Гейнер Serious Mass для набора массы: как принимать?

При этом учтите, что гейнер не храниться вечно. У него есть свой срок годности, который после открытия упаковки уменьшается в разы. Открыв гейнер сегодня, и приготовив смесь, к примеру, через год, можно не получить никакого эффекта. Сколько по времени допускается хранить порошок? Можно ли принимать добавку после выхода срока годности? Как можно и нужно хранить продукт? Разберемся с этим вопросами более подробно.

Состав Hard Gain Silver Edition Strimex

На 100гр продукта энергетическая ценность 1552 кДж, пищевая ценность 371 ккал, белки 19,8г, углеводы 68,7г, жиры 0,7г.

 
Состав в 100 г
Энергетическая ценность 371 ккал
Питательная ценность
Белки 19,8 г
из которых BCAA* 2,9 г
Углеводы 68,7 г
Диетические волокна 0,8 г
Сахар 33,4 г
Жир 0,7 г
Жирные кислоты <0,1 г
 
Витамины и минералы в порции (100 г)
Натрий 0,152 г
Витамин C 60 мг
Ниацин 18 мг
Витамин E 10 мг
Пантотеновая кислота 6 мг
Витамин B1 (Тиамин) 1,4 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) 1,6 мг
Витамин B6 2 мг
Витамин B12 1 мкг
Фолиевая кислота 200 мкг
Биотин 0,15 мг
Калий 137 мг
 
Аминокислотный состав на 100 г белка:
L-Валин 3,59 г
L-Тирозин 3,49 г
L-Триптофан 1,20 г
L-Треонин 2,99 г
L-Серин 4,78 г
L-Пролин 12,15 г
L-Фенилаланин 5,48 г
L-Метионин 1,59 г
L-Лизин 1,69 г
L-Лейцин 6,97 г
L-Изолейцин 3,88 г
L-Гистидин 2,49 г
L-Глицин 4,58 г
L-глютаминовая кислота 31,87 г
L-Цистин 2,49 г
L-Аспартановая кислота 3,49 г
L-Аргинин 3,59 г
L-Аланин 3,69 г
 
* BCAA = аминокислоты с разветвленной цепью (L-Изолейцин, L-Лейцин, L-Валин)

Ингридиенты: Декстроза(30%), пшеничный белок(22,3%), мальтодекстрин (19%), сладкий сывороточный порошок(7%), какао-порошок с низким содержанием жира(6%), фруктоза(6%),кукурузный крахмал (содержит SO2),порошковый загуститель, ароматизатор, хлорид натрия, эмульгатор соевый лецитин, L-аскорбиновая кислота, никатиномид,,DL-альфа-токоферола ацетат, пиридоксина гидрохлорид, мононитрат тиамина, витамин В2 (рибофлавин), птеролмоноглутаминовая кислота, D-биотин, цианокобаламин. 

Гейнер – что это

углеводовбелков

Гейнеры готовят на основе углеводов, причем как медленных, так и быстрых. Быстрые необходимы, чтобы сразу утолить голод после тяжелой физической нагрузки, и их используют худеющие. Медленные дают долгое насыщение, и чаще используются в качестве отдельного приема пищи для наращивания мышечной массы.

Хорошие результаты могут быть достигнуты людьми, которые не склонны к быстрому набору веса, тогда как при обратной ситуации неправильное употребление гейнера может привести к жировым отложениям. Высокое содержание белка также является важной составляющей гейнера и во многом и обуславливает способность наращивать мышцы.

Сколько хранится протеин после вскрытия?

Но не стоит забывать что протеин – это обычный продукт, который имеет свой срок годности (данный параметр производитель указывает на этикетке добавки). Как правило, при закрытой упаковке срок годности протеина может составлять от шести месяцев до нескольких лет. В случае вскрытия протеина период его хранения снижается. Объяснить это просто. Порошок уже контактировал с воздухом, поэтому возможно протекание ряда химических процессов.

Учтите, что срок годности – это всего лишь ориентир. В указанный период производитель гарантирует, что его продукт сохранит свои питательные свойства и даст ожидаемый результат. Но что делать, если вы нашли дома (или купили) закрытую банку протеина, который уже прострочен?

Если срок годности вышел недавно, то можно смело принимать продукт – он вряд ли испортился. Худшее, что может произойти – это небольшое расстройство желудка и метеоризм. Нарушить здоровье серьезное вряд ли выйдет.

Часто производители указывают на пачке информацию о том, что вскрытый продукт возможно хранить не больше двух недель.

Что такое гейнеры?

Вы усиленно качаетесь в зале, выполняете правильные упражнения, увеличиваете массу, но зеркало не спешит вам показывать желанные округлые формы. Вы прилагаете еще больше усилий, тренируетесь до потери пульса, даже пытаетесь больше есть – а результат в час по чайной ложке. И не было бы так обидно, да вот у приятеля, который тренируется по той же программе, что и вы, уже за полгода видны радикальные изменения.

В чем же дело? Не спешите себя винить и упрекать за то, что мало стараетесь. Возможно, ваше тело имеет ускоренный метаболизм или плохо наращивает мышечную массу. Скорость обмена веществ – это индивидуальная черта человека наряду с цветом глаз или типом кожи. Для полной картины о ваших обменных процессах можете записаться к эндокринологу, а пока можно вынести вердикт: ваш организм быстро сжигает энергию и почти не накапливает мышечной массы.

Решение лежит на поверхности: начать потреблять гораздо больше белковой и углеводной пищи. Белок – строительный материал для мышц, а углеводы – энергия, необходимая спортсмену для интенсивных тренировок. Однако у всех ли есть возможность по 4-5 раз в день есть сытные каши, наваристые мясные супы, гречку с куриной грудкой? У всех ли вообще есть возможность полноценно питаться до 4 раз в день? Конечно нет.

На помощь приходят специальные составы для спортсменов – гейнеры. Это порошковые смеси, которые можно растворять в воде/молоке/кефире и принимать как дополнительный источник питания. Состоят гейнеры из белков (сои, молока, гороха) и углеводов («быстрых» и «медленных»). Не путайте гейнеры и обычные протеиновые коктейли: последние не содержат (или содержат в очень малых количествах) углеводы в то время, как в гейнерах они присутствуют в большом процентном соотношении.

Как гейнеры помогают набрать мышечную массу?

Протеин, входящий в состав гейнеров, является строительным материалом для мускулов. А углеводы обеспечивают организм энергией и не дают телу брать энергию из уже имеющихся мышц. Таким образом, при интенсивных тренировках у спортсменов, принимающих гейнеры, мышечная масса растет быстро и стремительно. Внимание: употребление гейнеров без интенсивных тренировок крайне нежелательно: оно приводит к банальному ожирению организма. Это еще одно отличие гейнеров от протеиновых коктейлей, которые могут приниматься и для похудения.

В рекомендованной порции гейнера содержится от 350 до 1000 Ккал. Поэтому их принимают и те спортсмены, которые не испытывают проблем с набором массы, но которым перед соревнованиями требуется быстро прийти в нужную форму. Принимают и борцы, которые хотят перейти в более высокую весовую категорию. Однако гейнеры – всегда временная мера. После того, как будет достигнут желаемый вес, необходимо перейти на обычный протеиновый коктейль, чтобы удерживать набранную массу.

Рекомендации по применению

Порцию порошка 60-100 гр, разбавленную жидкостью, выпивать или за час до тренировки, или через полчаса после нее – для восстановления. Если интенсивность тренировок снизилась или спортсмен вынужден отказаться от тренировок на некоторое время, принимать гейнеры не нужно, так как организм без нагрузок не будет растить или даже поддерживать мышечную массу.

Подробнее о правилах приема гейнеров:

Плюсы гейнеров:

  • дополнительное питание для спортсменов, у которых просто нет возможности принимать полноценную пищу часто;
  • быстрый набор мышечной массы для бодибилдеров и пауэрлифтеров;
  • удобный формат выпуска – порошок просто развести водой/молоком/кефиром в шейкере;
  • быстрое восстановление сил организма после тяжелой тренировки;
  • удобно брать с собой в дорогу или в зал.

Как работает?

Как мы уже сказали, гейнер — это смесь большого количества углеводов с незначительным количеством белка. Стоит отметить, что белок в составе коктейля играет весьма незначительную роль, в связи с чем основное внимание следует обратить на углеводный состав.

Читайте также:  Optimum Nutrition Platinum HydroWhey 1590g

Но прежде чем мы поговорим о том, почему продукт от одного производителя работает, в то время как коктейль другого поставщика не позволяет набрать ни грамма мышц, стоит поговорить об основном принципе работы гейнера. Если отвечать на вопрос «Что такое гейнер?», одним словом, можно сказать — это калории. Огромное количество калорий, выпиваемых за один присест. Так, среднестатистическая порция содержит порядка 1000 калорий. Это действительно много, учитывая, что взрослому человеку, занимающемуся в тренажерном зале, в зависимости от массы тела необходимо от 2500 до 4000 калорий в день.

Это значит, что одна порция углеводно-белкового коктейля перекрывает треть энергетических потребностей в день. Чисто теоретически, можно выпивать по 3 порции в день и наращивать мышечную массу. Именно за счет высокой калорийности гейнер пользуется большим спросом среди новичков и людей, испытывающих проблемы с набором массы.

Одно дело, когда нужно съесть ведро гречки, чтобы набрать необходимые 3000 калорий, и совсем другое, когда для получения этой тысячи калорий необходимо всего лишь выпить порядка 1,5–2 литров жидкости, предварительно размешав в них вкусный, ароматизированный порошочек из красивой баночки.

Гейнеры — кому они рекомендуются?

Из результатов этого исследования можно сделать вывод, что гейнеры больше подходят для людей с небольшой массой тела, поскольку способствуют росту не только мышечной, но и жировой ткани. Это хорошая новость для эктоморфов, которые по своей природе стройные, с плохой структурой тела, которым трудно набирать вес. Используя гейнеры, они могут легко увеличить ежедневную калорийность рациона (порция 100 г содержит 300-400 ккал).

Гораздо меньше пользы от гейнеров будет для продвинутых бодибилдеров и тех, кто в первую очередь заинтересован в увеличении мышечной массы. Для этих целей наиболее эффективными будут обычные добавки с сывороточным белком, так как в них содержится больше незаменимых аминокислот (от 75 до 95%, в зависимости от продукта).

На что влияет количество сахара в гейнере

Содержание сахара напрямую указывает качественный ли гейнер. Идеально, если его вообще нет в составе. Высокое содержание сахарозы не несет никакой пользы, только лишние калории.

Почему вреден сахар:

  • создает ложное чувство голода;
  • повышает артериальное давление;
  • способствует вымыванию кальция;
  • может стать причиной сахарного диабета;
  • провоцирует появление жировых отложений.

Гейнеры на высокогликемических углеводах дают возможность за короткий период набрать большую массу тела. Следует отказаться от таких добавок, если склонны к полноте или физические тренировки не регулярные и не активные.

Низкогликемические углеводы не сильно поднимают уровень сахара в крови, но эффект продолжительнее. Такие гейнеры влияют на набор сухой мышечной массы и препятствуют отложениям лишних килограммов.

На что влияет количество сахара в гейнере

При выборе гейнера нужно учитывать процент содержания в нем сахара. Он является простым углеводом, который быстро расщепляется и дает краткосрочный энергетический заряд. К применению гейнеров с большим количеством сахара следует относиться с осторожностью – высокий гликемический индекс таких продуктов имеет свойство негативно влиять на уровень сахара в клетках крови, приводит к всплеску инсулина.

Гликоген нужен для обеспечения энергией различных жизненно-важных функций. В организме он присутствует в небольшом количестве. Если углеводы не пополняются с пищей, запасы могут быть истощены в течение 18 часов. Мышечный гликоген использован полностью через 20-30 минут после сложной спортивной тренировки.

[important]После тяжелых физических занятий нужно восполнить баланс гликогена. Лучше это делать не позднее, чем в первые 2 часа после тренировки (метаболическое окно), когда быстрота восстановления повышается до 8%.[/important]

Высокое количество быстрых углеводов не может храниться в печени в виде гликогена, их избыток превращается в триглицерицы и способствует накоплению жировых клеток. Ускорение этого процесса стимулирует повышенное содержание инсулина в крови, активизирующее синтез жиров.

Читайте также:  Как приготовить сок в соковыжималке: витаминные рецепты

В период интенсивных тренировок в питании должны быть включены сложные, или комплексные, углеводы (полисахариды) – сочетание глюкозы, ее полимеров и фруктозы. Такой союз обеспечивает равномерное распределение углеводов, которые медленно и без осложнений усваиваются, а затем в равных долях всасываются в кишечнике.

Способы приема

Для максимального эффекта необходимо сочетать прием с силовыми нагрузками, поскольку колоссальное количество калорий без работы в зале может отложиться на животе в виде жировых складок. Для максимального эффекта нужно употреблять не менее 2-3 порций в день. Имеет значение и время приема. Не забывайте, что спортивное питание не заменяет обычную еду. Это распространенная ошибка новичков, которая приводит к нарушениям процесса пищеварения.

  • Выпивая порцию напитка сразу после пробуждения или во время завтрака, вы получаете мощный заряд энергии, достаточный для начала дня, полного движения.
  • Между завтраком и обедом прием рекомендуется повторить, особенно если в это время у вас тренировка.
  • Между обедом и ужином – обязательный прием, поскольку именно в это время в организме протекают важные метаболические процессы.

Гейнер перед сном

Принимать гейнер на ночь перед сном можно людям с высокими физическими нагрузками, высоким обменом веществ и худощавого телосложения. Сколько пить гейнер в таком случае? Рекомендуется употреблять не более ½ стандартной дозировки. В других случаях, когда стоит задача подтянуть тело и снизить жировую прослойку, принимать гейнер на ночь не следует, иначе есть риск вместо красивой и стройной фигуры получить увеличение массы за счет скопления жира в проблемных зонах.

Гейнер перед сном

Начинающие спортсмены интересуются, можно ли пить гейнер перед сном для получения более быстрого результата и усиления эффекта?Такие действие допустимы только для людей с дефицитом массы тела  и желающихнабрать массу, но даже в таком случае специалисты рекомендуют отказать от позднего приема, поскольку углеводы в ночное время будут преобразовываться в жир.

Как разводить гейнер

Гейнер выпускается в форме порошка, для получения коктейля следует его смешать с жидкостью. В качестве ее можно использовать молоко, сок или воду.

Как разводить гейнер с молоком? молоко является самым распространенным продуктом для разведения гейнера, поскольку делает напиток более насыщенным. Помимо этого, белок, входящий в состав молока еще больше повышает процент потребления протеинов. Выбор жирности зависит от общей дневной калорийности, для того чтобы увеличить калораж – выбирается более калорийное молоко, для снижения – менее. Гейнер, способ применения для снижения жировой прослойки – смешать смесь со стаканом молока низкой жирности.

Как правильно разводить гейнер в воде? Вода также часто используется для размешивания гейнера, но является менее популярной по сравнению с молоком. Такой спортивный напиток имеет менее насыщенный и сладкий вкус, помимо этого вода не содержит калорий, что подходит тем, кто находится на сушке. Также воду используют люди, имеющие непереносимость лактозы.

Как разводить гейнер

Помимо этого могут использоваться и другие жидкости, например йогурты, ряженка или кефир. Но из-за густой структуры жидкости могут возникнуть проблемы с размешиванием и появлением комочков. Также подходит сок, но его вкус должен совпадать со вкусом смеси, если она содержит ароматизаторы.

Стоит отметить, что размешивать смесь в горячей жидкости нельзя, поскольку входящие в состав белки свернутся, в холодной же воде порошок будет тяжело растворить.

Можно ли пить гейнер после еды? Специалисты не рекомендуют принимать углеводно-белковый коктейль сразу после еды, поскольку добавка может частично или полностью не усвоиться. Поэтому лучше всего его использовать в качестве перекусов между основными приемами пищи.