Польза и вред протеиновых добавок для здоровья

Давайте разберемся в вопросе — протеиновые коктейли польза или вред для нашего здоровья. Почему спрос на эти коктейли растет с каждым годом? Что входит в состав этих напитков, не безопасно ли их постоянное употребление.

Протеиновые коктейли польза или вред

  • Коктейль Формула 1 от Гербалайф — Nо 1 в мире
  • Продукт бестселлер Herbalife уже более 30 лет
  • Каждый год в мире потребляется около 500 миллионов порций
  • Полноценный прием пищи всего за 2 минуты
  • Основа программы снижения веса
  • Эффективность коктейля для контроля веса подтверждена клиническими исследованиями
  • Обеспечивает чувство сытости на несколько часов
  • Оптимальная комбинация макро и микро нутриентов
  • Минимальное количество жиров
  • Всего 200 килокалорий
  • Одна порция протеинового коктейля Формула 1 с учетом 250 мл молока 1,5% жирности контролирует вес с комфортом!
  • Четыре клинических исследования в мире!

Клинические исследования в Германии, США, Корее и России подтвердили, что использование протеиновых коктейлей Формула 1 для частичной замены пищи приводит к более эффективному снижению веса. С информацией об исследованиях можно ознакомиться на видео и получить ответ на вопрос  Гербалайф вред или не вред 🙂 Соевый белок – единственный полноценный белок растительного происхождения.

Каждая порция Формулы 1 содержит более 20 витаминов и минералов:

  • ВИТАМИН А как в 100 г сыра
  • ВИТАМИН C как в 100 г свежего ананаса
  • БЕЛОК как в кусочке запеченной трески
  • МАГНИЙ как в 100 г свежего шпината
  • КАЛИЙ как в одном банане

Протеиновый коктейль Формула 1 вместо кофе и кекса на завтрак сократит вам поступление 102,200 лишних калорий за год!

Рецепты протеиновых коктейлей

Новый эксклюзивный вкус продукта – бестселлер. Протеиновый коктейль Формула 1 Дыня.

Готовьте любимые коктейли с новым вкусом!

Тропикана

  1. 2 столовые ложки Протеинового коктейля Формула 1 Дыня
  2. половинка киви (примерно 50 г)
  3. 250 мл молока 1,5% жирности
  • Белки: 17,9 г
  • Жиры: 5,9 г
  • Углеводы: 24 г
  • Калорийность: 239 ккал

Искушение вкусом

  1. 2 столовые ложки Протеинового коктейля Формула 1 Дыня
  2. 1 столовая ложка Овсяно-Яблочного напитка
  3. 250 мл кефира 1,5% жирности
  • Белки: 17,6 г
  • Жиры: 4,7 г
  • Углеводы: 20,7 г
  • Калорийность: 231 ккал

Арбузный бриз

  1. 2 ст. ложки Протеинового коктейля Формула 1 Дыня
  2. 1 ст. ложка Протеиновой смеси Формула 3
  3. кусочек арбуза без косточек (50 г)
  4. 250 мл молока 1,5% жирности или соевого молока
  • Белки: 22,5 г
  • Жиры: 6,2 г
  • Углеводы: 24,2 г
  • Калорийность: 327 ккал

 Приятного аппетита! И делайте выводы сами — протеиновые коктейли польза или вред!

Хотите похудеть не голодая? Есть вкусно, полезно и при этом снижать вес?

Получите консультацию!

Что же это такое протеиновый коктейль?

Он состоит из очищенных хорошо усваиваемых вытяжек водорастворимых белков, получаемых из молочной сыворотки, яичного белка или соевых бобов. Продукт низкокалориен, поскольку белок не откладывается в жировой ткани. Обычно протеиновый коктейль употребляют до или после занятий в спортзале.

Коктейли отлично смогут заменить высококалорийную пищу. Это удобно: вы выпиваете такой коктейль, и чувство насыщения останется с вами надолго, а продукт не ударит по вашей фигуре. Протеиновые коктейли пригодятся и тем, кто хочет разогнать свой метаболизм. Однако не стоит думать, что протеиновый коктейль, подобно волшебной палочке, решит все затруднения. Здесь мы получаем важное осложнение: во время приёма снадобья нельзя кушать продукты, вмещающие сахар и быстрые углеводы. Если не выполнять это правило, жира станет даже больше, а все усилия пойдут прахом.

Конечно, протеиновый порошок не заменит обычную еду. Имейте в виду, разнообразный рацион не отменяется! В ежедневном меню должны присутствовать разнообразные яства, в том числе с белком.

Виды протеиновых коктейлей:

Сывороточный коктейль

Наиболее подходит для роста мышц. Добывается из сыворотки молока, богат аминокислотами. Аминокислотный состав мышц человека и этого протеина практически идентичен.

Яичный коктейль

Идеальный протеин. Дороже предыдущего и явно оправдывает стоимость. Усваивается безумно медленно. Яичный протеин популярен у людей, изнуряющих себя жёсткой диетой.

Молочный коктейль

Этот белок переваривается неторопливо, способствуя длительной сытости организма. Но здесь находится лактат, из-за которого могут возникнуть сбои в работе кишечника.

Соевый коктейль

Здесь содержится достаточно аминокислот. С соевым белком нет затруднений из-за лактозы, встречающейся часто. Но соевый белок не поможет набрать мышечную массу, так что если нужна именно она, стоит поискать другие варианты.

Читайте также:  ВСАА – как принимать для достижения максимального эффекта!

Считается, что в соевом белке содержатся фитоэстрогены – «женские» гормоны. Значит, мужчинам не стоит налегать на данный продукт во избежание скорого снижения уровня тестостерона и нарушения работы щитовидной железы.

[sendpulse-form id=»3337″]

Что же это такое протеиновый коктейль?

Растительный коктейль

В оном действительно присутствует белок, и получен из растений. Такой протеин усваивается хуже, ибо растительный белок сложно расщепить до аминокислот, его усвояемость организмом довольно плоха.

Казеин 

Самый медленный. Попадая в организм, он превращается в творожную кашицу. Благодаря тому, что организм переваривает его безумно долго, и насыщение чувствуется дольше. Единственный минус в том, что он совершенно невкусный и его трудно перемешивать.

Как употреблять коктейли?

В этом деле у человека должен присутствовать индивидуальный подход, исходя из потребностей организма. Если не собираетесь наращивать мускулатуру, в сутки можете употребить 1,5 – 2 грамма белка на 1 килограмм веса.

Если человек качается и хочет в будущем похвастаться развитой мускулатурой, то ему стоит съедать намного больше белка. Необходимо помнить: из спортивных добавок можно поглощать 25% питательных веществ. Значит, увлекаться и налегать на эту тему слишком сильно не стоит.

Протеин можно потреблять в любое время, даже если вы вообще не ходите в спортзал. Чтобы добавка приносила больше пользы, нужно знать, какой протеин сколько усваивается. Например, сывороточный уляжется в желудке очень скоро,

поэтому его обычно пьют по утрам, чтобы он поучаствовал в восполнении белка, затраченного ночью. Также хорош будет протеиновый коктейль после тренировки.

А вот казеин следует отложить до вечера. Благодаря неторопливой усвояемости, казеин обогатит организм белком надолго. Запомните нехитрое правило: утром потребляйте быстрые белки, а вечером – медленные. Днём протеин следует разделить по порциям и пить в небольшом количестве в равные промежутки времени.

Вывод

Протеиновый коктейль отлично подойдёт для роста мышц или для похудения даже если вы любите пропускать занятия в тренажерном зале. Не злоупотребляйте им и забудьте о сахаре с быстрыми углеводами!

Вероника Карпекина

Противопоказания к употреблению протеиновой смеси

Ребята, отмечу, что вне зависимости от сырья, используемого в производстве протеина, для употребления высокобелкового порошка существуют противопоказания. Перед началом курса рекомендуется обратиться в медицинский центр, чтобы обследоваться. Хотя сразу оговорюсь, что сам я конечно этого не сделал, а вообще надо. От подобной смеси придется отказаться, если у вас наблюдаются следующие заболевания:

  • Почечная недостаточность.
  • Индивидуальная непереносимость определенных компонентов белковой смеси (на генетическом уровне).
  • Проблемы с мочевым пузырем.
  • Сбои в функционировании сердечно-сосудистой системы.
  • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  • Предрасположенность к возникновению заболеваний печени.
Противопоказания к употреблению протеиновой смеси

Пренебрегать противопоказаниями просто нецелесообразно, ведь курс приема протеиновой смеси рассчитан на длительный срок. За отведенный промежуток времени вы можете существенно ухудшить здоровье.

Воспоминания бодибилдеров: «В XX веке высокобелковые смеси еще не были настолько востребованы профессиональными атлетами, поэтому спортсмены самостоятельно совершенствовали свой ежедневный рацион. Натуральной альтернативой протеину стала сухая молочная смесь, которая предназначается для кормления детей».

Есть ли польза от протеиновых батончиков?

© murziknata —

Современный ритм жизни диктует свои условия: далеко не каждый спортсмен найдет время для поддержки режима правильного питания. Конечно, можно возить огромное количество контейнеров и сумку холодильник.

Можно использовать шейкер с предварительно замешанным белковым коктейлем. А можно совместить приятное с полезным и использовать белковые батончики в качестве перекуса или даже полноценного приема пищи.

Рассмотрим, есть ли польза протеиновых батончиков и оправданы ли затраты на эту диетическую еду.

Общие сведения

Есть ли польза от протеиновых батончиков?

Протеиновый батончик – это кондитерское изделие, признанное биологически активной добавкой.

Он состоит из:

  • белковой смеси и загустителя для связывания белка в единую структуру;
  • шоколадной глазури, реже – глазури из патоки;
  • ароматизаторов и вкусовых добавок;
  • сахарозаменителей.

Батончики используются в качестве замены полноценному приему белковой пищи, когда нужно поддерживать жесткий режим питания для разгона метаболизма. Основное преимущество протеинового продукта перед классическим шоколадным батончиком – меньшее соотношение транс-жиров и быстрых углеводов.

Чувство насыщения пролонгируется из-за низкой инсулиновой реакции, что позволяет использовать его в качестве перекуса на жестких низкоуглеводных диетах.

© VlaDee —

Когда использование оправдано

Протеиновый батончик не выигрывает по своему составу перед протеиновым коктейлем. Как правило, он даже менее полезный из-за содержащихся сахаров и высокой денатурации сырья для удержания его в цельной форме.

Зачем нужны протеиновые батончики в таком случае? На деле они имеют ряд преимуществ перед другими источниками концентрированного белка:

  1. Срок хранения. Приготовленный протеиновый коктейль нужно выпить в течение 3-х часов после замешивания, а протеиновый батончик может хранится до месяца в не распакованном состоянии.
  2. Психологический барьер. Многие спортсмены крайне негативно относятся к протеиновым коктейлям из-за мифов и пропаганды на телеэкранах. Протеиновый батончик – компромиссный вариант, который позволяет получать необходимый белок и при этом не боятся «за печень и потенцию»
  3. Компактная форма. Если судок с едой носить с собой не всегда возможно, то протеиновый батончик легко помещается в сумку или даже в карман, что позволяет всегда иметь при себе запас необходимых белков.
  4. Возможность употреблять на ходу. Особенно важно для занятых людей, которые находятся постоянно в разъездах или на деловых встречах.
Есть ли польза от протеиновых батончиков?

Виды протеиновых батончиков

Протеиновые батончики во многом похожи друг на друга, но есть ряд существенных различий, которые нужно учитывать при выборе подходящего продукта.

  1. Насыщенность белком. Есть батончики с содержанием протеина в 30%, 60% и 75%.
  2. Наличие сахарозаменителей. Будьте особенно внимательны к этому пункту, так как погоня за лишними калориями может привести к аллергии.
  3. Наличие транс-жиров. Иногда в протеиновые батончики добавляют кондитерские жиры, которые под воздействием температуры превращаются в транс-жиры.
  4. Соотношение быстрых и медленных белков. Это зависит от источников белка. Есть чисто казеиновые или чисто молочные батончики.
  5. Источник белка. Разделяются на соевые, молочные, сывороточные и творожные.
  6. Аминокислотный профиль. Полный или не полный.
  7. Производитель. Есть ряд производителей (например, Herbalife), которые указывают некорректную информацию о составе продукта на упаковке.
Читайте также:  Как вести дневник тренировок: шаблон и примеры
Вид батончика Калорийность на 100 грамм продукта, ккал Белки на 100 грамм продукта, г Жиры на 100 грамм продукта, г Углеводы на 100 грамм продукта, г
Классический диетический 250-300 2 0-2
Профессиональный 210-240 55-80 70

Как правильно выбрать

В настоящее время существует множество фирм и брендов, предлагающих широкий ассортимент спортивной продукции, в том числе и протеиновых коктейлей. К их выбору следует подойти с особой серьёзностью, ведь в большинстве случаев под видом «навороченного» дорогостоящего товара выдают самый обыкновенный белковый напиток, который запросто можно купить по более адекватной цене.

Порошок Protifar от фирмы Nutricia давно зарекомендовал себя, как качественный доступный товар, пользующийся широкой популярностью у спортсменов. Этот продукт рекомендован к употреблению пациентам с повышенной потребностью в белке, а противопоказан детям возрастом до трёх лет или людям, которым рекомендована низкобелковая диета.

Для чего нужны протеиновые коктейли – кому подойдут, показания к употреблению

О вреде поговорили… Но почему же тогда, если протеин может быть насколько небезопасным, многие люди хвалят и постоянно используют коктейли, диеты на белковой основе?

В нем есть важные аминокислоты, которые выделяются в процессе расщепления белка. Именно эти аминокислотные соединения нужны для поддержания в тонусе мышц, правильной работы функций сердца и сосудистой системы. Поэтому, протеиновые коктейли интенсивно употребляют те, кто хочет быстро нарастить мышечную массу, привести в порядок свое тело, улучшить сердечный ритм, а также укрепить скелет.

За счет того, что протеин налаживает мышечную работу, он помогает избавиться от лишнего жира и целлюлитных отложений. Также, в состав некоторых белковых коктейлей для похудения, кроме протеиновой основы, входят экстракты и соки продуктов-жиросжигателей (например, грейпфрут или клубника). Это актуально в случаях, когда нужно не только набрать мышечную массу, а и снизить вес, объем тела.

Как вы уже поняли спектр действия достаточно большой. Один и тот же продукт может стать, и лечебным средством, и профилактической добавкой, и частью спортивного рациона.

Необходимо обращаться за помощью к этим напитках в таких случаях:

  1. Если физическая нагрузка занимает у вас более чем 4 часов в день – то есть если активно занимаетесь спортом и хотите избежать растяжений и разрывов мышечной ткани.
  2. Если ваш вес за диетологической шкалой увеличен более чем на 8 единиц, тогда протеиновые коктейли поспособствуют быстрому похудению. Одно из качеств протеина — он долго переваривается. То есть, снижает чувство голода, ведь желудку надолго есть чем заняться. Такая диета станет безвредным помощником, который поможет похудеть без страданий и трудностей.
  3. Если ваша работа связана с тяжелым физическим трудом, особенно, если при этом вы ощущаете много дискомфорта, часто появляется крипатура. Протеин поддержит мишцы и поспособствует укреплению скелета. То есть, минимизирует вредные факторы и поможет сберечь тело.
  4. Если вы профессионально занимаетесь “тяжелыми” видами спорта. Касается тяжелоатлетов и бодибилдеров. Протеиновые коктейли и белковая диета поспособствуют красивому рельефу мышц, при этом наградят их реальной силой.
  5. Если у вас произошел сбой азотистого баланса организма, то белок и аминокислоты за считанные дни наладят его. Только в данном случае нужно понимать, что как лечебная терапия белок употребляется вместе с остальными продуктами. Простыми словами, здоровое полноценное питание разбавленное протеиновыми коктейлями, желательно домашними.

Ведь аминокислотные соединения уберегают мышцы от травм, разрывов и растяжений. Если вы решили употреблять такие коктейли с целью снижения веса, то курс питья не должен превышать одного месяца, а количество белка на день в граммах не должно быть больше вашего веса: по принципу 1 грамм на 1 килограмм.

Читайте также:  Как принимать BCAA . Прием аминокислоты в зависимости о формы выпуска

Противопоказания

Применение добавок допустимо далеко не всегда.

Противопоказания к их применению:

  • почечная недостаточность;
  • врожденная или приобретенная непереносимость любых компонентов протеиновых смесей, в том числе изолятов и гейнеров;
  • проблемы в работе мочевого пузыря – воспалительные и инфекционные процессы;
  • сбои в работе сердца и сосудов;
  • пожилой возраст – от 60-65 лет;
  • любой триместр беременности, грудное вскармливание;
  • подростковый возраст до 16-18 лет – обязательна консультация специалиста;
  • патологические изменения в деятельности пищеварительной системы.

Учитывая особенности действия протеина на печень, его применение недопустимо при предрасположенности к заболеваниям этого органа. Поэтому рекомендуется предварительно проконсультироваться с гепатологом и пройти лабораторные обследования, чтобы определить функцию печени.

Что такое протеиновый коктейль?

В основе этого продукта лежит порошок водорастворимых белков, который при смешивании с жидкостью превращается в массу средней густоты без ярко выраженного вкуса. Сколько бы ни стоил протеиновый коктейль, он всегда синтетический: белки получают искусственно, что уже вызывает сомнения в пользе готовой смеси. Но все же, чтобы оценивать белковые коктейли (пользу и вред, эффективность), нужно разбираться в их классификации. В зависимости от состава выделяют следующие протеины:

  • казеиновый;
  • сывороточный;
  • соевый;
  • яичный.

Уже по одним только названиям приблизительно понятно, чего ждать от каждого варианта, поскольку искусственный белок обладает примерно тем же химическим составом, что и натуральный, поэтому на организм должен действовать аналогично. Единственное, что понятно далеко не каждому – первые 2 варианта. Что в них?

Что такое протеиновый коктейль?
  • Казеиновый – содержит до 80% белка, имеет дополнительно аминокислоты, которые затормаживают усвоение. Большинство спортсменов пьют такой коктейль вечером, поскольку работает он медленно, полное восстановление мышц будет наблюдаться только к утру.
  • Сывороточный – имеет максимально привычный для организма состав, готовится на основе молочной сыворотки, легко усваивается. При интенсивных тренировках может использоваться через каждые 4 часа, быстро восстанавливает силы. Правда, кроме протеина здесь присутствуют лактоза (молочный сахар) и жиры, поэтому при похудении к нему обращаться не стоит.

Кроме белков, составляющих основу порошка, в протеиновые коктейли могут добавляться витамины и аминокислоты, жиросжигатели, минеральные добавки. А некоторые производители вводят и ароматизаторы, чтобы сделать процесс употребления продукта приятнее. Правда, это негативно сказывается на его качествах.

Рекомендации по приему протеина

  1. Дозировку надо рассчитывать с учетом веса женщины и количеством белка, получаемого с пищей. Основными приемами пищи пренебрегать нельзя.
  2. Суточную дозу следует разделить на 2-3 приема.
  3. Протеиновый коктейль необходимо принимать до начала тренировки или после нее. Это повысит результативность силовых нагрузок.
  4. Во время приема протеина надо пить много воды (от 2 л в день).
  5. Спортивную добавку следует принимать постоянно, в дни тренировок и в дни, когда организм отдыхает.
  6. Протеин не обязательно принимать только в виде коктейлей. Можно добавить его в готовую кашу или фруктовый смузи.

Опытный тренер подскажет как правильно пить протеин девушкам для похудения или получения красивых мышц. Перед тем, как начать курс приема препарата, надо убедиться в отсутствии противопоказаний. К ним относится непереносимость белка и заболевания почек. Во время приема протеина обязательно надо соблюдать указанные на упаковке рекомендации производителя.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале:

Рецепты домашних протеиновых коктейлей для похудения

Рецепт домашнего протеинового коктейля №1

  • Для приготовления вкусного и полезного протеинового коктейля понадобится: 2 банана, 500 мл молока, немного корицы, натуральный подсластитель. Все ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера и перемешать до однородности.

Рецепт домашнего протеинового коктейля №2

  • Творожные коктейли самые простые в приготовлении и самые питательные для организма. Для приготовления творожного коктейля понадобится: 300 гр. Творога, 250 мл нежирного молока, 100 гр. ягод (клубники, малины, черники, голубики, смородины). Все ингредиенты тщательно взбить в блендере около 2 минут и перелить в чашу для хранения. Коктейль считается готовым тогда, когда творог и молоко приобрели однородную массу. При желании в такой напиток можно добавить две-три чайные ложки какао.

Рецепт домашнего протеинового коктейля №3

  • Для приготовления вкусного и полезного протеинового коктейля понадобится: 100 гр. ягод, 200 мл, 200 , 200 мл. натурального кефира 1,5%. Все ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера и перемешать до однородности.

Протеин из порошка

  • Приготовить коктейль из порошкового протеина еще проще, для приготовления понадобится: 2 ст.л. сухого протеина, 200 мл молока, 100 гр. любых ягод. Перемешать все до однородной консистенции в блендере. Коктейль нужно употреблять за 60-90 минут до тренировки или через 30 минут после нее. Наблюдается быстрое снижение жировых отложений.