10 научных фактов о пользе сывороточного протеина

Эй, друг, поставь-ка назад баночку с протеинами на полочку!

Вред протеина

Если отбросить все мифы, касающиеся падения потенции или вреде печени при приеме протеина, то можно выявить более обоснованные проблемы при использовании протеина. Первая распространенная вещь – избыток белка в рационе может навредить почкам. Отчасти, это правда, однако, сторонники этого метода не приводят ссылок на издание pubmed, где подобные исследования можно найти и установить, что проводились они на людях, страдающих почечной недостаточностью. Стоит ли говорить, что в подобном ключе неверно рассматривать возможный вред от протеина. Для здорового человека 2-3 порции дополнительного белка в день не принесут никаких проблем.

Вторая, более реальная и более распространенная проблема от приема протеина – аллергия. В спортивном питании может содержаться соя, красители и лактоза. Эти 3 компонента вполне могут быть причиной аллергической реакции. Однако, и здесь все достаточно ожидаемо – перед покупкой просто изучите состав. Это поможет выявить возможные аллергены (чаще всего соя или лактоза) и избежать неприятных последствий.

Вред протеина

Подводя итог можно сделать вывод – протеин полностью безвредная (конечно, если Вы не купили его под сомнительным брендом, на развес или в откровенно поддельной упаковке) добавка, которая помогает обогатить Ваш рацион белком. Прием протеина человеком не влечет проблем ни с потенцией, ни с внутренними органами.

Разновидности белковых препаратов

Протеин относят к мужским пищевым добавкам, способствующим росту мышц, укреплению силы и выносливости. Углеводы и жиры в препарате содержаться в ничтожно малом количестве, а вот белковая составляющая достигает 90%. Для производства протеина используются яйца, соя или кисломолочные продукты. В зависимости от основы добавка бывает трех видов:

  • Сывороточной. Для ее изготовления применяется молочная сыворотка.
  • Яичной. Этот вид готовится на базе яичного белка и включает необходимые организму аминокислоты.
  • Соевой. Имеет наименьшую биологическую ценность и практически не содержит аминокислот и может включать в состав фитоэстрогены. Дешевле своих аналогов и благодаря растительному происхождению принимается вегетарианцами.

Сывороточная разновидность пользуется большей популярностью у спортсменов. Такой протеин максимально ускоряет набор мышечной массы.

При сравнении протеина со стероидами, вторые явно проигрывают. Стероидные препараты изготавливаются на основе мужского гормона тестостерон, его переизбыток провоцирует изменения в обменных процессах, тем самым ускоряя рост мышечной массы. Долговременное применение стероидных препаратов нарушает естественный синтез гормона и после прекращения использования данных добавок резко понижается уровень тестостерона, что воздействует на половую функцию и снижает потенцию.

Для чего нужен протеин девушкам

Сразу ответим на вопрос об опасности протеина: как таковой ее нет.

Существует лишь ряд противопоказаний (принимать протеины не рекомендуется при некоторых заболеваниях).

В остальном же протеины для девушек – это белки из аминокислот, и отвечают эти белки не толь ко за развитие мускулатуры, но и за другие функции:

  • Функции пищеварительной системы;
  • Доставка питательных веществ и микроэлементов к тканям организма;
  • Укрепление иммунитета;
  • Восстановление гормонального фона.

Медики не придают особого значения различиям мужского и женского организмов, когда речь идет о протеине: если человек активно занимается спортом, ежедневная норма потребления протеина вне зависимости от пола должна составлять 2 грамма белка на килограмм веса.

Читайте также:  Cobra labs the curse: действие, состав, инструкция, цена

Протеин, который продается в виде специальных добавок, не делится на женский и мужской (за очень редкими исключениями: некоторые производители пишут на упаковке «специально для женщин», но это скорее маркетинговый ход).

Эффект от приема протеиновых добавок

Протеин – это белок, своеобразный биополимер, который в ходе биохимических реакций распадается на аминокислоты: заменимые, которые организм способен продуцировать самостоятельно, и незаменимые (только в протеине животного происхождения). Без аминокислот невозможно построение мышц, поэтому белковые спортивные добавки так популярны среди людей, занимающихся тяжелой атлетикой и бодибилдингом.

Нагрузка в виде подъема тяжестей направлена на получение анаболического отклика – роста мускулатуры. Чем больше доступных аминокислот в этот момент в организме, тем быстрее и качественнее происходит увеличение мышечной массы. Индустрия спортпита предлагает аминокислоты и в чистом виде (ВСАА), но скорость их усвоения в некоторых формах протеина (изоляте, концентрате, гидролизате) не слишком отличается, чего нельзя сказать о цене.

Культуристам аминокислоты в чистом виде рекомендуется принимать после тренировки − так они быстрее работают на восстановление мышечных волокон и силы. Протеиновые добавки – утром или на ночь для предотвращения катаболизма (разрушения мускулатуры).

Эффект от приема протеиновых добавок

Прием протеина обеспечивает быстрый набор мышечной массы, эффективное сжигание жира, увеличение энергии, повышает выносливость. При соблюдении диеты занимающиеся добиваются красивого рельефного тела, совмещая похудение и укрепление мышц.

При всех положительных сторонах у протеина достаточно противников, мнение которых сформировано на сложившемся стереотипе о том, что культуристы в большинстве своем страдают импотенцией, а виной тому − влияние добавок. Однако речь в данном случае идет о стероидах (анаболиках), созданных на основе химических заменителей мужских гормонов. В качестве примера можно привести препарат «Станозолол».

Исследования показали, что из-за постоянного поступления в организм синтетического тестостерона снижается выработка собственного. Пока мужчина принимает анаболики, с его потенцией будет все в порядке, она даже повысится, но после отмены курса влечение к женщинам может резко упасть по причине недостатка половых гормонов. В таких случаях очевидна связь между приемом стероидов и снижением потенции. Протеин – натуральная добавка без гормонов и подобного эффекта не оказывает.

Дестабилизация микрофлоры кишечника

Содержащиеся в молоке, особенно концентрированных источниках определенных компонентов, например, сыворотка, вызывают проблемы кишечной флоры. Это потому, что сыворотка содержит много антибактериальных соединений, таких как лактоферрин.

Дестабилизация микрофлоры кишечника

Эти соединения могут вызывать желудочно-кишечные проблемы и расстройства желудка. Раздражение микрофлоры кишечника происходит в первую очередь в толстой кишке и верхней части кишечника, вызывающие пульсационные эффекты во всем желудочно-кишечном тракте.

  1. Обострение акне
Дестабилизация микрофлоры кишечника

Прежде всего, сывороточный белок может дестабилизировать кишечную микрофлору, как упоминалось ранее, что вызвает каскад воспалительных процессов. Кроме того, некоторые гормоны и биоактивные пептиды, присутствующие в сывороточном белке, увеличивают выработку кожного сала. Многие исследования показали, что люди, потребляющие сывороточные протеиновые добавки, более склонны к акне.

  1. Высокая инсулиногенность
Дестабилизация микрофлоры кишечника

Продукты на основе сывороточного протеина способствовуют повышению уровня инсулина после приема пищи и уровня инсулиноподобного фактора роста в плазме. Исследования показали, что прием сывороточных белковых добавок после тренировок увеличивает уровни инсулина в организме.

  1. Высокие уровни токсичных тяжелых металлов
Дестабилизация микрофлоры кишечника

В большинстве случаев культуристы не проверяют ингредиенты и состав этих белковых добавок. Плохо поддерживаемые компании в этой отрасли могут производить протеиновые порошки, содержащие токсичные тяжелые металлы, такие как кадмий, свинец, мышьяк и ртуть. Поэтому потребление слишком большого количества сывороточного белка может оказывать неблагоприятное воздействие на организм.

  1. Несбалансированный состав питательных веществ
Дестабилизация микрофлоры кишечника

Протеиновые порошки, по-видимому, имеют несбалансированный состав питательных веществ. Хотя плотность белка в этих порошках выше, чем в натуральных продуктах, не очень полезно употреблять слишком много обработанных протеиновых порошков.

Читайте также:  Выбор правильного питания для ЗОЖ – здорового образа жизни

Если и дальше есть желание использовать сывороточный протеин, убедитесь в качественном составе питательных веществ, а также принимайте их вместе с другими натуральными белковыми продуктами. Природа знает, что лучшие, и природные белки всегда намного безопаснее искусственных, обработанных порошков.

Включим немного музыки для настроения? Сейчас играет: Открыть сайт Клубер FM | Приложение для iOS | Приложение для Android

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

Сывороточный протеин очень легко включить в рацион.

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

Он продается в виде порошка, который можно добавлять в коктейли, йогурты или просто смешивать с водой или молоком.

25-50 граммов в день (1-2 ложки) — рекомендуемая доза, но убедитесь, что следуете инструкции по дозировке на упаковке.

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

Если вы хотите купить сывороточный протеин в Интернете, то есть большой выбор на Amazon с тысячью отзывов от клиентов.

Он также продается в различных магазинах, в том числе во многих супермаркетах.

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

Имейте в виду, что принимать слишком много белка бесполезно. Тело может использовать только ограниченное количество белка за определенное время.

Чрезмерное потребление может также вызвать проблемы с пищеварением, такие как тошнота, боли, вздутие живота, спазмы, метеоризм и диарея.

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

Тем не менее, умеренное потребление сывороточного белка хорошо переносится большинством людей.

Если у вас аллергия на лактозу, то сывороточный протеин гидролизат или изолят могут быть более подходящими, чем концентрат. Если вы когда-либо имели проблемы с печенью или почками, то проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать белковую добавку.

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

В конце концов, сывороточный протеин не только удобен для повышения потребления белка, но и может улучшить состояние здоровья в целом.

По материалам:

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

-health-benefits-of-whey-protein/

Читайте далее:Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Протеин сажает печень и почки?

НЕ ЕШЬ. ПЕЧЕНЬ ОТВАЛИТСЯ !

А если кроме шуток, то развеем этот миф раз и навсегда. От протеина не болит печень, не страдает либидо, это не ХИМИЯ и не стероид.

Это концентрированный белковый порошок, который можно и нужно пить. Все видели детское питание в отделе для малышей? Это тот же самый протеин, только с другим количеством БЖУ.

Когда карапузу нужно расти и набираться сил, на помощь в виде альтернативы и приходят эти смеси. Наверное ученые не дураки, раз придумали и протестировали такую штуку, запустив ее в широкие массы. (Качество отдельных фирм и производителей обсуждать не будем, это не этично).

Кому нужно его пить? Тем, кто не добирает суточную норму белка из нормальной еды. Причины бывают разные. Физически иногда сложно съесть большое количество мяса, чтобы получить нужный белок, да и переваривается оно не за секунду.

Протеин быстро усваивается, если нет проблем (непереносимость лактозы например, если выбрал сыворотку).

Как включить в рацион? В качестве перекуса, до или после трени, все зависит от спортивных задач.

Чем разводить? Водой – оптимально, молоком – если вкусно и нравится (и не страшно добрать калорий) Какой бывает

Самый популярный раньше – яичный, т.к. этот белок усваивается организмом на все 100% и богат аминокислотами.

Сейчас широко применяется сывороточный (на банке пишется WHEY), сейчас есть хорошие фирмы, мало жира и углей, много белка. Подходит и для набора и для сушки.

Читайте также:  Кукуpузные pыльца для пoхудения

Тем, кому не принципиально отпиливать лишние Ж и У, подойдет многокомпонентник, хорош для набора.

Касательно изолята и гидролизата – крутое качество, но и кусачая цена, ноль жира и углей, чистый белок.

Казеин – пьют на ночь, долго расщепляется и постепенно выдает аминокислоты в кровь. Значит ночью мышцы не будут гореть и таять, казеин подстрахует.

Кстати, ни один казеин не работает 8 часов, это бред, не верьте рекламе. Максимум часа 4, все дело в физиологии.

Протеин из травы, хм… из сои, бобов, гороха. Лучше, чем ничего, но аминокислот там меньше, чем в молочном или мясном.

Соя кстати стимулирует образование эстрогена, девчачьего гормона, поэтому мальчикам не советую. Подходит тем, кто не ест мясо из высоких соображений.  

Оригинал статьи находится здесь

Может нарушать гормоны

Гормональные нарушения являются основной проблемой, когда речь идет о белковых добавках на основе сои. Хотя соя богата незаменимыми аминокислотами, она также загружается фитоэстрогеном.

Фитоэстроген, имитирует гормон эстрогена и может отправить вашу эндокринную систему на поездку на американских горках. Также до 95% сои, используемой для производства белковых добавок, генетически модифицированы. Такой продукт содержит химическое вещество, называемое глифосатом, которое отвечает за гормональный дисбаланс, выкидыш и даже врожденные дефекты у новорождённых. Дайдзеин и генистеин, обнаруженные в сое, могут вызывать эректильную дисфункцию, уменьшенное либидо и увеличенные груди у мужчин.

Время, обозначенное для приема протеиновых добавок

Очень важно соблюдать и строго придерживаться всех основных правил, которые связаны с приемом протеина. Так, лучше всего делать это сразу после очередной тренировки. Как утверждают специалисты, это способствует белковому синтезу, и в том числе стимуляции мышечной массы спортсмена. При этом можно использовать обыкновенный сывороточный белок, так как он обладает свойством быстрого усвоения, в результате чего полезные аминокислоты незамедлительно попадают в ткани и клетки.

Если попытаться определить градацию, которая разделила бы все приемы протеина по так называемой степени важности, то вторым в этом списке обязательно бы стоял прием протеина перед определенными физическими нагрузками или же накануне тренировки.

В первую очередь это обусловлено тем, что этот препарат создаст некий анаболический эффект. Прием протеина перед тренировкой и после ее окончания, можно назвать самой главной процедурой, по степени своей важности он превосходит даже процесс соблюдения суточной нормы (имеется в виду в приеме протеина).

На третьем почетном месте находятся специальные добавки, которые обязательно нужно принимать утром. Они в значительной мере способствуют выведению мышц из так называемого катаболического состояния, в котором они находятся после сна. Для того, что бы полностью заблокировать это ощущение нужно регулярно принимать специальные смеси из сывороточного белка.

Сколько можно хранить разведенный протеин

Не больше 2-3 часов, особенно если разводите в молоке. Рекомендация многих производителей звучит так: «перед употреблением смешать с 250-400мл воды или любимого напитка», ключевое здесь — «перед употреблением». Поэтому носите с собой порцию протеина в шейкера, а когда нужно выпить — разводите водой из ближайшего кулера и пейте.

К слову сказать, если вы оставите протеин на сутки в холодильнике, то он не испортится, но вот сохранит ли свои свойства — это вопрос.