Какое время можно хранить открытую и закрытую упаковку гейнера

Девушки, вы питаетесь правильно, но хватает ли вам протеина для достижения фитнес-целей? Вот что рекомендует новейшее исследование!

Особенности хранения

Узнать о том, можно ли употреблять просроченный протеин является лишь половиной проблемы, ведь не менее важно выяснить правила хранения. Для начала нужно подобрать сухое и темное место. В нем не должно быть влаги, так как из-за нее в протеине могут начать размножаться бактерии. При своевременном выявлении жидкости в порошке, необходимо сразу же поместить его в сухое место, чтобы она испарилась самостоятельно. В таком случае можно спасти белок и принимать его без опасения.

Солнечный свет не должен попадать не только внутрь, но и даже на упаковку. От сторонних запахов протеин желательно закрывать крышкой или запечатывать другими подручными предметами. Хранить его следует при температуре не выше 30° и не ниже 5°.

Предотвратить появление болезнетворных бактерий в порошке можно, ориентируясь на такие правила:

  • Сохранение герметичности упаковки;
  • Соблюдение правил хранения;
  • Наличия консервантов в составе.

Не менее важным нюансом является обработка протеинового порошка в заводских условиях. Именно поэтому пить нужно исключительно проверенный продукт, купленный в лицензионных магазинах.

Выводы

Креатин моногидрат – современный, безопасный и эффективный продукт, используемый в питании спортсменов (и не только). Специалисты спорт питания рекомендуют: если вы хотите получить максимум пользы от приема каждой чайной ложки, пить его стоит совместно с аминокислотой (5-10 грамм) или быстрыми протеинами (достаточно двадцати грамм). Следует отметить, что креатин моногидрат, принимаемый в течение нескольких лет с соблюдением условий приема (рекомендуемый срок приема, количество грамм), не наносит вреда организму. Наоборот, спортсмены, начавшие прием, показывают более высокие профессиональные и личные достижения и результаты.

Кроме того, употребление добавки положительно сказывается на состоянии здоровья, принимающих его на регулярной основе: улучшается работа центральной нервной системы, снимаются локальные воспалительные процессы, отступают мышечные атрофии и купируется сердечно-сосудистая недостаточность (при приеме веществ в составе комплексной терапии). Если начав прием, вы почувствовали тошноту или прочие неприятные симптомы, проконсультируйтесь со специалистом на предмет того, правильно ли рассчитана ваша индивидуальная доза. Этот же человек подскажет вам, как и чем можно заменить креатина моногидрат.

Как правильно хранить протеин

Чтобы протеин не пришлось выбросить раньше времени, после вскрытия его необходимо правильно хранить. Вот основные правила, которых советуют придерживаться спортсмены:

  1. Не оставляйте упаковку открытой. После использования сывороточного, легкоусвояемого порошка для приготовления коктейля сразу же закройте крышку. Проверьте, насколько плотно она прилегает к горлышку банки.
  2. Не храните банку в освещенном месте и тем более под прямыми солнечными лучами, к примеру, на подоконнике. Лучше поставить протеин в шкафчик, закрывающийся дверцей.
  3. Высокая влажность также губительна для белка.
  4. Если температура воздуха в комнате высокая (больше 15 градусов со знаком плюс), лучше переложить банку с протеином в дверцу холодильника. Замораживать смесь в морозильной камере будет лишним.
  5. Не стоит выставлять белок на балкон при минусовых температурах на лоджии. Порошок не выносит низких температур – меньше 5 градусов со знаком плюс.

Стоит ли покупать просроченный протеин или нет, свое мнение высказывает эксперт в следующем видео:

Время употребления в разведённом виде

Поддержание комнатной температуры позволяет хранить растворенный протеин 3-4 часа, холодильник продляет этот срок ещё на час.

Чтобы обезопасить себя от отравления, употреблять смесь следует сразу после приготовления. К тому же, просроченный протеин горький на вкус и может вызвать неприятный запах изо рта.

Читайте также:  Влияние алкоголя на фигуру при похудении

Среди признаков непригодной для употребления смеси также можно выделить её специфический запах и смену цвета.

Употреблять продукт с такими признаками категорически нельзя. Подводные камни при выборе протеина

Время употребления в разведённом виде

Особое внимание при производстве протеина уделяется стерильности, составу и наличию консервантов.

Время употребления в разведённом виде

Основное правило, следование которому убережёт от некачественного продукта, — покупать добавки проверенных производителей в магазинах спортивного питания.

Время употребления в разведённом виде

Также следует осмотреть упаковку перед приобретением – на ней не должно быть повреждений. Не стесняйтесь проверить срок годности – даже если он ещё не истёк, но до этого осталось немного времени, от покупки лучше отказаться.

Время употребления в разведённом виде

Помните, что на полках магазина упаковки могут храниться не так, как это прописано в требованиях. Распространены и подделки – снаружи сухой белок трудно отличить от простой муки, что давно взяли на вооружение аферисты.

Время употребления в разведённом виде

В домашних условиях подделку можно распознать с помощью воды.

Время употребления в разведённом виде

В кипятке белок сворачивается. А в обычной воде белок имеет способность разбухать.

Время употребления в разведённом виде

Если выпить просроченный протеин?

Если вы вдруг выпили просроченный протеин, то не стоит сильно волноваться. Скорее всего, употребление порошка с вышедшим сроком годности попросту не даст никакого эффекта.

Если вы вдруг заметили плесень или изменение цвета порошка (например, он стал желтым), то нужно немедленно выбросить товар. В том случае, если вы выпили коктейль, имеющий признаки заражения бактериями, стоит как можно скорее обратиться к врачу. Ведь употребление испорченного продукта может привести к непоправимым последствиям. Специалисты говорят о том, что использовать протеин после срока не стоит.

Читайте также:  Какие протеиновые батончики лучше и полезнее?

В какое время стоит употреблять эту добавку?

Логичнее всего применять протеиновый порошок после тренировки, поскольку именно в этот момент мышцы нуждаются в нем больше всего. Коктейль из протеиновой смеси и холодной воды или молока, выпитый в течение 30 минут после окончания тренировки запускает процесс восстановления, наполняя кровоток аминокислотами, которые быстро попадают в мышечные клетки, чтобы стать новой мышечной тканью. Протеиновый порошок можно использовать и в другое время. Смешав 1 скуп любимого протеина, 1 яйцо и 1 банан и поджарив эту смесь на сковороде вы можете приготовить завтрак или десертные блинчики с высоким содержанием белка. И особенно полезно иметь такую добавку под рукой в дни выездов, для того чтобы приготовить белковый коктейль, когда отсутствует время на полноценный прием пищи.

Если срок годности истек?

Определить просроченный протеин не всегда легко. Конечно, если речь идет о готовом коктейле, то это можно понять по вкусу – напиток становится крайне неприятным. В других случаях при оценке легче опираться на определенные факторы. Не стоит забывать о том, где и когда вы хранили емкость с порошком. Смотрите на консистенцию продукта, следите за собственным самочувствием.

Если срок годности истек?

Кстати, активность микроорганизмов практически мгновенно сказывается на состоянии продукта. Меняется консистенция (а иногда и цвет) порошка, меняется вкус и запах готового коктейля.