Как подобрать меню сбалансированного питания для похудения

Сбалансированное питание – это общедоступные рекомендации по правильному питанию, которыми может воспользоваться любой. Основа такого меню – это продуманная система питания.

Подробный обзор

Основные принципы

Здоровое сбалансированное питание для похудения основывается на нескольких основных принципах, наиболее существенными среди которых являются следующие:

  • основа сбалансированного питания для похудения — правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Диетологи всех стран сходятся в едином мнении, что соотношение между вышеперечисленными категориями энергетической ценности должно приблизительно составлять 1:2:3. То есть другими словами ежедневный питательный рацион в целом здорового человека, имеющего среднюю физическую нагрузку, должен на 50-60% состоять из углеводов, на 25-30% из жиров и на 10-15% из белков. При этом углеводы должны быть представлены крахмалом (75%), сахарозой, фруктозой, лактозой (20%), клетчаткой и пектином (5%); белки — больше чем на половину должны иметь животное происхождение; жиры должны включать до 30% растительных масел.
  • правильное разделение количества потребляемых калорий по приёмам пищи, или как его ещё называют правило 25-50-25. Оно означает, что 25% всех съедаемых за день калорий должно приходиться на завтрак, 50% — на обед и 25% — на ужин.
  • подсчёт калорий. Этот принцип сбалансированного питания для похудения не должен пугать и стать причиной отказа от выбранного способа. Очевидно, что многие не хотят тратить время на подсчёт калорий по несколько раз в день, однако иметь примерное представление о том, сколько калорий содержится в том или ином продукте/блюде будет не лишним. Кроме того, приучайте себя смотреть информацию о калорийности продукта на этикетке изделия, это вам также поможет сориентироваться в том, сколько энергии получит ваш организм после его употребления. Помните, что человеку среднего возраста достаточно не более 2400 ккал в день, желающему похудеть 1000-1500 ккал.
  • достаточное потребление воды. Чтобы узнать, сколько вашему организму требуется воды ежедневно, умножьте собственный вес в килограммах на 30 мл.
  • необходимость регулярных физических нагрузок. Считается, что лучше всего заниматься спортом за один — два часа до ужина. Это приведёт к временной потере аппетита, меньшему потреблению пищи и избавит организм от интенсивного переваривания пищи во время ночного отдыха.

Каких результатов можно ожидать

При строгом следовании меню за 7 дней можно похудеть на 3-5 килограммов.

Следует понимать, что результат не является окончательным, так как все зависит от особенностей отдельно взятого организма.

Сбалансированное питание для похудения позволяет не только безопасно, но и эффективно избавиться от лишнего веса.

  • А это значит, что если регулярно придерживаться правильного рациона, то однажды сброшенный вес не вернется обратно.
  • На основании поведенных исследований ученые пришли к выводу, что сбалансированное питание в разы уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний.

Правильное питание – основа здорового образа жизни

В современном мире большая часть людей проживает в мегаполисах, сумасшедший ритм которых практически не оставляет времени на заботу о здоровье. Современные экологические проблемы, хронические заболевания и избыточный вес заставляют задуматься о своем образе жизни. Все больше людей начинают понимать, что здоровье является одной из важнейших составляющих, определяющих качество жизни.

Скорректировав свое питание можно не только убрать чрезмерные жировые отложения, но и предупредить развитие многих хронических заболеваний. Основные принципы составления сбалансированного рациона заключаются в следующем:

  • каждый человек ежедневно нуждается в чистой питьевой воде, которую не смогут заменить никакие другие напитки. Для здорового человека норма составляет более 1,5 литров в день;
  • основу рациона при правильном питании должны составлять злаки. В крупах, макаронных изделиях и цельнозерновом хлебе содержится гигантский запас минералов и витаминов, которые человек должен получать ежедневно. В этих продуктах также содержаться ценные растительные волокна, восстанавливающие работу пищеварительной системы;
  • на втором месте располагаются овощи и фрукты. Полезные и низкокалорийные, эти продукты являются источником витаминов и клетчатки;
  • далее следуют мясные и молочные продукты, богатые белком;
  • на последнем месте располагается жирная, соленая и сладкая пища.

Для контроля веса важно соблюдать определенное соотношение поступления в организм этих продуктов. Потребляемые калории должны состоять на 45% из углеводов, на 30% из строительного материала для клеток – белков, и на 25% из жиров. При соблюдении такой пропорции вес будет постепенно уходить, при этом Вас не будет мучить сильное чувство голода и энергии будет достаточно. Далее рассмотрим, как перейти на сбалансированное питание для похудения, меню на неделю для женщин, рецепты и полезные советы.

  • Как похудеть без диет и физических нагрузок?

Сбалансированное питание для похудения меню на неделю для женщин

Вопрос составления меню правильного, сбалансированного питания для похудения стал в последнее время одним из самых популярных среди женщин, которые заботятся о своем здоровье. И, стоит отметить, что число их неуклонно растёт.

Читайте также:  9 полезных для здоровья свойств сывороточного протеина

Каким должно быть меню сбалансированного  питания для похудения?

Универсального рецепта правильного питания, сбалансированной диеты для женщин не существует. Все мы отличаемся друг от друга, имеем свои особенности тела и вкусовые пристрастия.

Тем не менее, эксперты в области диетологии определили основные принципы контроля над питанием, а их практика оказывается эффективной в большинстве случаев.

К ним относятся следующие рекомендации:

  • Придерживаясь  меню сбалансированного питания для похудения для женщин, необходимо отказаться от употребления сахара и производимых на его базе сладостей. Их можно заменить фруктовыми десертами или орехами.
  • Важную роль в сбалансированном меню диеты играют крупы и отруби, которые очень эффективны в борьбе с лишним весом.
  • Необходимо, чтобы меню сбалансированного питания для похудения было максимально разнообразным, включало в себя широкий выбор блюд с содержанием жиров, белков, углеводов и других питательных веществ.
  • Рыба также не должна быть проигнорирована, потому что содержит не только белок, но и омега-3 жирные кислоты, отсутствие которых может вызвать некоторые проблемы.
  • Регулярное употребление фруктов и овощей обеспечит наш организм необходимыми витаминами, помогающими сбросить лишний вес.

Примерное меню сбалансированного питания для похудения на неделю для женщин

Предлагаем примерное меню диеты для похудения на неделю. С его помощью вы можете потерять до трёх килограммов.

Это сбалансированный рацион питания, который обеспечит нужное для организма количество витаминов и минералов, поэтому такого питания можно придерживаться гораздо дольше, чем неделю, либо повторять её снова через некоторое время.

Первый день сбалансированного питания для похудения

  • После пробуждения стакан минеральной воды с лимоном.
  • Завтрак: хлеб из цельнозерновой муки, мясо, творог, помидоры, кефир, вода или чай
  • Второй завтрак: яблоко, вода или чай.
  • Обед: филе индейки с овощами, гречка, вода или чай.
  • Закуска: натуральный йогурт, малина, пшеничные отруби, вода или чай
  • Ужин: хлеб из цельнозерновой муки, нежирное мясо, листья салата, перец, вода или чай.
Сбалансированное питание для похудения меню на неделю для женщин

Второй день сбалансированного питания для похудения

  1. После пробуждения стакан минеральной воды с лимоном.
  2. Завтрак: овсяная каша с малиной, вода или чай.
  3. Второй завтрак: творог или белый сыр, тыквенные семечки, пшеничные отруби, помидоры, вода или чай.
  4. Обед: рыба, коричневый рис, салат с морковью и яблоками, вода или чай.
  5. Закуска: нектарин или другой фрукт, вода или чай.
  6. Ужин: овощной салат, хлеб из цельнозерновой муки, вода или чай.

Третий день сбалансированного питания для похудения

  • После пробуждения стакан минеральной воды с лимоном.
  • Завтрак: хлеб из цельнозерновой муки, постный творог, перец, чашка кефира, вода или чай.
  • Второй завтрак: нектарин, вода или чай.
  • Обед: томатный суп-пюре с тыквенными семечками и сухариками, вода или чай.
  • Полдник: фруктовый коктейль, вода или чай.
  • Ужин: салат из брокколи; хлеб из цельнозерновой муки, вода или чай.

Четвёртый день сбалансированного питания для похудения

  1. После пробуждения стакан минеральной воды с лимоном.
  2. Завтрак: омлет с зеленым луком, хлеб из цельнозерновой муки, вода или чай
  3. Второй завтрак: яблоко, вода или чай.

Обед: куриная грудка, гречка, салат с овощами, вода или чай. Закуска: натуральный йогурт, черника, пшеничные отруби, вода или чай.

Сбалансированное питание для похудения меню на неделю для женщин

Ужин: салат «Греческий», хлеб из цельнозерновой муки, вода или чай.

Пятый день сбалансированного питания для похудения

  • После пробуждения стакан минеральной воды с лимоном.
  • Завтрак: хлеб из цельнозерновой муки, варёное яйцо, зеленый лук, помидоры, вода и чай.
  • Второй завтрак: йогурт, горсть черники, вода или чай.
  • Обед: рыба по-гречески, коричневый рис, салат с оливковым маслом, вода или чай.
  • Ужин: творог или белый сыр, болгарский перец, зеленый лук, хлеб из цельнозерновой муки, вода или чай.

Шестой день сбалансированного питания для похудения

После пробуждения стакан минеральной воды с лимоном.

Завтрак: овсяная каша с яблоками и орехами, вода или чай. Второй завтрак: хлеб из цельнозерновой муки, нежирное мясо, листья салата, помидоры, вода или чай.

  1. Обед: фрикадельки, коричневый рис, соленые огурцы, вода или чай.
  2. Закуска: персики, вода или чай.
  3. Ужин: салат — тунец в главной роли, хлеб из цельнозерновой муки, вода или чай.
Сбалансированное питание для похудения меню на неделю для женщин

Седьмой день сбалансированного питания для похудения

Сбалансированное питание на неделю

Примерное меню на неделю при сбалансированном питании.

Понедельник

● Завтрак. 100 гр творога с орехами, апельсин, чай.

● Завтрак 2. Персик.

● Обед. Суп-пюре, гречка с котлетой, компот.

● Полдник. Стакан кефира.

● Ужин. Запечённая курица с кабачком и помидорами, салат из огурца, кружка чая.

● Ужин 2. Стакан ряженки.

Вторник

● Завтрак. Рисовая каша со свежими фруктами, банан, какао.

● Завтрак 2. Горсть винограда.

● Обед. Лёгкий суп, запечённая курица, чай.

● Полдник. Апельсин.

● Ужин. Тушёная капуста с отварной курицей, компот.

● Ужин 2. Стакан кефира.

Среда

● Завтрак. 2 варёных яйца, пару ломтиков батона с сыром, чай.

● Завтрак 2. Немного творога (примерно 50-70 гр).

● Обед. Сырный суп, запечённая рыба, свежевыжатый сок.

● Полдник. Персик.

Читайте также:  Здоровое питание: что можно есть

● Ужин. Капуста тушёная, запечённая курица, чай.

● Ужин 2. Апельсиновый сок.

Четверг

● Завтрак. Вареное яйцо, овощной салат, натуральный компот.

● Завтрак 2. Яблоко.

● Обед. Гороховый суп с курицей, немного отварной рыбы, огурец, чай.

● Полдник. Персик.

● Ужин. Овощное рагу, чай.

● Ужин 2. Яблочный сок.

Пятница

● Завтрак. Творог с орехами, виноград, чай.

● Завтрак 2. Груша.

● Обед. Суп-пюре, салат из огурца, компот.

● Полдник. Персик.

● Ужин. Отварная рыба, тёртая отварная свёкла, чай.

● Ужин 2. Стакан ряженки.

Суббота

● Завтрак. Омлет (3 яйца), фруктовый салат, чай.

● Завтрак 2. Апельсин.

● Обед. Щи с говядиной и со сметаной, банан, молоко.

● Полдник. Яблоко.

● Ужин. Тушеные овощи с минимальным количеством соли и специй, компот.

● Ужин 2. Стакан кефира.

Воскресенье

● Завтрак. Салат из фруктов с йогуртом, нектарин, чай.

● Завтрак 2. 2 кусочка шоколада.

● Обед. Лёгкий суп с куском куриной грудки, салат из капусты, компот.

● Полдник. Яблоко.

● Ужин. Салат из огурцов, 50 гр творога, какао.

● Ужин 2. Стакан ряженки.

Подобное меню сбалансированного питания на неделю может составить каждый, учитывая индивидуальные вкусовые пристрастии. Важно лишь следить за потребляемыми калориями и помнить о процентном основных компонентов питания.

В заключение хочется напомнить, что сбалансированное питание – не диета. Похудеть вряд ли получится, а вот поправить своё здоровье и улучшить самочувствие – запросто.

Полезные ссылки:

Примерное меню на день

Правильное питание для мужчин для похудения очень важно. Для большей эффективности сбалансированного питания меню должно быть расписано, чтобы прием пищи осуществлялся ежедневно в определенное время. Вот примерное меню для желающего похудеть мужчины, имеющего средний лишний вес и работающего на сидячей работе:

Завтрак

Блины со сметаной, не более 15% жирности, или начинкой из маложирного мяса. Для фарша лучше всего подойдет кусковое куриное мясо, блинов не более 250 грамм. Яичница, 2 яйца, с минимумом растительного масла для жарки. Больше подойдут сваренные яйца либо с обезжиренным молоком омлет, с этим 1 кусок ржаного хлеба. С утра допускается одна чашка кофе, далее на протяжении дня пить кофе нежелательно. Это для похудения очень полезный завтрак.

Примерное меню на день

Овощной суп любого типа, если мясо присутствует, то нежирная говядина или курица. При приготовлении супа обжаривать овощи не стоит, лучше увеличить время варки блюда. Можно добавить обезжиренную сметану в суп. На второе подойдет гречневая каша с тефтелями на пару. Для салата стоит использовать свежие овощи, заправленные сметаной небольшой жирности либо растительным маслом. Трапезу можно запивать компотом или киселем, после приема пищи хорошо выпить стакан воды. Ограничение по хлебу – 3 куска.

Приготовленная на пару рыба с гарниром из каши на воде с минимумом соли. Любой фрукт либо обезжиренный творог будут не лишними. Из напитков лучше всего выбрать зеленый чай без сахара или стакан кефира не более 1,5% жирности.

Важно! Во избежание проблем с мужским здоровьем, в меню сбалансированного питания стоит включить бобовые культуры – отлично подойдут гороховый суп и каша, свежий либо консервированный зеленый горошек.

Примерная сумма калорий такого рациона составляет 2 тысячи. Выпивать за день воды, компота или морса следует не меньше 1,5 литра. Также в течении всего дня можно употреблять зеленый или черный чай без сахара, при необходимости добавить мед. Тосты из черного хлеба с небольшим количеством масла с чаем прекрасно подойдут.

Диетологи советуют хорошо завтракать, ведь этот прием пищи крайне важен для функционирования организма на протяжении всего дня. В зависимости от необходимой калорийности можно подбирать рецепты по вкусу и целям, при возможности убрать из их списка те, в которых присутствуют нежелательные при сбалансированном питании продукты.

Примерное меню на день

Это лишь пример меню, для себя мужчина должен составить меню сам, с учетом особенностей организма и пожеланий. Сделать такое несложно, главное – это придерживаться составленного меню правильного питания для мужчин для похудения и определенного графика приема пищи. При соблюдении всех этих норм любой мужчина может достаточно похудеть в относительно короткие сроки.

Пример меню сбалансированного рациона для женщин на каждый день

Давай-ка рассмотрим примеры правильного питания для девушек и разберем его по белкам, жирам, углеводам и калориям.

Есть несколько вариантов, как рассчитать нужную калорийность рациона питания для девушек. Например, можно использовать формулу Харриса-Бенедикта. Или просто воспользоваться онлайн-калькуляторами, благо в наш век технологий за это тебя не сожгут на костре.

Я же использую немного другой способ. Я сначала определяю необходимое число белков, жиров и углеводов, а потом распределяю их по продуктам. Но хочу заметить, что все эти методы покажут тебе цифру, которая в большинстве случаев будет удерживать твой вес на одном месте.

Чтобы худеть, тебе нужно снизить калории, а чтобы набрать – увеличить.

Вот пример программы питания для девушки весом 70 кг на каждый день:

Завтрак:

  • Овсянка 50 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Орехи 15 г.

Перекус 1:

  • Сыр твердый 50 г.
  • Мед 20 г.

Обед:

  • Гречка 40 г.
  • Куриное филе 150 г.
  • Салат из овощей (помидоры, огурцы, капуста, листья салата), заправленный растительным маслом (5 г) 150 г.

Перекус 2:

  • Яблоко 300 г.
Пример меню сбалансированного рациона для женщин на каждый день
  • Филе хека 200 г.
  • Салат из овощей (помидоры, огурцы, капуста, листья салата), заправленный растительным маслом (5 г) 150 г.
Читайте также:  BCAA — применение в спорте и в жизни

Перекус 3 (перед сном):

  • Творог нежирный 150 г.

Завтрак:

  • Овсянка 70 г.
  • Изюм 30 г.
  • Банан 1 шт.
  • Яйца 3 шт.

Обед:

  • Гречка 60 г.
  • Куриная голень 2 шт.
  • Салат из овощей (помидоры, огурцы, капуста, листья салата), заправленный растительным маслом (5 г) 150 г.

 

Ужин:

  • Чечевица 40 г.
  • Салат из овощей (помидоры, огурцы, капуста, листья салата), заправленный растительным маслом (5 г) 150 г.
  • Кальмары 200 г.

Перекус перед сном:

  • Кефир 1% 0,5 л.

Если тебе нужно составить рацион таким образом, чтобы похудеть, тебе поможет эта статья.

Меню на каждый день

Варианты завтраков на семь дней:

  1. Молочная каша, предпочтительно овсяная. Худеющим людям не рекомендуется есть рисовую и манную кашу, в них сосредоточено большое количество углеводов;
  2. Мюсли с добавлением натурального йогурта или молока;
  3. Творожный сыр;
  4. Гречневая каша на разбавленном водой молоке;
  5. Овсяная каша на воде с добавлением фруктов, орехов или меда;
  6. Омлет;
  7. Фруктовый салат.

Что касается напитков, то в первой половине дня можно пить кисель, компот или травяной чай.

Варианты обедов:

  1. Овощной суп с добавлением постного мяса;
  2. Отварная рыба и салат из зелени;
  3. Овощной суп с добавлением шпината;
  4. Отварная курица с рисом или гречей;
  5. Винегрет;
  6. Постный борщ без мяса;
  7. Сырники + фруктовый салат.

Можно комбинировать в этот прием пищи одновременно первое и второе блюдо, но общий размер двух порций не должен превышать 400 грамм. Напиток желательно выбрать витаминный, например, свежевыжатый сок или какао.

Варианты ужинов:

  1. Отварное или запеченное мясо;
  2. Морепродукты;
  3. Отварная или запеченная рыба;
  4. Морепродукты;
  5. Рис с фасолью;
  6. Овощи, сваренные на пару;
  7. Перловая каша на воде.

Лучший напиток для ужина – зеленый чай. В течение дня можно добавлять перекусы, максимум два. В качестве них могут быть использованы орехи, фрукты, овощи, сухофрукты, творог, йогурт или кефир. Последним молочным продуктом рекомендуется завершить дневной рацион.

Поддерживать вес в несколько раз легче, чем его сбрасывать.

Женщинам можно употреблять 1,4–1,6 тысяч калорий в день. Если она занимается спортом, то этот показатель можно увеличить до 1,8–2 тысяч.

Мужчинам можно употреблять 2,3–2,5 тысяч калорий в день. Спортсменам можно увеличить дневной рацион до 3 тысяч.

Людям, поддерживающим вес, можно употреблять любые сладости, выпечку и хлебобулочные изделия. Рекомендуется делать это в первой половине дня. После обеда рекомендуется употреблять белок и клетчатку. Однако все же рекомендуется питаться правильно, чтобы организм полноценно функционировал, а вес не набирался. Кстати, целлюлит от вредных продуктов может появиться даже без увеличения веса.

Людям, стремящимся держать себя в форме, разрешен широкий список продуктов, в отличие от тех, кому необходимо сбрасывать лишние килограммы. Из них можно составить меню питания на неделю.

Меню на каждый день

Варианты завтраков на 7 дней:

Варианты обедов:

  1. Рис с мясом или плов, овощной салат, компот;
  2. Овощной суп на мясной бульоне, сладкий чай;
  3. Макароны твердых сортов с пастой или овощами, кисель;
  4. Перловая каша с мясом, один любой фрукт или стакан свежевыжатого сока;
  5. Овощное рагу, травяной чай;
  6. Картофель с овощным салатом, нежирный йогурт;
  7. Крупа (греча или рис), запеченная с овощами рыба, сладкий чай.

Варианты ужинов:

  1. Винегрет;
  2. Рыба с овощным салатом;
  3. Запеканка из творога;
  4. Отварная курица с гарниром;
  5. Морковная запеканка;
  6. Зернистый творог со свежими овощами;
  7. Фасоль с рыбой или курицей.

В качестве перекусов можно употреблять свежие овощи, фрукты, йогурты или орехи.

Меню на неделю

Правильное питание на 7 дней выглядит примерно так:

Меню на неделю
  1. Завтрак: овсяная, гранола со свежими фруктами или сухофруктами, творожная запеканка, отварное яйцо+творог.
  2. Первый перекус — запеченные яблоки, тост из цельнозернового хлеба и авокадо.
  3. Обед: овощной суп + рагу с курицей, уха + овощи гриль с рыбой, куриные фрикадельки + салат с капустой и зеленым горошком, отварное мясо + салат свекла с черносливом и орехами.
  4. Второй перекус: стакан кефира или несладкого йогурта + 2 хлебца, банан + яблоко.
  5. Ужин: теплый салат с телятиной, куриная грудка с морковью и зеленым горошком, тушеная капуста с зеленым горошком, запеченная цветная капуста, греческий салат.

Сухие завтраки и хлопья

О сухих завтраках, которые продаются в пакетах и просто заливаются молоком, стоит поговорить отдельно. Это сейчас очень популярно, а главное быстро и вкусно. А вот насколько это полезно?

Сухие завтраки были изобретены одним американским доктором. Он изобрёл кукурузные хлопья и советовал их есть своим пациентам, чтобы утром не травить организм животной тяжёлой пищей. С тех пор хлопья претерпели многочисленные преобразования.

Сухие завтраки и хлопья

На сегодняшний день сухие завтраки — это не только кукурузные хлопья, но и хрустящие пшеничные и рисовые колечки, подушечки, палочки, шарики, звёздочки. Всё это изготавливается из риса, овса, ржи, кукурузы, ячменя. Такие хлопья покрываются сахарной глазурью, мёдом, обогащаются витаминами, минералами и другими полезными веществами, в них добавляют орехи и сухофрукты.

При производстве хлопьев и сухих завтраков используют специальные технологии обработки сырья, что, как утверждают производители, сохраняет полезные свойства злаков, витамины и минералы.

Сухие завтраки можно употреблять детям с 3-4 лет. Для совсем маленьких детей лучше приобретать специальные пюре, где применяется своя технология и специально обработанные злаки, чтобы не навредить ещё слабому детскому желудку.