10 лучших российских протеинов — рейтинг по отзывам 2021 года

Наверное, каждый, кто хоть раз интересовался спортивным питанием, слышал о протеине. Так что же это такое? Протеин представляет собой белок (высокомолекулярное органическое вещество, состоящие из аминокислот), который обеспечивает правильную работу клеток, формирует структуру органов и тканей. В спортивной среде используется как для набора мышечной массы, так и для похудения.

Сывороточный

Самый «быстрый» белок, легко усваивается организмом. Получают его посредством высушивания молочной сыворотки. Спортсмены ценят его за эффективность и высокое качество. Сывороточный протеин по степени очистки подразделяют на:

  • концентрат – содержит 60-70% белка;
  • изолят протеина (самый чистый) – 90% белка;
  • гидролизат – самое быстрое усваивание (20-30 мин).
Сывороточный

Животное происхождение добавки гарантирует поступление в организм необходимых аминокислот, которые активируют процесс метаболизма. Можно употреблять непосредственно до и после тренировок для быстрого восстановления мышечной массы.

Протеин для организма: польза и вред

У протеина есть как преимущества, так и недостатки. Из плюсов следует отметить:

  • увеличение массы мышц и высокие результаты в спорте;
  • содержание белков, необходимых при высоких нагрузках, но минимальное количество жира и углеводов;
  • стойкое снижение аппетита, так как уровень сахара в крови становится меньше;
  • протеиновым коктейлем можно «перекусывать» дома или на работе;
  • состав содержит суточную норму белка, поэтому протеины могут употреблять вегетарианцы;
  • простота в приготовлении. Его надо просто развести водой или молоком;
  • лёгкая усвояемость, отсутствие тяжести в желудке после применения;
  • богатый аминокислотный комплекс в составе;
  • человек становится более выносливым и энергичным;
  • порошок не портится, в отличие от молочных продуктов. Его всегда можно брать с собой в поездки;
  • протеины регулируют содержание инсулина в крови;
  • в состав порошков могут входить разные пищевые добавки, поэтому человеку легко подобрать для себя оптимальный вариант.

Кроме того, белки, входящие в состав протеинов, имеют природное происхождение и при умеренном и правильном употреблении безопасны для человека.

Есть у протеинов и минусы, которые надо учитывать:

  • возможность расстройства пищеварения. В группу риска, прежде всего, входят те, кто не переносит лактозу, однако можно купить протеиновый состав и без неё. Это изоляты и гидролизаты, изготовленные на основе сыворотки;
  • при превышении дозы можно принести большой вред почкам и печени. Если человек страдает печёночной или почечной патологией, употреблять протеины ему нельзя;
  • в составах фактически отсутствуют микроэлементы и витамины, но есть современные разработки, куда производители их успешно добавляют;
  • высокая стоимость хороших составов;
  • наличие красителей и заменителей сахара, так как чистые протеины не обладают приятным вкусом.

Как принимать

Перед покупкой товара стоит проконсультироваться с тренером, семейным терапевтом, диетологом. Специалист рассчитает количество, число приемов, подберет правильное меню.

Стандартная формула: в день необходимо 2 г белка на каждый килограмм веса.

При наборе мышечной массы подходит сывороточный, яичный вид.

Как принимать

Для похудения, жиросжигания – казеиновый состав.

Время приема: перед тренировкой, после занятий, замена ужина, вместо перекуса. правильный расчет – только специалистом, зависит от цели приема.

Как выбрать протеин?

Существует несколько видов протеина на спортивном рынке. Отличаются они по цене и составом, а также технологией изготовления. В основном, белок добывается из молочных продуктов, это является самой популярной моделью протеина. Рассмотрим все существующие виды:

  • Сывороточный протеин. Является одним из самых популярных. Изготавливается из молочной сыворотки, которая является побочным продуктом после изготовления сыра и творога. Продукт быстро усваивается, стимулирует рост мышц. Это высококачественный белок, который содержит в себе все необходимые микроэлементы. Однако, стоит быть осторожным при выборе, важно убедиться, что продукт производился без использования высоких температур, иначе белок теряет многие полезные свойства. Помимо этого продукт противопоказан людям с непереносимостью лактозы.
  • Казеиновый протеин. Наиболее распространен среди профессионалов. Получают его непосредственно из молока. Он намного медленнее усваивается организмом, поэтому чаще всего используется во время диеты, как дополнительный источник белка. Основные преимущества: сытный, имеет в составе кальций, обладает анаболическими свойствами, препятствует разрушению мышц. Однако, на рынке существует много некачественных смесей, к тому же, перед употреблением лучше убедиться, что у вас нет аллергии.
  • Молочный протеин. Представляет собой смесь казеинового и сывороточного. Намного дороже, чем отдельные смеси, при этом менее эффективно. При расстройствах пищеварения не рекомендуется.
  • Яичный протеин. Редко встречается в продаже в розничных магазинах, за счет чего достаточно непопулярен, хотя продукт содержит в себе много необходимых спортсмену аминокислот. Изготовляется из яиц, путем их высушивания. Подходит для тех, кто имеет аллергию на молочные продукты. Содержится высокое содержание витаминов и микроэлементов, работает в любое время суток. При выборе, опять же, нужно быть аккуратными, поскольку может быть нарушена технология приготовления продукта, как результат – вредные вещества и отсутствие витаминов группы B. Достаточно дорогой продукт.
  • Соевый протеин. Наименее популярный продукт из этой категории. Производится из соевых бобов, благодаря чему не ограничен от возможных вредных примесей, как это случается с протеинами на основе молочных продуктов, при этом насыщен полезными жирами. Подходит для тех, у кого непереносимость лактозы, а также вегетарианцам. Содержит клетчатку, что помогает пищеварению, выводит токсины из организма. Недостатки: низкое содержание самого белка (в пределах 70%), недостаточное содержание аминокислот, может снизить выработку тестостерона у мужчин.
  • Многокомпонентный протеин. Представляет собой различные смеси всех предыдущих видов белкового порошка. Нацелен на удовлетворение «всего и сразу», при этом имеет невысокую стоимость, содержит все необходимые аминокислоты, но не имеет четко направленного действия и часто обладает небольшим содержанием белка.
Читайте также:  Бодибилдинг для новичков: вопросы и ответы

Как принимать протеин?

Белковый продукт представляет собой порошок белого или желтоватого цвета. Одноразовая доза не должна превышать 30 грамм продукта. Такое количества порошка перемешивается с жидкостью, чаще молоком, 130-200 мл. до окончательного избавления от комочков. Это очень важно, поскольку они хуже усваиваются организмом. При похудении лучше перемешивать с кипяченой водой, а для набора массы подойдут соки. Хранить приготовленный коктейль долго нельзя, поэтому лучше готовить порционно и сразу выпивать, либо приготовить много и выпить в течение дня. Сам порошок рекомендуется хранить в холодильнике, во избежание размножения вредных бактерий.

  • Сывороточный протеин принимают для набора массы, он быстро действует и наращивает мышцы. Обычно 3 раза в сутки и обязательно за 90 минут до начала тренировки.
  • Казеин употребляют больше для уменьшения чувства голода во время похудения или при сушке. Обычно от двух до четырёх раз в день, между основными приёмами пищи и перед сном.
  • Яичный и соевый потребляют те, кто имеет аллергию на молочные продукты. 2-3 раза в день, за час до тренировки и сразу после неё.
  • Про употребление комплексных смесей лучше прочитать на упаковке, каждый производитель указывает своё.

Стоит помнить, что для переработки белка требуется достаточно большое количество ферментов, поэтому с дозами лучше не перебарщивать, пользы от этого больше не станет.

Почему протеин так важен и как его выбрать?

Главное качество протеина – он помогает организму. Причем не важно: набрать массу, похудеть, или просто себя лучше чувствовать во время занятий спортом. Это главный компонент для мышц и их развития.

И уже дальше идут побочные плюсы протеина: это просто, быстро и удобно. Не всегда получается заранее готовить высокобелковую пищу, которая при этом будет не только полезной, но и вкусной. Куриные грудки чаще всего сухие, орехов много не съешь, в другой еде бывает много лишних углеводов, а еще не надо забывать про аллергии – человек может не переносить продукт, который требуется организму.

«Белок – глaвный cтpуктуpный кoмпoнeнт для фopмиpoвaния ткaнeй, фepмeнтoв, opгaнoв и так далее. Aминoкиcлoты, из кoтopыx cocтoит бeлoк – основной фopмиpующий элeмeнт для мышeчныx вoлoкoн, пoтoму бeз пpoтeинa нeвoзмoжнo дoбитьcя pocтa мышц. Бoлee тoгo, нeдocтaтoк бeлкa в paциoнe пpивoдит к мышeчнoй aтpoфии.

Пpoтeин включaeт нe тoлькo лeйцин, изoлeйцин и вaлин, нo и дpугиe aминoкиcлoты, кoтopыe тaкжe вaжны для opгaнизмa. К тому же, если выбирать качественный высокочищенный протеин, кoличecтвo лeйцинa, изoлeйцинa и вaлинa мoжeт быть дaжe вышe, чeм в oтдeльнoй пopции BCAA (комплекс незаменимых аминокислот). Пpи oцeнкe эффeктивнocти пoчти вceгдa учитывaeтcя цeнoвoй acпeкт и функциональность продукта, и тут, среди всех позиций спортивного питания, протеин несомненно лидирует», – раскладывает Сарычев.

Но если протеин помогает абсолютно противоположным вещам – набор массы и похудение – как же выбрать нужный?

Существуют два основных типа: сывороточный (быстрый) протеин и казеин (медленный). Считается, что с первым лучше набирать, а второй подавляет аппетит и оказывает менее выраженное анаболическое действие.

Вот советы Сарычева, как выбрать протеин:

Почему протеин так важен и как его выбрать?

Для начала определиться с видом, исходя из целей, времени приема и выделенного бюджета (концентрат сывороточного протеина, казеин, гидролизат белка, изолят сывороточного протеина, соевый протеин, яичный протеин, изолят молочного белка).

При покупке обращать внимание на процент белка в продукте. Менее 60% – псевдо-протеины; 60-70% – протеин с низким содержанием белка; 70-80% – протеин со средним содержанием белка; Более 80% – протеин с высоким содержанием белка.  Максимальное содержание белка в данном продукте спортивного питания может составлять 93%.

Качество белка. Очень часто производители разбавляют продукт дешевым белком. Это могут быть: соевый, пшеничный и рисовый белок. Казеин могут заменить сывороточным белком.

Вкусовые качества, исходя из собственных пожеланий, но учитывая тот факт, что один и тот же вкус достаточно быстро приедается, а некоторые могут быть приторными.

Читайте также:  Для чего нужен мелатонин, побочные эффекты, как принимать

Влияет ли цена на качество протеина?

«Чем шире аминокислотный профиль, чем больше витаминов и минералов в составе и при этом меньше углеводов, тем выше стоимость. Нельзя также забывать и о престиже бренда – продукты от именитых фирм-производителей всегда дороже», – говорит Сарычев.

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Сывороточный Geneticlab Whey Pro

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Не самый дорогой в топе, но один из самых вкусных сывороточных протеинов с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Кроме того, напиток обладает уникальными защитными, поддерживающими и восстанавливающими свойствами для мышц, благодаря чему удается выдерживать даже самые тяжелые тренировки, не страдая от крепатуры впоследствии.

Ценность от употребления этого коктейля производитель сравнивает с биологической, отмечая его уникальные регенерационные качества. Еще одним плюсом является легкоусвояемый натуральный молочный белок, который в избытке содержится в сывороточном протеине.

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Мне нравится1

Не нравитсяПлюсы и минусывкусовые качества, напоминающие какао;натуральный состав продукта без потенциально опасной синтетики;большой объем упаковки;относительно экономичный разведении образуется пена, для гашения которой производителями должны использоваться специальные компоненты;многие отмечают, что вкусным коктейль получается только с молоком;использование мягкой упаковки для такого объема чревато запреванием ее содержимого.

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

«Иван-поле» WHEY protein TobePRO

И вновь сывороточный протеин с шоколадным вкусом, цветом и ароматом. Реализуется в большой банке с удобной откручивающейся крышкой. Все ингредиенты продукта имеют исключительно натуральное происхождение, обладая множеством полезных свойств.

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Готовится протеин элементарно. Все, что нужно сделать, это добавить в стакан воды или молока любой температуры 1 мерную ложку сухого порошка, быстро доведя консистенцию до однородного состояния посредством размешивания или потряхивания в шейкере.

Мне нравится

Не нравится

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Плюсы и минусывысокая органолептика;большое содержание полезного молочного белка в составе;дизайн и объем упаковки;экономичный пенообразование;слабая растворимость, из-за которой протеин может скрипеть на зубах.

Rline Whey, пломбир

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Еще один проверенный сывороточный протеин, напоминающий по вкусу сливочный пломбир из детства. Что касается его состава, то прежде всего стоит выделить натуральный молочный белок, обладающий полноценным аминокислотным профилем, который обеспечивает ту самую выносливость во время нагрузок.

Действие протеина можно ощутить уже через полчаса после его приема. Это значит, что употреблять его следует хотя бы за 40-50 минут интенсивной тренировки, рассчитывая, что именно на этот период придется максимальная концентрация активных веществ напитка.

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Мне нравится1

Не нравитсяПлюсы и минусыочень вкусный коктейль, придающий силы и защищающий мышцы на клеточном уровне;относительно неплохой состав с большим количеством натуральных компонентов;большой объем упаковки, которой хватит не на один ложка внутри порошка, которую приходится искать;избыток углеводов по сравнению с многими другими протеинами.

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

PureProtein Multicomponent Protein

Самое доступное предложение в своем сегменте, обладающее многокомпонентным составом и насыщенным карамельным вкусом. Среди основных преимуществ продукта – возможность его употребления в любое время суток без строгой привязке к тренировкам.

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Возвращаясь к составу, стоит отметить, что помимо сывороточного белка, выступающего в роли основного компонента (60% от общей массы), в порошке содержится еще и 20% яичного белка, а также всевозможные синтетические добавки, включая эмульгаторы, ароматизаторы, подсластители и пр.

Мне нравится

Не нравится

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Плюсы и минусыпротеин справляется со своей основной задачей, увеличивая выносливость и способствуя росту мышц;органолептические качества;большая, удобная упаковка; самый лучший состав;не всем нравятся карамельные нотки во вкусе – слишком специфично.

VP Laboratory “100% Платинум Вей”, Великобритания

Топ качественных протеинов от русских и зарубежных производителей до рублей

Но и не это самое главное, ведь Платинум Вей представляет собой уникальный в своем роде ультрафильтрованный концентрат, а также несколько других формул производителя, которые делают этот протеин максимально эффективным для применения.

Мне нравится

Не нравитсяПлюсы и минусыочень вкусный протеиновый БАД;уникальный долгоиграющий состав;качественная и надежная постоянно заклинивает;синтетика в составе;дороговато.

С таким количеством рекомендованных к употреблению протеинов уж точно никто не останется с пустыми руками. Занятия с такими продуктами становятся не в тягость, а в радость, а это, как известно, – залог успеха.

Лучшие концентрированные сывороточные протеины

Протеин Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein ( кг)

Стопроцентный сывороточный протеин, отличающийся отличным аминокислотным профилем при вполне приемлемой цене. За банку на пять фунтов (2,27 кг — а это почти 80 порций) придется отдать около 3200 рублей.

Отлично усваивается, легко разводится в воде, обладает широким набором довольно приятных вкусов. Правда, для тех, кто не ест сахар, может показаться чрезмерно сладким. Но это не слишком большая цена за эффективный рост мышц, высокие результаты тренировок и быстрое восстановление после нагрузок.

Вкусный и одновременно доступный способ насытить организм необходимыми аминокислотами.

Протеин SynTrax Whey Shake ( кг)

Сывороточный протеин, выпускаемый в пакетах на пять фунтов (2,27 кг). Одной упаковки достаточно для приготовления 76 порций белкового коктейля. При активном употреблении этого хватит на две-три недели.

Читайте также:  Предтренировочные комплексы жиросжигатели

Регулярный прием насыщает мускулатуру необходимыми аминокислотами, ускоряет рост мышц, делает тренировки более эффективными, повышает спортивные результаты, ускоряет восстановление после травм и нагрузок. Цена одной упаковки — в районе 3100 рублей. Одно из лучших предложений сывороточного протеина на рынке.

Польза и вред спортивного питания

В зависимости от типа добавки, сочетание спортивного питания со здоровой диетой и регулярной физической активностью может принести ряд преимуществ для здоровья, среди которых:

  • ускорение роста мышц;
  • снижение кровяного давления;
  • уменьшение воспаления;
  • дополнительный заряд энергии;
  • снижение уровня «плохого» холестерина;
  • уменьшение чувства голода;
  • помощь в потере веса;
  • ускорение восстановления мышц.

Однако для того, чтобы использование добавок приносило пользу, а не вред, стоит ответственно подойти к выбору продукта и проконсультироваться с экспертом, прежде чем включать любой новый вид спортпита в свой режим.

Особенно это важно сделать, если у тебя есть какие-то ограничения по здоровью или ты принимаешь лекарственные препараты. Кроме того, во избежание появления любых возможных побочных эффектов следует всегда соблюдать дозировку, рекомендованную на упаковке производителем, или ту, которую посоветовал твой врач или тренер.

Отдельно стоит упомянуть запрещенные виды добавок, включая стимуляторы и анаболические препараты, которые небезопасны для использования.

Хотя такие продукты могут обещать тебе повышение энергии или быстрый рост мышц, всегда есть риск, что они содержат неутвержденные ингредиенты, способные вызвать:

  • почечную недостаточность;
  • проблемы с сердцем;
  • повреждение печени;
  • расстройство нервной системы;
  • судороги.

И даже летальный исход в редких случаях.

Чтобы минимизировать риски, покупай добавки известных брендов и всегда внимательно читай состав.

Лучшие сывороточные протеины

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Качественная протеиновая смесь концентрата с изолятом выпускается под известной американской маркой. Белок в составе сохранил максимум полезных качеств, так как был выделен по низкотемпературной технологии без денатурации – расщепления. Аминокислотный профиль продукта полностью соответствует потребностям и новичков, и опытных спортсменов. В составе одной 30-граммовой порции содержится 83% или 25 г белка и всего лишь 1 и 2 г жиров и углеводов соответственно.

Достоинства:

Лучшие сывороточные протеины
  • бережная обработка сырья;
  • средний ценник;
  • компания-производитель с хорошей репутацией;
  • глютамин в составе;
  • наличие заменимых и незаменимых аминокислот;
  • легкое и полное растворение без образования комков.

Недостатки:

  • вкусовые характеристики некоторых видов оставляют желать лучшего;
  • слишком жидкая консистенция готового к приему коктейля.

BombBar Whey Protein

Отличительная черта продукта – наличие аппетитных кусочков фруктов в смеси, которые качественно меняют вкус разведенной добавки. Кроме полезных фруктовых фракций протеин содержит витамин С, усиленно укрепляющий иммунитет, и клетчатку, улучшающую пищеварение. Порция концентрата включает 20 г белка, по 2 г жиров и углеводов.

Достоинства:

Лучшие сывороточные протеины
  • наличие фруктов, улучшающих вкус коктейля;
  • обогащение витамином С;
  • упаковка на 30 порций;
  • насыщения после приема хватает примерно на 3 часа.

Недостатки:

  • плохо растворяется;
  • лучше готовить в шейкере.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Сывороточный концентрат от российской фирмы включает 24,8 г белка на порцию из 33 г. В распоряжении производителя находится собственная лаборатория, где фармакологи разрабатывают максимально полезный и сбалансированный состав добавок. Разнообразие доступных к покупке вкусов удовлетворит даже атлетов-гурманов.

Лучшие сывороточные протеины

Достоинства:

  • отлично размешивается в шейкере или при помощи блендера;
  • приятные вкусовые качества, которые нравятся даже требовательным девушкам;
  • достаточно сытный;
  • быстро ускоряет набор необходимого веса;
  • хороший белковый профиль;
  • крайне бюджетная цена.

Недостатки:

  • водянистая консистенция.

R-Line Whey

Отличный по соотношению цены и качества продукт отечественного производства, представленный в виде порошка на основе концентрата белка из молочной сыворотки. Состав дополнен витаминно-минеральным комплексом, ароматизаторами и не отягощен сахаром, консервантами или красителями. В одной порции на 181 ккал содержится 6,7 г углеводов, 30 г белка, который расщепляется уже через 30 минут после приема. В профиле аминокислот незаменимые и заменимые поданы в соотношении 1:3, что способствует оптимальному усвоению продукта.

Лучшие сывороточные протеины

Достоинства:

  • недорогой;
  • не перегружает ЖКТ;
  • помогает оперативно добрать вес без побочных эффектов;
  • отлично утоляет голод;
  • витаминно-минеральный премикс поддерживает течение восстановительных и обменных процессов, полностью покрывает потребности спортсмена;
  • атлету весом до 80 кг достаточно употреблять 3 порции коктейля в сутки.

Недостатки:

  • для некоторых схем недостаточно белка.

Как правильно готовить сывороточный протеин?

Обычно белковый порошок высокого качества легко растворяется в воде, поэтому достаточно отмерить нужное количество смеси, смешать ее с жидкостью и взболтать – в бутылке или шейкере. Иногда спортсмены пользуются миксером или блендером, но, в основном, для того, чтобы готовить напитки с дополнительными ингредиентами – фруктами, ягодами и т.д. В качестве жидкости может выступать как вода, так и молоко и даже сок. Для худеющих и атлетов, находящихся в фазе сушки, стоит выбирать воду в качестве основы для коктейля – чтобы снизить количество жиров и углеводов.

К числу легких в приготовлении добавок относится Gold Whey Protein от Weider. Порошок отмеряется мерной ложкой и смешивается с определенным количеством жидкости. К достоинствам смеси относится также ее приятный кофейный вкус.