Как правильно пить протеин для набора мышечной массы

Наиболее популярными и действенными добавками для набора мышечной массы в наше время можно назвать гейнер и протеин. Следует хорошо понимать, что представляет собой каждая из этих добавок.

Гейнер: основные характеристики

Прежде чем разбираться, когда и как пить гейнер, давайте выясним, что же это, собственно, такое. Название этого спортивного питания происходит от английского слова gain, что в данном случае подразумевает «прирост».

Гейнер: основные характеристики
Гейнер: основные характеристики

Гейнер — это порошок, состоящий из белков, углеводов и некоторых дополнительных элементов. В зависимости от типа гейнера, углеводов в него входит от 50 до 70 %, а белков от 15 до 30 %.

Гейнер: основные характеристики
Гейнер: основные характеристики

Углеводы дают спортсмену энергию для работы в зале и восполнение ее после тренировки. Белки являются строительным материалом для мышц. × Гейнер включает в себя не только простые углеводы, которые быстро усваиваются организмом, но и сложные. Последние дают энергию в течение длительного времени. Классическая смесь содержит втрое больше углеводов по сравнению с белками. В состав смеси также входят жиры, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Но производители стараются минимизировать их присутствие в гейнерах, стараясь использовать только ненасыщенные жиры. Для того чтобы средство лучше усваивалось, в него добавляют пищевые энзимы.

Гейнер: основные характеристики
Гейнер: основные характеристики

Также в его состав иногда включают минеральные и витаминные комплексы, аминокислоты, креатин, глутамин. При регулярном употреблении гейнера спортсмен получает не только мышечный прирост, но и отличное самочувствие.

Гейнер: основные характеристики
Гейнер: основные характеристики

Как правильно принимать протеин

Итак, в своем посте я собираюсь рассказать вам, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы, чтобы получить максимальную отдачу от  вашего сывороточно – белкового коктейля, в какое время и в каком количестве его принимать!

Перед тем, как рассказать, когда принимать, поговорим о том, сколько.

Как правильно принимать протеин

Ваши мышцы находятся в состоянии постоянного синтеза и расщепления мышечных белков. Рост мышц начнется только при условии, когда процесс синтеза происходит  интенсивнее, чем процесс расщепления. Это состояние называется положительным белковым балансом, и это процесс, благодаря которому растут мышцы.

Поднятие тяжестей увеличивает синтез белка, но только тогда, когда в вашем рационе присутствует достаточное количество аминокислот, которые помогают процессу синтеза преобладать над расщеплением, и это приводит к мышечной гипертрофии. Сывороточный протеин – продукт высочайшего качества, источник белка высокой  биологической ценности, который богат аминокислотами,  способствующими наращиванию мышечной массы.

Основные виды протеина

Определить для себя самый хороший протеин можно исходя из его вида и особенностей употребления. Такие товары делятся по скорости усвоения, методу производства и основным ингредиентам. В подобной серии все товары делаются на основе натурального сырья и не могут наносить вред организму, если правильно принимать состав.

По скорости усвоения принято выделять протеин:

  • Быстрый – достаточно 4 часов для полного приема веществ организмом.
  • Средний – усвоение будет до 6 часов.
  • Медленный – усваивается до 8 часов, зачастую производится из растительных компонентов.

По методу производства принято выделять:

  • Изолят – самый лучший протеин по качеству. Во время изготовления проходит массу очищений, но его стоимость самая высокая.
  • Концентрат – очистка не такая сильная, поэтому в составе могут быть жиры и углеводы.
  • Гидролизат – хороший продукт, которые в ходе производства проходит ферментацию, что помогает усваиваться элементам почти моментально.

Последним видом нельзя злоупотреблять, поскольку выделение организмом ферментов может сократиться, и усвоение продуктов будет ухудшено, а это скажется на работе пищеварительной системы.

Также есть несколько видов смесей для набора массы, которые делаются из разных ингредиентов. Таким образом, протеин может быть:

  • Яичный – лучший состав, который на 100% усваивается в организме.
  • Казеиновый – обладает сложной структурой, делается при помощи молока и его створаживания с использованием ферментов. Усваивается медленно и может подавить голод. С его помощью организм спортсмена на протяжении длительного времени получает белок, поэтому его рекомендуется использовать перед сном или если не получается нормально покушать.
  • Мясной – довольно качественный товар с наличием креатина, что увеличивает мышечную массу. Плюсов много, но стоимость очень высокая и многие отказываются от этого варианта.
  • Соевый – используется чаще для похудения. После применения в крови нормализуется уровень холестерина, но также может вызывать анаболическое действие, нарушение работы ЖКТ, если не рассчитать дозировку.
  • Конопляный – растительный продукт, хорошо усваивается и не имеет недостатков как у соевого. В нем много полезных элементов и состав приближен к животному белку.
  • Сывороточный – очень популярный среди спортсменов, с ним быстро происходит набор массы. Делается на основе молочной сыворотки, включает ВСАА-аминокислоты, легко усваивается. Основной минус – лактоза, на которую у некоторых может быть аллергия.

Еще в продаже есть многокомпонентные варианты, с несколькими видами протеина сразу.

Чем отличается гейнер от протеина

Гейнеры советуют принимать людям с эктоморфным строением тела — худощавым и имеющим высокую скорость метаболических реакций, то есть, людям, испытывающим затруднения с набором мышечной массы. Гейнеры помогут набрать эту массу в относительно короткие сроки. И, наоборот, эндоморфам — людям, склонным к полноте и быстро набирающим вес, не рекомендуется частое употребление гейнеров. Людям с данным типом телосложения будет сложнее избежать прироста подкожного жира из не переработанных углеводов. Гораздо полезнее и эффективнее им будет использовать протеиновые смеси, чтоб уменьшить содержание жира в мышцах.

Существуют гейнеры, имеющие в своем составе белки и углеводы в соотношении до 45:45, что только повышает их эффективность при работе «на массу». Такие виды гейнеров считаются более качественными и поэтому отличаются более высокой ценой.

Протеиновые коктейли бывают двух видов — с медленными и быстрыми протеинами. Медленный протеин медленнее всасывается организмом, соответственно — дает меньший прирост мышц, но действует на протяжении длительного времени. Идеально подходит для тех, кто хочет сбросить вес или придать мышцам рельеф (при так называемой сушке). Быстрый протеин оказывает прямо противоположный эффект — всасывается быстро, действует короткое время, дает максимальный прирост массы. Соответственно, для наращивания красивого рельефного стана бодибилдеру нужно начинать с быстрого протеина и переходить на медленный.

Нужно ли после тренировки пить протеин при похудении

Можно пить протеин, либо заменять его порцией bcaa или аминоксилот. После тренировки вам всё равно придётся пополнить запас калорий, которые вы потратили. Скушать вкусную булку в ближайшей пекарне или выпить протеин — это сложный выбор, но для похудения протеин будет лучше.

График употребления протеина зависит также от схемы питания, которые вы выбрали для похудения. Вы в любом случаи не должны ходить голодными, а питание должны быть маленькими порциями и довольно часто. При такой схеме протеин после тренировки отлично вписывается в процесс похудения — после тренировки порция протеина, а по приходу домой лёгкий ужин.

Несколько советов по выбору протеина

Прежде всего, хотим отметить, что при выборе протеина, прежде всего, нужно ориентироваться на собственный вкус, кошелек и пищеварительную систему.

Объясним, почему.

В ходе научного исследования специалисты сравнивали действие разных видов протеина. Контрольным веществом было плацебо. Два месяца 27 участников исследования стабильно тренировались и дополнительного принимали спортивные добавки. Результаты удивительны.

Существенная разница в показателях наблюдалась лишь в сравнении протеина и плацебо. Между разными видами протеина прослеживался незначительный отрыв.

Следует отметить, что исследование проводилось с участием мужского и женского пола. Тренировались они по одинаковой программе и потребляли равное количество калорий в день в строгом соответствии с весом.

Как выбрать протеин

Происхождение. Протеин извлекают из самых различных источников, как растительного, так и животного происхождения.

  • К растительному протеину относится соевый, гороховый, пшеничный и другие виды белка. Они подходят для веганов и вегетарианцев, однако зачастую довольно тяжело усваиваются организмом и не содержат полного спектра аминокислот. Поэтому в растительные протеины добавляют пищеварительные ферменты для облегчения переваривания, а сами белки комбинируют друг с другом для создания полноценного аминокислотного профиля.
  • Животные протеины, как правило, лучше усваиваются и отличаются более полным аминокислотным составом, но не подходят вегетарианцам. Кроме того, молочные белки не могут употреблять спортсмены с аллергией на лактозу. Самыми распространенными животными белками являются сывороточные, яичные, молочные и мясные.

Скорость усвоения. С определенной долей условности протеины часто делят на «быстрые» и «медленные». Преимущество первых (к ним, в частности, относятся сывороточные белки) заключается в способности быстро насыщать кровь необходимыми аминокислотами. Главное достоинство вторых (например казеина) в том, что они усваиваются постепенно и поддерживают уровень аминокислот в течение длительного времени. Поэтому, скажем, быстрые протеины рекомендуют употреблять перед и после тренировок, а медленные — перед сном, чтобы мышцы не страдали от отсутствия питания ночью.

Состав. В продаже можно встретить как простые, так и комплексные протеины. Обычно вторые стоят дороже, но отличаются более полноценным аминокислотным профилем. Однако, выбирая комплексный протеин, стоит внимательнее изучать состав: производители, желая сэкономить, часто включают в комбинированные препараты компоненты более низкого качества.

Форма. Протеины встречаются в трех основных формах:

  • концентрат — наиболее доступный по цене, но не самый чистый белок, в котором встречается немало жиров и углеводов;
  • изолят — более чистая форма с минимумом примесей, но и стоит дороже концентрата;
  • гидролизат — протеиновый изолят, подвергнутый дополнительной ферментации для облегчения усвоения аминокислот. Самая дорогая, но и самая биологически ценная форма белка.
Читайте также:  Витамины, минералы и протеиновые батончики в спорте и бодибилдинге

Сколько гейнера нужно на месяц

Очень хороший вопрос, ведь когда мы услышали отзыв что 2 кг гейнера парень принимал пол года — были ошаламлены. Как мы и говорили выше, что данная цифра зависит лишь от того сколько калорий Вы недоедаете с обычной пищи, с практики это 4-8 кг на месяц, в таком случае мы всегда наблюдали стабильный, хороший результат у своих клиентов. Нам очень приятно было услышать приятные слова клиентов которые за пол года полностью видоизменялись, и с щупленьких парнишек «заползали» к нам уже в довольно таки крупной весовой категории. Многое конечно же зависит ещё и от Ваших тренировок, но база есть база, калории в первую очередь, особенно худому!

  • Через сколько гейнер начинает действовать — если делать всё правильно, то на первой неделе уже можно увидеть свой +1 кг;
  • Сколько времени нужно принимать гейнер — это полностью зависит от Ваших целей, мы очень классные результаты видели при приёме гейнера от 6 месяцев приёма;
  • Как долго можно принимать гейнер — на постоянной основе если в составе нет креатина;

Что такое гейнер для набора веса

Гейнер представляет собой специальную пищевую добавку, включающую в себя определенное количество углеводов и прочих полезных компонентов. Он помогает эффективно увеличить мышечную массу, обеспечить правильность и сбалансированность рациона.

Принимать гейнер для набора массы очень просто, поэтому им можно дополнить рацион. Как правило, 100 грамм добавка разбавляется 0,5 л воды. Сначала атлетам рекомендуется принимать по 900 ккал в день, а затем при надобности повышать дозировку.

Гейнеры применяются для увеличения мышечной массы у людей с быстрым метаболизмом, которым поправиться сложно. Добавка же способствует активизации этого процесса. Сначала наращивается масса, а после она эффективно переводится в мышцы.

Гейнер поможет сделать питание более калорийным и регулярным. Конечно, им нельзя заменять полноценный рацион, но можно дополнить его, обеспечив насыщение организма углеводами, белками, витаминами и минералами.

Употреблять гейнер для набора веса можно как мужчинам, так и девушкам. Однако среди последних это вещество менее популярно, так как большинство из них, занимаясь спортом, все же борются за стройность.

Критерии выбора

Самый лучший гейнер тот, в котором содержится много белка и умеренно – сахара. Цена качественного питания будет зависеть:

  • от содержащихся компонентов;
  • количества порций в упаковке;
  • их размера и калорийности;
  • веса и производителя.
Критерии выбора

В подавляющем большинстве гейнеров присутствует многокомпонентный протеин – казеин с яичным и сывороточным протеином, может заменяться соевым протеином. При выборе надо проверить в списке, есть ли сахар. Но, часто бывает, что на упаковке сахар не значится, а на самом деле – присутствует. Много сахара будет вызывать повышенное газообразование. Необходимо обращать внимание на количество белка – его должно быть не менее 20%, а в хорошем продукте его должно быть 30-35%.