10 смузи для бегунов, которые легко приготовить дома

Ни для кого не секрет, что спортсмены питаются по-особому. У них свой режим питания, рацион, и даже меню спортсменов отличается от всех остальных. Но каким конкретным должно быть меню спортсменов на неделю известно немногим, преимущественно это опытные атлеты, перепробовавшие на «собственной шкуре» множество диет.

Главные принципы спортивного питания

3 000 до 6 000 калорий в сутки, для мужчин – от 3 500 до 6 500 калорий.

При этом, если учитывать наиболее интенсивные нагрузки, например, марафонский бег или велосипедный заезд на длинные дистанции, необходимая суточная калорийность рациона может увеличиться еще на 1-2 тысячи калорий. В противном случае, в дни отдыха, когда не предусмотрены тренировки и нет соревнований, суточная калорийность снижается до 3 000.

Не превышайте калорийность

Из всех вышеуказанных данных вытекает первый принцип спортивного питания: ешьте в соответствии с потребностями. Что это значит? Определите цели питания и уровень нагрузок. Кушать нужно исходя из тех целей, которые вы преследуете: нужно набрать массу – едим больше белка; ждете больших нагрузок – добавляем больше углеводов. Кроме того, для каждого вида спорта предусмотрен свой суточный запас калорий.

Исключите «3 яда» для спортсмена

Главные принципы спортивного питания

Это второй закон спортивного питания. Под ядами здесь понимаются: алкоголь, сахар и грибы. Их желательно исключить вообще, но, если такой возможности нет, допускаются минимальные дозы. С алкоголем все понятно. Сахар – это продукт, мало полезный для организма, особенно в том виде, который мы знаем. Белый песок – это продукт химического производства, пользы в нем нет никакой, разве что, вкус. А вот вред существенный: сахар вымывает из организма кальций, который является основным строительным материалом костной ткани. Что касается грибов – это бесполезный продукт. Они усваиваются очень долго, а ресурсы на их переработку уходят колоссальные.

Соблюдайте режим питания

Приемы пищи должны быть частыми, каждые два часа. Ешьте только в определенные часы: с 6 утра до 6 вечера. В остальное время органы ЖКТ засыпают, а переваривание и усвоение пищи замедляется в 2-3 раза. Таким образом, кушать в соответствии с принципами правильного питания для спортсменов вам придется 5-6 раз в день в строго определенные 12 часов.

Избавляйтесь от негатива

Меньше нервничайте. Плохое настроение и повсеместный негатив не доводят до добра, даже еда усваивается не так как хотелось бы. Кроме того, когда вы нервничаете, вам хочется есть, а приемы пищи не по режиму – это не лучшая практика для спортсмена.

Завтрак

Утро должно быть приятным

Первый прием пищи — самый важный. Согласно статье, опубликованной в Гарвардском журнале о здоровье, регулярный завтрак снижает риск развития сахарного диабета, болезней сердца и ожирения. Полезный завтрак восполняет уровень сахара в крови, который нужен организму для питания мышц и мозга.

Завтрак

Завтрак особенно важен в те дни, когда вы планируете тренироваться. Головокружение, вялость или усталость — это лишь некоторые симптомы, возникающие во время тренингов при пропуске завтрака. Крайне важно знать, какую еду выбирать для первого приема пищи. Большинство людей начинают свой день с простых углеводов. Но съеденного пончика или булочки не хватит для того, чтобы насытиться. Богатый белком и клетчаткой завтрак утоляет голод надолго и дает энергию для поддержания нормального рабочего ритма во время занятий спортом. Прислушайтесь к этим советам:

  • Вместо того, чтобы есть готовые каши с кучей сахара, добавок и консервантов, старайтесь кушать всяные хлопья, овсяные отруби или цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой. Добавьте сюда немного белка: молока, йогурта или толченых орехов.
  • Любите блинчики или вафли, тогда обычную муку смешайте с цельнозерновой. В тесто добавьте немного творога.
  • Любите тосты, покупайте цельнозерновой хлеб. На тост можно класть вареное яйцо, намазать ореховое масло или любой другой источник белка по вкусу.
Читайте также:  Weex развод или правда — отзывы врачей и покупателей

Правильное питание на неделю

Продукты должны быть всегда свежими. Покупать их и планировать свое питание на каждый из семи дней нужно заранее – чтобы не возникало проблем или заминок.

Углеводистую пищу кушать преимущественно до обеда, после – постепенно увеличивать белковую, хотя полностью исключать обе не нужно.

Утренние приёмы пищи должны немного превосходить вечерние по размерам порций.

Отличница из г. Москва изобрела жиросжигатель! 12 см в талии уходит за неделю, если смешать с кефиром…

Революционная технология похудения в домашних условиях. Сбрось лишнее без диет и тренировок! Всего за 23 минуты в день.

Возрастной жир не от пищи! Выйдет 22 кг жира за неделю, если натощак пить 150 мл горячего…

Конкуренция и продвижение

– Мы взялись за реализацию идеи весной 2017 года. На тот момент в Беларуси было несколько компаний, которые доставляют суточные рационы, но ни одна из них не была в нашей ценовой категории. Конкурентной цены мы достигаем за счет экономии на персонале. У наших конкурентов – больше траты на персонал, а у нас нет персонала, мы справляемся со всем вдвоем, иногда нанимаем курьера. Основные наши траты – это кухня и доставка. Еду для наших клиентов готовят повара кафе, с которым мы работаем на постоянной основе. Мы предоставляем все меню, рецепты, профессионалы готовят и фасуют. Дальше мы маркируем и доставляем клиентам.

Маркетингом мы занимаемся сами: ведем страницу в Instagram и группу в VK. Проводим рекламные кампании в Instagram с бюджетом примерно в 100 долларов в месяц. Такие вложения приносят нам рост клиентов на 30% ежемесячно. А вот контекстную рекламу не используем, считаем, что это пока неоправданно дорого для нас. Первый сайт мы делали сами, а недавно запустили обновленную версию сайта.

Наш проект существует меньше года, и за это время было приготовлено больше 2500 приёмов еды. Средний чек на обед в Минске – 10-15 рублей, у нас цена – 30 рублей за 5 приёмов пищи. Это выгодно для тех, кто заботится о качестве своего питания.

Начали проект мы с вложениями в 1000 долл., и выручка в месяц с одного клиента в среднем 400 долл. Такие затраты на питание нужны спортсмену, которому достаточно в день съедать 2000 ккал. За эти деньги клиент получает 5 комплексов еды на день, о походах в магазин и готовке можно забыть. Это полный сбалансированный рацион, дополнительно спортсменам нужны только спортивное питание и витамины.

Для клиентов, которые еще не определились, подходит ли им такое питание, мы даем возможность заказывать рацион на один день. Подписка на наши рационы может быть на абсолютно любое количество дней. При заказе на более длительный период (неделя, месяц) делаем скидки.

Девушки, фотографы, программисты…

– Наших клиентов можно разделить на несколько групп. Сейчас самая активная наша аудитория – девушки. Они, как правило, усерднее следят за съеденными калориями и готовы тратить на себя деньги. Вторая категория клиентов – это люди, у которых очень мало времени – фотографы, программисты. Также наша аудитория – фитнес-тренеры и люди, которые хотят быстро получить результат. У таких людей есть возможность ходить в тренажерный зал каждый день, и они хотят получить форму к лету или к весне, для них строгий учет калорий очень важен.

Как мы искали клиентов? В Instagram – использовали массфоловинг, масслайкинг и это давало результаты. Продвижение в Instagram дает нам больше клиентов, чем сайт. Instagram – наш основной канал продвижения.

Также мы пробовали сотрудничество с тренерами, которые рекомендовали нас своим клиентам. Но пока мы не получили ожидаемых результатов.

Трудности и планы

Самая основная трудность – реклама. Пробовать разные каналы и способы пока не можем себе позволить, т.к. не известно, что сработает, а что нет. Вторая трудность – доставка. Курьеры не всегда успевают доставить все вовремя, и это может не устроить клиентов.

Что касается планов, хотим выйти на обслуживание двадцати клиентов в день. После этого планируем расширять меню, чтобы клиент мог выбирать рацион на день из нескольких вариантов. На данный момент можно выбирать из двух разных вариантов. Надеемся на быстрый рост. Это позволит нам открыть нам собственное производство, что очень снизит себестоимость продукции. При текущих объемах продаж можем прогнозировать открытие своей кухни через два года.

Также планируем усовершенствовать упаковку. Хотим доставлять рацион на всю неделю за один раз, как это делают за рубежом. Например, в США используют вакуумную упаковку, что позволяет хранить продукты до месяца. Выйти на такой уровень упаковки продуктов – наша цель, т.к. ежедневная доставка – это затраты. Когда мы внедрим новые технологии упаковки, сможем экономить время и деньги на доставку. Сейчас при доставке каждый раз клиент должен находиться дома, что бывает неудобно. Если, например, у нас несколько доставок на одно и то же время, уже могут возникнуть трудности.

В целом мы с партнером видим в этом проекте больше возможностей, чем трудностей. Это наш первый опыт предпринимательства и нам еще многому предстоит научиться.

Что поесть перед тренировкой для энергии

Получить дополнительную энергию можно при помощи продуктов питания. Но в отличие от спортпита их нужно съесть не перед самой тренировкой, а за 1,5-2 часа, чтобы не заниматься с полным желудком.

Соблюдение времени приема пищи перед тренингом важно, поскольку переедание вызывает вялость, а голод снижает выносливость, вызывает головокружения и даже обмороки.

Не меньшее значение имеет тип пищи. Основным источником энергии для тренировок выступают углеводы. Благодаря им уровень сахара в крови остается стабильным в течение 2-3 часов. Но выбирать необходимо сложные углеводы, имеющие низкий гликемический индекс.

От простых углеводов не будет особой пользы. Сладости вызовут скачок сахара в крови и приведут к снижению производительности. Сладкое можно употребить, но только непосредственно перед тренировкой при условии, что она длится не менее 40 минут. Тогда организм успеет израсходовать полученную энергию и не отложит ее в жир. Еще лучше сладости заменить спортивным батончиком – по составу они гораздо полезнее, или приготовить полезное лакомство с протеином.

Советуем: «Как есть протеиновые батончики».

А также: «Топ-5 протеиновых батончиков для похудения и прироста мышц».

Какие продукты дают энергию перед тренировкой:

  • овощи и фрукты;
  • цельнозерновой хлеб;
  • овсяная каша;
  • неочищенный рис;
  • орехи.

В дополнение к углеводам в прием пищи перед тренингом необходимо включить небольшое количество белка. Он поможет предотвратить катаболизм (разрушение мышц) и обеспечит их аминокислотами на период после тренинга. Белок можно получить из сыра, творога или натурального йогурта. Белки особенно необходимы перед силовым тренингом. Есть несколько вариантов их сочетания с углеводами:

  • омлет из двух яиц с овощами;
  • творог с бананом или ягодами;
  • нежирная рыба с овощным салатом;
  • мясо птицы с кусочком зернового хлеба.

Оптимальные пропорции: 70% углеводов и 30% легко усваиваемых протеинов. Жира в принимаемой пище должно быть мало, поскольку он переваривается дольше всего. Идеальным приемом пищи по содержанию углеводов и белков считают 100 г овсянки (берется в сухом виде), сваренной на воде, 6 яичных белков и 1 банан.

Читайте также:  Витамин Д и Д3 – в чём разница? Выбираем правильный кальциферол

Если нет возможности полноценно поесть, можно перекусить чем-то легким за 30 минут до занятия. Это может быть:

  • фруктовый сок;
  • смузи;
  • легкий йогурт;
  • фрукт.

Тип вашего телосложения и питание

Отношение, как много калорий вы получаете из белков, углеводов и жиров, важно для построения вашего тела. Обычно макроэлементы делят в соотношении – 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров, но это отношение не работает для всех. Для более точного определения соотношения макронутриентов лучше всего будет определить тип вашего тела. Индивидуальный тип тела – это больше, чем просто телосложение, он дает ключевую информацию о том, как ваше тело отвечает и перерабатывает макроэлементы.

Тип тела делится на три категории:

Тип вашего телосложения и питание
 

Эктоморф

  • В целом эктоморфы худые, с маленькой структурой костей и конечностями, с высоким метаболизмом, они могут усвоить большое количество углеводов.
  • Они выглядят как бегуны на длинные дистанции
  • Рекомендованное соотношение макроэлементов: 50% углеводов, 30% белков, 20% жиров

Мезоморф

  • Мезоморфы обладают лучшим из обоих миров, они могут легко наращивать мышцы и оставаться худыми. У них средняя структура костей и атлетичный внешний вид.
  • Они выглядят как бодибилдеры, гимнасты
  • Рекомендованное соотношение макроэлементов: 40% углеводов, 30% белков, 30% жиров

Эндоморф

  • Эндоморфы построены так, чтобы быть больше и сильнее. У них обычно крупная структура костей. Из-за их размера, для них лучше поглощение большего количества жиров и меньшего количество углеводов.
  • Они выглядят как тяжелоатлеты
  • Рекомендованное соотношение макроэлементов: 25% углеводов, 35% белков, 40% жиров

Советы для тех, кто в поисках новых вкусов

Перечисленные рецепты – далеко не все варианты. Миксовать овощи, фрукты и ягоды можно как душе угодно. Вот несколько секретов по приготовлению вкусных смузи:

  1. Во все напитки можно добавлять любые семена и орехи.
  2. Ягодные смузи можно делать как из одного вида ягод, так и смешивать разные. Тогда у вас будут получаться новые оригинальные вкусы.
  3. Миксуйте белок с зеленью и фруктами. Например, миндаль со шпинатом и бананом или арахисовое масло со шпинатом и клубникой. Такие напитки сделают вас энергичнее и помогут оставаться продуктивным весь день. Также в смузи можно добавить немного протеина, который насытит организм белком.

А вы любите смузи? Поделитесь рецептом в комментариях к статье!

Читайте далее: Рецепты изотоников и энергетических батончиков своими руками

Виктория Лядова

ПОСЛЕДНИЙ СОВЕТ

Постарайтесь проконсультироваться с врачом перед началом тренировок и не упускайте возможности сделать это в процессе. Активно занимающемуся спортом человеку необходимо не менее 2 раз в год сдавать анализы и посещать врача. Если специального врача по спорту нет, то у любого терапевта или педиатра вы сможете сдать общие анализы крови и мочи и основные показатели биохимии крови (билирубин, общий белок, мочевина, креатинин, глюкоза). Поверьте, береженого Бог бережет! Любой врач прокомментирует вам результаты анализов и сообщит, если что – то не так.

Шоколадно-банановое фитнес-мороженое

Вкусное высокобелковое мороженое без сахара с минимальным количеством жира. Готовится оно не более 5 минут при условии, что есть замороженный банан. Если вы хотите разнообразить рецепт, вместо какао можно добавлять различные замороженные ягоды, к примеру малину, голубику, вишню.

КБЖУ на все блюдо: 272/25/5/30.

Ингредиенты:

Шоколадно-банановое фитнес-мороженое
  • Банан замороженный – 1 шт.
  • Молоко – 30 мл.
  • Протеин – 1 скуп.
  • Какао – 1 ч. л.
  • Шоколад 75 % – 5 г.

Приготовление:

  1. Банан режем на небольшие кубики и отправляем в морозилку на полчаса.
  2. Далее замороженный банан измельчаем в блендере с молоком, протеином и какао.
  3. Готовое мороженое при желании можно посыпать крошкой темного шоколада или арахиса.