на 100 мл напитка:

1. Натрий – 50мг
2. Калий –
3. Углеводы – 2-3г

А также помимо этих компонентов, могут быть еще дополнительно полезные элементы.

Важно присутствие углеводов в напитке! Обычно это 2-3г на 100мл изотоника. Представлены углеводы обычным сахаром (глюкоза), которая послужит хорошим топливом для мышц. Вообще организм может извлечь глюкозу из любого продукта, но самый простой путь – из глюкозы.

Почему из глюкозы? Потому что глюкоза – простейшее вещество, которые уже не стоит расщеплять организму для усвоения, в то время как в другой пище организму потребуется расщепить элементы на более простые, чтобы получить эту самую глюкозу.

Делаем изотоник своими руками

Домашний изотоник будет более свежий и натуральный, чем купленный. Однако не стоит думать, что покупая в магазине, можно купить не качественный.

Яблочный изотоник

1. Холодная вода – 400-500мл
2. Яблочный сок – 200мл
3. Яблочный уксус – 1 ст. л.
4. Сахар или мед
5. имбирь

Овощной изотоник

1. Литр овощного сока (любой или даже смесь соков)
2. Вода – 200мл
3. Апельсиновый сок – 200мл

Простой изотоник

1. Фруктовый сок – 300мл
2. Вода – 200мл
3. Щепотка соли

Цитрусовый

1. Сок лимона грейпфрута апельсина – 30мл
2. Щепотка соли
3. Вода – 400мл
4. Сахар или мед – 20гр